上次受大夢集團邀請去吃過日本的熱烈一番亭拉麵後，對於臺灣的分店水準說真的還挺好奇的，09年12月底的時候應邀前往了臺北車站附近的青島店，雖然和日本相比還是有些落差，但畢竟臺灣和日本的食材和各方面條件都不同，有這樣的品質說真的我們還挺滿意的囉！

　　藏身大廈2樓的青島店，連外頭的招牌都不明顯，但是生意卻很不錯，明亮乾淨的環境和別出心裁的裝潢都讓人感覺的到用心。

　　新品的豬排丼和套餐。

　　販賣的品項相當的多，價格大約都是一百多到兩百元左右，另加一成服務費，一般的吃法的話應該是不太會超過三百元。

　　如果覺得剛剛那張日本式的圖文菜單有點眼花撩亂的話，看這個會比較簡潔一些XD。

　　這邊吃拉麵還有免費附贈泡菜，這個泡菜的味道和日本的＂一模一樣＂，那種清脆的口感和重口味的泡菜香真的很讚！

　　熱麥茶也是免費提供，讓人吃完拉麵以後可以悠閒的喝茶聊天，另外還有提供無線上網服務，這種拉麵店要上哪找啊？

　　日式炸豆腐80元，和一般的炸豆腐相去甚遠，這比較像是石燒煮豆腐之類的吧XD？但是仔細看外層的確是有先炸過的，再加入微甜的醬汁用石碗加熱，吃起來嫩又夠味。

　　香脆煎餃60元，這個和日本的味道應該有90%相像，很薄的餃皮包入切得很細碎的內餡，這種口感臺灣人比較吃不習慣，但是內餡的味道還不錯，單吃不沾醬就夠了。

　　雞片生菜沙拉100元，就是炸雞塊擺在生菜上面再淋美乃滋的變化菜色，炸雞外頭裹的粉很不錯吃，美中不足的是這天的炸雞塊裡頭肉太少，粉的比例還比較多。

　　我的叉燒麵+糖心蛋180+10=190元，糖心蛋的濃郁蛋香也不輸日本，熟度掌握得很好。

　　叉燒比較像是切片的三層肉，但是口感很嫩有入味，叉燒麵的叉燒有五片左右，愛吃肉的人不用多想點這個就對了A_A。

　　麵條彈性恰到好處，蠻能吸附湯汁，所以吃起來很夠味，而且這邊的拉麵份量都很大，連我這樣的男生都大概一碗就飽了，所以亂七八糟的東西可能先不要點太多才不會吃不完。

　　湯頭則是很濃重鹹的醬油風味，的確有日本的味道了。

　　Alice的超級擔擔麵200元，另加叉燒50元和糖心蛋10元=260元，擔擔麵是麻醬湯底，喝起來很有芝麻香，超級擔擔麵則是辣度再提升，辣油加的比較多，另外除了原本就有的肉燥之外還有叉燒切成的小肉丁。

　　小不點的味增叉燒拉麵200元，有玉米粒筍絲和叉燒，筍絲小不點覺得很好吃，湯頭當然一樣是重口味。

　　比較妙的是叉燒是瘦肉居多，和我們其他人的都不一樣，不知道是味噌拉麵才用這種還是怎樣，五花的比較好吃就對了。

　　味增炸豬排80元，麵衣酥脆而且不會太油，味增醬很好吃哩！

　　不過豬肉比較薄了些，簡單說調理方面都沒太大問題，就是這肉比較弱一些。

　　Mr.可樂餅50元，蕃茄醬擠的很可愛，中規中矩的小品，馬鈴薯泥搭上豬肉味道還不錯。

　　因為臺灣人的口味和日本人比起來比較吃比較淡，所以店家有推出稀釋用的高湯供顧客添加，連這種小地方都有注意，真的很貼心喔！

　　霜淇淋單點40元，搭配一些有附贈的套餐會比較劃算，比較好玩的是這霜淇淋是讓顧客自己動手擠的，技術好的人當然就可以吃比較多啦！口味的話則是和麥當勞差不多，和日本那好吃到爆表的霜淇淋還是完全沒得比...

　　熱烈一番亭的拉麵大碗滿意，湯頭味道和日本差異不大，不過肉的品質可能可以再加強把關一下(叉燒和雞肉等等)，整體來說還是很不錯的，用餐環境處處可見日本人用心不妥協的風格，有機會一定會再來造訪的喔！(因為菜色太多了)

　　吃飽喝足之後去臺北車站逛地下街，結果遇到魔鬼終結者！

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小不點看世界－[中正區]一番拉麵青島店(圖很多)

店名：熱烈一番拉麵(青島店)
電話：(02)2375-2188
地址：臺北市青島西路11號2樓
官方網站：http://www.ichiban-ramen.com.tw/