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小美&叮叮_旅遊食記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 內(nèi)湖區(qū)

臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段324號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

人氣夯到翻天的甜蜜痛風(fēng)鍋,也在內(nèi)湖展開(kāi)分店了!
西湖捷運(yùn)站步行將近約三至五分鐘的距離即可抵達(dá),看到這綠色的招牌就知道『上官木桶鍋?內(nèi)湖店』到了
我想不少人都是來(lái)這裡一睹風(fēng)采船的英姿,當(dāng)然我們也不例外,前一晚馬上招集了四位人馬!

以挑高的環(huán)境,寬敞、明亮、木質(zhì)桌椅搭配,環(huán)境舒服
Ps.上官木桶鍋一律現(xiàn)金收費(fèi),記得錢(qián)包要裝滿再來(lái),不然就得跑去附近的國(guó)泰領(lǐng)錢(qián)了。

上官是以兩人一鍋為主,可以換湯底,也可以不換。

簡(jiǎn)單的醬料區(qū)、蜂蜜水、蔓越莓汁


下列梅花豬肉片則是菜盤(pán)更換來(lái)的!沒(méi)錯(cuò)今晚是個(gè)嗜肉者的夜!

A5和牛

說(shuō)實(shí)在有點(diǎn)小失落,畢竟菜單上單純標(biāo)榜了A5和牛
但實(shí)際上送上來(lái)只有右半邊是和牛,左半邊則是霜降牛以及雪花牛

夾起這A5和牛你看看這油花、紋路,有多麼的撩人!
店員說(shuō)涮個(gè)三至五秒即可。

不可否認(rèn)和牛的美,夾起、涮
帶著稚嫩的粉色,入口的油花散發(fā)、奶油香氣噴散
柔軟稚雅的美味,隨後馬上又夾起了一片(笑

大船入港了!通通讓開(kāi)
甜蜜痛風(fēng)鍋
由草蝦、明蝦、天使紅蝦、汶萊藍(lán)蝦、小草蝦、龍蝦、蛤蠣所組成的一艘戰(zhàn)艦!
等等你必須摧毀這艘堅(jiān)挺的戰(zhàn)艦,但相對(duì)的你也會(huì)受到一些損傷(膽固醇?

天使紅蝦

明蝦

汶萊藍(lán)蝦

看看這誘人的蝦膏,可以想像等等的湯頭有多麼的邪惡!
廢話還多說(shuō)什麼?通通先下鍋先。

吃蝦人必備技能之一
店員說(shuō)先將蝦頭浸入湯底約一分鐘!
再將身體全部放入湯內(nèi),蝦頭烹煮的時(shí)間較久,才不會(huì)讓身體太老。

每一款蝦都有它的特性與優(yōu)缺點(diǎn),汶萊藍(lán)蝦與草蝦相對(duì)的蝦腥味會(huì)較為明顯
但也是因?yàn)殂肴R藍(lán)蝦有機(jī)的關(guān)係,明蝦較為扎實(shí)彈牙、天使紅蝦軟嫩鮮度高!

我只能說(shuō)每一隻蝦子都很鮮甜的回甘滋味,吃到最後只有手痠的想法了吧。

龍蝦的鮮度就不多解釋了。
肉非常的結(jié)實(shí)、扎實(shí)的口感,不愧是龍蝦,也因?yàn)辇埼r肉少,在嘴裡可是多咀嚼了幾回!

在這裡的蛤蠣,每一個(gè)都又肥又大又鮮的!說(shuō)個(gè)逗趣的今晚怎麼睡?

用餐到了尾聲後,服務(wù)生會(huì)遞上這個(gè)牌子,詢問(wèn)餐後甜點(diǎn)
明治冰淇淋四種口味則一

好冰淇淋不來(lái)一隻當(dāng)結(jié)尾嗎?

總結(jié):
上官真的不便宜,這絕對(duì)是第一個(gè)考量的因素!平均下來(lái)一人$1750真的不便宜!
但鮮度自然不在話下,吃個(gè)甜蜜痛風(fēng)鍋剝蝦剝到手軟的概念,久久吃一次還算奢侈。
另外讓我們比較懊惱的是A5和牛的標(biāo)示方式有點(diǎn)不太清楚,其他當(dāng)然就是大啖美食的時(shí)間了
你呢?也找個(gè)時(shí)間點(diǎn)你也來(lái)開(kāi)征服戰(zhàn)艦吧。

上官木桶鍋 頂級(jí)海鮮 黑毛和牛專賣店 (內(nèi)湖店) 
地址: 114臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段324號(hào) 
電話: (02)2797-1981
開(kāi)放時(shí)間:12:00–23:00?
粉絲團(tuán):上官木桶鍋 頂級(jí)海鮮 黑毛和牛專賣店 (內(nèi)湖店) 

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感,是否與我們相近,亦或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當(dāng)時(shí)情況、最新消息還是依據(jù)店家公告為主。
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