位於臺(tái)中北區(qū)天然健康又堅(jiān)持品質(zhì)的拉波兒麵包，
堅(jiān)持選用日本麵粉大廠的麵粉、法國產(chǎn)的奶油，
加上口味不斷創(chuàng)新，
是臺(tái)中知名的人氣烘焙坊。
除了秒殺人氣商品蔥麵包外，
還有許多美味的麵包喔~~

位於中清路上，
拉波兒麵包的位置就在轉(zhuǎn)角處，
非常的醒目。

一旁的大窗可以清楚看到烘焙坊裡的製作過程，
不管使用原料、製作過程，
整體環(huán)境的清潔度，
消費(fèi)者都可以一目了然。

店內(nèi)有點(diǎn)歐式的風(fēng)格的裝潢，
一進(jìn)門就是一個(gè)大大的壁爐，
雖然沒有熱呼呼的火焰，
但空氣中飄著讓人心裡暖呼呼的麵包香。

櫃臺(tái)前是排隊(duì)結(jié)帳的人潮，
從這方向看過去可以看到烘焙坊的內(nèi)部，
裏頭麵包師傅們忙個(gè)不停的，
不時(shí)也可以看到熱騰騰剛出爐的麵包。

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依據(jù)麵包的特性選用不同的麵粉，
但這些麵粉的共通之處就是都是來自日本的，
日本麵粉製作的麵團(tuán)會(huì)比較有延展性，
也能讓麵包體的細(xì)緻度變高，
會(huì)展現(xiàn)不錯(cuò)的口感。

其他原料也有展示出來，
一點(diǎn)也不怕大家筆記他們所用的食材。

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牆面上還有野上智寬師傅的簽名，
老闆林師傅一身好手藝都是傳承自名師，
難怪這兒的麵包讓人吃過就難忘。

麵包坊的空間寬敞舒適，
讓人可以很優(yōu)雅的慢慢挑選。

架上滿滿誘人的麵包，
真的讓人每一種都想嘗一嘗。

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如果拿不定主意的話，
也可以參考一下排行榜，
看看大家最愛的麵包是那些。

這誘人的翠綠就是排行榜上第一名的蔥麵包，
我們來的時(shí)候架上還有剩一些，
算是很幸運(yùn)的，
但Q比大姊大目前還不愛蔥，
所以只好暫時(shí)不列入清單。

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非常應(yīng)景的可愛薑餅人有多種造型，
真的讓人一看就喜歡。

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檸檬蛋糕($110)
麵包帶回家後需要冷藏保存，
但這檸檬磅蛋糕比較特別是常溫保存，
大約可放5-6天。

身為拉波兒排行榜第二名，
也是不少辦公室團(tuán)購熱門的品項(xiàng)喔~~

使用新鮮檸檬汁製作，
鬆軟和紮實(shí)的感覺達(dá)到一個(gè)恰到好處的融合感，
吃起來酸中帶甜，
舒服的果香給人一種愉悅感，
可以理解他受歡迎的理由。

冷藏過的麵包想熱熱吃的話，
先放置室溫退冰，
烤箱以200度預(yù)熱後放進(jìn)麵包，
不用烤太久就可以恢復(fù)口感囉~

百香果巧克力布里歐($55)
這一款是屬於比較重奶油的麵包，
外層有糖霜的感覺，
所以在吃之前我並沒有加熱。

使用的奶油可是經(jīng)法國AOP認(rèn)證的，
以新鮮百香果去籽後，
原汁煮沸後加入打麵糰，
所以麵包體呈現(xiàn)很自然的果香感。
意外的發(fā)現(xiàn)原來百香果和巧克力這麼適合，
整體來說偏甜，
但除了百香果本身的味道還多加了桔子皮，
以果香綜合後這樣的甜度是舒服，
不會(huì)過膩喔~

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巧克力可頌($42)
以麥香味重的法國麵粉搭配法國奶油的天然奶香味，
因?yàn)榉▏逃驮谑覝叵潞芸炀蜁?huì)軟化，
為了讓可頌層次分明，
麵包師傅們是在2-5度C低溫的冰箱裡製作製作可頌，
才能成就這麼漂亮的外型。

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外層薄又酥，
層層疊疊的酥脆感，
搭配上內(nèi)層帶著一點(diǎn)點(diǎn)的咬勁，
還有那自然散發(fā)出的麥香，
難怪可頌系列也是店內(nèi)的人氣商品。
而且不僅有甜口味的，
也有鹹口味的喔~~
酥脆 咬勁

青森蘋果吐司($50)
雖然小巧，
但吃起來頗有驚喜感的，
以糖漬的青森蘋果片包裹在吐司裡，
蘋果片微甜中帶著蘋果自然的微酸，
搭配上外層的杏仁片和葡萄乾，
讓整體香氣更加多元。

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全麥芝麻麵包($35)
雖然外表很樸素，
但這芝麻麵包一點(diǎn)也不簡單，
加了50%的全麥粉和日本的芝麻油和芝麻醬，
再搭配綿密的紅豆顆粒，
濃郁的芝麻香，
喜愛這一味的朋友可不能錯(cuò)過阿~~
個(gè)人大推薦!!!

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如果仔細(xì)看拉波兒使用的原料，
就會(huì)知道以他們的品質(zhì)這樣的定價(jià)並不貴，
而且還算便宜，
但品質(zhì)上真的很不錯(cuò)。
老闆在口味上的研發(fā)也很用心，
除了蔥麵包外，
也有九層塔麵包，
這些都是生活上常見的，
但他可以把好味道融入到麵包裡，
難怪可以擄獲這麼多臺(tái)中朋友的味蕾~