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小 祿
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小 祿

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家: 菜豚屋 vegetejiya
07-5566696
高雄市左營區明華一路166號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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◎濟州御飯是王道套餐最後的高潮,炒得乾香的米飯粒帶有脆脆的鍋巴好ㄙㄨㄚˋ嘴可口…

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? ? 「VEGE TEJI YA 菜豚屋」好新鮮的店名,在眼裡閃閃閃,是蔬食嗎?好有想像空間。

? ? 菜豚屋位在明華一路,白色大門掛著清新白色的布幔配上可愛的豬仔帶出清新田園風。

? ? 菜豚屋是生菜包肉專賣店。日式韓風~ ? 烤肉搭配巴掌大小新鮮生菜、配菜、醬料隨心所欲,

? ? 創意自己愛吃的菜包肉。

? ? 生菜是自社農園種的不用農藥,而「VEGE TEJI YA 菜豚屋」就是日本推廣健康美味生菜

? ? 包肉、經營十年有成的「VEGE JEJI YAベジテジヤ」的在臺分店,店內的很多食材、胡椒鹽

? ? 都是從日本進口。在臺經營的老闆是日本人,臺北有3家,臺中1家,高雄是今年3月開幕的。

? ? 內裝工業風水泥粉光牆掛上漫畫海報搭配快節奏的音樂,帶出活力的用餐氣氛。

? ? 桌位區寬大,二樓也是用餐區↓,桌椅搭配不少低低的沙發椅慵懶舒適,滿有趣的好像告訴

? ? 座上賓,就好好享受美食就好。

? ? MENU的設計也很有趣。點套餐或單點,低消NT$499+10%服務費。

? ? 菜豚屋入門~ 王道雙人套餐NT$599/人。完全不用動手烤,桌邊服務,客人只要動口吃就好~

? ? 有三種兩人套餐:王道套餐、女子會套餐、大人的奢侈套餐。

? ? 左列選項是套餐內容,右列是要挑選的品項;點套餐可以加購90分鐘飲料喝到飽。

?? ?單點有20種肉品包括少數的牛肉和雞肉、多種配料配菜佐味包菜、飲品有各類酒品、調酒、

? ? 飲料、果汁、雪花甜品等。

? ? 鮮嫩的〝獨家萵苣〞享受〝三層肉〞搭〝配菜〞架構健康美食~「用三層肉改變平日的飲食

? ? 掀起一場革命」吃肉也可以吃得健康美味!愛怎麼配菜包肉就怎麼包,號稱一萬種吃法!!

? ? 但總而言之,就是隨心隨欲,輕鬆的自由配,菜鮮肉美都很好吃。

? ? 王道套餐的肉品有4種:元祖刨刀三層肉、名物!上生三層肉。

? ? 右列的「開心選!調味三層肉」選2種:選了秘傳醬三層肉、生薑三層肉名物!

? ? 店長JUN親切又健談!幫我們烤肉上菜,專業地傳遞健康美味的生菜包肉訊息,並介紹幾道

? ? 生菜包肉的吃法;紙圍兜兜可以直接貼在衣服,防止油汙~ 沒什麼油煙味,但煎盤烤五花肉,

? ? 難免會有噴到油。

? ? 上圖左起椪醋醬:是用京都清甜的圓形大根、與柑橘的酸製作的醋醬,帶點清雅的酸甜,

? ? ?適合刨刀五花肉的沾醬很對味;味噌醬:溫和甘美不甜膩,吃的到味噌醬豆的粗顆粒;

? ? 麻油+胡椒粉:簡單的沾醬能把肉香與甜味帶出來。

? ? 送上三盤無限續吃的生菜沙拉→和風高麗菜沙拉、有機生菜(嫩葉萵苣)、蔥沙拉吃到飽。

? ? 高麗菜絲沙拉爽脆有胡麻醬風味;鮮嫩的萵苣生菜毫無菜味澀味,自社栽植嚴選,每片都是

? ? 纖細女生手掌大小約13公分;蔥絲沙拉鮮美帶點和風油醋爽口。

? ? 附韓式泡菜、黃豆芽菜各一,也在烤盤裡烤呀~烤~ ?通常不喜歡烤韓式泡菜,會覺得太乾,

? ? 沒想到這裡的烤菜好吃極了!由於烤肉的油脂流進了菜裡滋潤油香,烤菜益發爽脆美味。

? ? 烤韓式泡菜很入味微辣脆口、烤黃豆芽菜微鹹微辣清甜可口不會太軟,兩份份量給得滿多的

? ? (JUN阿峻店長說都是給這麼多),只給一次,若要再續加一份NT$49。

? ? 三種配菜:酸甜小黃瓜、墨西哥卷餅皮、墨西哥風酪梨蕃茄沙拉。

? ? 香濃黏稠起司好有趣可說是香軟起司,烤盤旁的起司沒有呈現膠著一直維持軟軟的,

? ? 沾沾烤肉香軟可口。

? ? 微酸甜清脆的小黃瓜條,包肉或單吃都不錯;炭烤香的墨西哥卷餅皮,配上香濃起司玉米片

? ? 將三層肉帶出層次香脆濃的滋味;酪梨、蕃茄自然多汁的蔬果沙拉,配上生菜包肉帶有爽口

? ? 的果香,營造墨西哥風味。

? ? 上生三層肉。

? ? 生的三層肉烤到油香肉美,熱騰騰的烤肉有點燙手。

? ? 拿兩片嫩萵苣,塗點味噌醬、蔥沙拉來提味減輕熱騰騰的燒肉燙,菜葉很嫩非常清爽不膩口。

? ? 元祖刨刀三層肉。

? ? 五花肉片烤得軟Q軟Q~~ 沾醬、泡菜、小黃瓜等生菜包肉很美味。

? ? 生菜包肉加上烤泡菜超好吃,韓風味十足。

? ? 生薑三層肉(下圖左);秘傳醬三層肉(右)。

? ? 秘傳醬汁醃過的三層肉微鹹,加上香濃起司味道很搭。

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? ? 生薑醬醃製的三層肉,燒烤後帶出三層肉的甜味,柔和不辛的薑汁風味滿美味,是最喜歡的

? ? 調味肉品。

? ? 濟州御飯。

? ? 濟州御飯是王道套餐最後的高潮,好用心的一道炒飯。滿滿的一碗飯,加入濟州醬還配了

? ? 新鮮香菇、豆芽菜、泡菜、生蛋來炒,烤盤沒吃完的菜也一起入鍋,拌勻米飯入韓味。

? ? 撒上好多蔥花、滿滿的韓式味附海苔,排成一個愛心溜!

? ? ??哇!炒得乾香的米飯粒帶有脆脆的鍋巴,配上海苔絲、蔥花好ㄙㄨㄚˋ嘴,真好吃!

? ? 香醇的味道嘟嘟好,你一口我一口,盤底不留~猶如在享受美味的零嘴。

? ? VEGE海鮮豆腐湯鍋。

? ? 小小鍋有滿滿配料:鮮蛤蠣、甜Q的大蝦子、吸飽湯味的豆腐、嫩熟蛋、蔬菜等可口好吃。

? ? 微辣湯頭有海鮮清甜,愈喝愈有海鮮自然的美味。

? ? 「7/17-10/31週一到週四不限時段全系列飲品買一送一。」裡裡外外都有提醒不要錯過機會。

? ? 鮮榨檸檬柳橙NT$130。

? ? 開胃清爽順口甜度剛好~ 有新鮮檸檬汁的酸、柳橙汁的香甜加上氣泡水滿好喝的。

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? ? 菜豚屋生菜包肉,鮮嫩萵苣無限吃

? ? 搭配調味的肉品吃出健康風味

? ? 聽店長說臺北的店有8成是女生客人

? ? 因為生菜吃來非常的清爽不膩口

? ? 還真適合愛美食又想保持美美的食客

? ? 高雄店環境舒適活潑有氣氛

? ? 很適合情侶或朋友來聚餐享受呢?~

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電 ? ? ? ? ? 話:(07)556-6696

地 ? ? ? ? ? 址:高雄市左營區明華路166號

營業時間:12:00~15:00;17:00~24:00

公 休 日: ? 無

官方網站:菜豚屋 vegetejiya

官方臉書:VEGE TEJI YA 菜豚屋 高雄店

用餐限制- 套餐需2人以上始可點餐;限時2hr;自備酒精類飲料/開瓶費$500;低 ?消- $499/人

外加服務費- 10%;刷卡- 有;WI-FI- 有;特約停車- 無,德威街停車場距離190公尺/步行3分

大眾運輸:

高雄捷運紅線巨蛋站2號出口距離700公尺/步行9分

公車富國路站→3距離86公尺/步行1分

公車自由二路站→92距離210公尺/步行3分

公車立文路口站(博愛)→301A、B距離450公尺/步行6分

公車明誠路口站(博愛)→24B;168西、東距離550公尺/步行7分

小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~

喝酒不開車、未滿十八歲者禁止飲酒!

店家及交通相關資訊以官方最新公告為準

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文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗嘿~

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