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- 地址：臺北市大安區四維路166號
- 營業時間：週一至週日 : 11:30~14:30 ；18:00~24:00
- 營業電話：02-2755 1117
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官方臉書：神樂屋 - ?
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今天與大家分享的是位在四維路的
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神樂屋晚上雖是居酒屋，中午也有推出平價定食組合
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門面櫥窗上展示著各式的清酒種類(未成年請勿飲酒、酒後不開車)
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和室的座位在桌子底下有挖空放腳的位置，不會因為端坐太久而腳麻
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四人桌的位置空間也算是寬敞，桌面很大點在多的菜也不用擔心唷!
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店內整體風格非常明亮、舒適
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牆邊一樣以各式酒類來做裝飾(未成年請勿飲酒、喝酒不開車)
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和室座位需要脫鞋子，店家貼心準備好室內拖鞋，讓客人可以方便更換
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在和室座位用餐很有居酒屋的氛圍
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海苔裡包的主角是炸的酥脆的牛蒡絲
酥香牛蒡絲與手卷內的生菜絲跟些許的美乃滋，吃起來不膩口，而且越吃還越香
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個頭超大的鮮干貝，肉質鮮Q飽滿，擠上些許的金桔汁，更加提升干貝的鮮甜味
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服務人員推薦的餐點，想吃綜合的海鮮可以一次滿足
每一種都非常非常非常新鮮，建議只要用些許山葵與醬油即可
過重的調味為掩蓋掉食材原本就很新鮮的海味，這樣就可惜了店家提供的新鮮食材囉~
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魚肉細緻，烤的火侯時間掌控的剛剛好，才能烤出多汁不柴的魚肉
也可搭配一些洋蔥絲，讓味蕾有更多層次的味覺享受
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?松阪豬肉的肉質原就屬於油花分佈較為均勻，肉質吃起來的口感偏向脆彈口感
個人任為如果單吃沒有配酒則不需沾椒鹽就已經是非常鹹香夠味
如果有搭配酒類當下酒菜，沾些椒鹽讓口味重一些，酒也會多喝一些
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炸雞上的牛蒡絲就像是幫炸雞肉帶上一頂鳥巢帽，好可愛的擺盤
炸雞肉外層裹的那層粉漿鹹甜鹹甜的，整體吃起來有很融合的滋味
如果感覺有些油膩可以搭配洋蔥絲一起吃，這樣可以解除些油炸的油膩感
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味噌湯裡因為加了蛤蜊，湯喝起來是鮮甜的海味，不會有一般味噌湯死鹹的口味
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整體視覺感很碩大的壽司，包裹的餡料非常豐富又實在
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除了外層的炙燒鮭魚以外，壽司飯裡還包著一隻超大隻的炸蝦
真是超豪華的壽司，每一口吃起來都很有滿足感
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飯後吃塊外酥內軟的烤麻糬，讓今天的晚餐有個完美的句點
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神樂屋午餐提供定食，而晚餐的菜單就以精緻的日式料理為主
每道菜色都挺適合一起搭配酒類，有些配酒菜的口味就比較重一些
因為我們沒有喝酒，吃到中間感覺有些口乾舌燥
服務人員很熱心的倒了兩杯熱茶讓我們解解渴
服務人員說明熱茶午餐時段會主動提供，晚餐時段因為以賣酒為主所以不主動提供熱茶
但是還是感謝服務人員的貼心小舉動喔!
所以下回晚餐時段再造訪時，我一定點壺清酒來一起搭配這樣精緻的美食一起享用
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