假日與好友們分兵5五車，浩浩蕩蕩驅車，要到關西採水果....
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車行到龍潭已接近中午，主辦人安排來到?『鄉村飲食店』
吃午餐...
『鄉村飲食店』位於龍潭區的中豐路與龍元路上，車水馬龍的交叉口，
是龍潭的交通要道....
?鄉下的餐廳就是純樸，三間大的門面，大拖把就掛在廚房外....
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一入門就來跟櫃檯的和財神爺合照，每家的櫃檯上都會放個吉祥
的鎮店之寶....
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我們車隊共17人，早上十一點多到，是店裡第一批客人...
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店裡方正的格局，簡單的佈置，都是大小圓形餐桌....
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牆上都是客家菜，及各種臺式快炒經典料理，到這裡就自然會肚子餓了，哈...
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「白塹雞」
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整盤的黃皮油亮的「白塹雞」，配上客家人特有的橘子沾醬...
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「白塹雞」吃得出是土雞的肉質，Q彃柔嫩多汁，每個人都說好吃.....
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「梅干扣肉」
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它的顏色看起來不色誘，但吃起來有梅干的甘鹹，扣肉滷得很爛，
入口即化，可喜的是現代人講求健康，不再把它煮得很鹹...
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「客家米臺目」
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米臺目在香菇、蝦米、油蔥及大量的韭菜湯裡，整個湯汁很香濃，
米臺目的滑實，比米粉湯還好吃...
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「菜脯蛋」
也很久沒吃菜脯蛋了，臺灣家庭料理的古早味，很不錯吃....
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「客家湯圓」
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一樣目視到有香菇、蝦米、油蔥及大量的韭菜，但吃起來它比米臺目的湯頭，
油蔥更香...
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整個湯汁很香濃，小湯圓Q彈順口，來這裡建議必點的米食....
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「薑絲大腸」
客家菜最標準的料理，純粹大量黑醋及薑絲去炒的大腸，酸溜中的
大腸滑溜Q彈脆香，是下酒下飯的好料理，很棒....
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「炒透抽」
透抽炒芹菜，人太多，透抽少了些，動作慢的我，沒吃到透抽，
只吃到芹菜，但它也是下酒下飯的經典料理...
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「燙青菜」
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它應該是燙地瓜葉，上面再淋上蝦米油蔥汁，口感很香，
清爽好吃....
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店家有提供「白飯」吃到飽，都用小碗公盛來，不過有「客家湯圓」
當主食，就很夠了....
到中午時刻，客人越來越多，假日如果沒早點來，可是要訂位，
以免久候....
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店家也有提供年菜外帶，看起來很不錯.....
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店家的料理，就是經典鄉村野味，廚藝很不錯，在鄉野中
臺式客家料理，每樣都引人垂涎...
好幾年沒來這裡用餐了，就寫來推薦給有來龍潭趴趴
走的朋友們....
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See You~
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