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臺(tái)中西區(qū)公益路平價(jià)港式餐廳推薦，
銅鑼灣創(chuàng)意料理是純香港人來(lái)臺(tái)開(kāi)店，
不走港式飲茶點(diǎn)心路線，
提供臺(tái)灣少見(jiàn)的珍珠雞飯?zhí)撞汀?/p>
港式咖哩搭配港式茶飲和小菜，
只要一百多元，
就能吃到不一樣的香港庶民美食。
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銅鑼灣創(chuàng)意料理
位在西區(qū)公益路和華美街口，
大大的招牌，頗為顯眼好找。
香港人掌廚，店內(nèi)許多食材都是由香港帶來(lái)，
結(jié)合香港、馬來(lái)西亞和泰國(guó)的創(chuàng)意料理。
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店面外觀張貼了許多香港地名路標(biāo)，
六七年級(jí)應(yīng)該都不陌生，
從錄影帶到第四臺(tái)的電影臺(tái)，
可以說(shuō)是看港劇、香港電影長(zhǎng)大的，
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店內(nèi)有高腳長(zhǎng)桌椅和四人桌，
因?yàn)榍吧硎侨毡玖侠淼辏?/p>
裝潢上還帶點(diǎn)日式風(fēng)格。
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牆上的香港元素裝飾，
香港夜景和知名地標(biāo)，
都讓我聯(lián)想到港片裡的畫(huà)面，
如果有去香港玩過(guò)的朋友，感受一定更深～
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白天靠窗的位子，伴著麻園頭溪，
享受到些許陽(yáng)光照暖，
店員也貼心提供包包置物籃。
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發(fā)現(xiàn)有臺(tái)灣在地啤酒臺(tái)虎精釀，
不過(guò)大白天的還是別太放縱，
就沒(méi)點(diǎn)了，哈哈
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欣賞照片傳遞出的香港故事，
香港的街景、人物，
隨著粵語(yǔ)歌的背景音樂(lè)，
回憶起張國(guó)榮的經(jīng)典歌曲和電影。
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店員服務(wù)態(tài)度很不錯(cuò)，
點(diǎn)餐上菜都有耐心，
免收服務(wù)費(fèi)，
茶水、餐具可自取。
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銅鑼灣創(chuàng)意料理菜單
供應(yīng)珍珠雞套餐、
港式咖哩系列為午餐限定，
還有道地的港式茶飲。
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香港主廚結(jié)合南洋風(fēng)味，
所推出各式創(chuàng)意精緻小菜。
店內(nèi)食材為當(dāng)日備料，
餐點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，數(shù)量有限，
想吃的可早點(diǎn)過(guò)來(lái)。
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不一樣的港式海南雞飯，
餐廳嚴(yán)選食材和雞肉，
附有熱湯和配菜沙拉。
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珍珠雞其實(shí)就是玉米雞，
選用3斤左右的雞隻製作，
所以肉質(zhì)特別鮮嫩。
有著金黃色的雞皮，
油油亮亮特別誘人。
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雞肉上桌時(shí)已去骨，
油潤(rùn)肥美的雞皮，富有油脂甜味，
加入紹興和花雕酒料理，
醉雞的肉質(zhì)嫩滑，帶著酒香，
忍不住想說(shuō)，好好食！
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原本套餐附的是絲苗白飯，
可加價(jià)20元升級(jí)為香茅油飯。
尖起的小山丘，油飯份量好多，
泰國(guó)香米加入紅蔥頭、香料、香茅拌炒，
口感粒粒分明，油潤(rùn)帶有香茅味，
飯的油香味較重，因人而異，
可能會(huì)有人覺(jué)得不太習(xí)慣。
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配菜有水煮娃娃菜，清爽脆甜，
生菜沙拉淋上芝麻醬，
還有提供紹興酒醬和薑蔥泥，
店內(nèi)的醬料都是自製，
可沾雞肉吃或淋在飯上，更為下飯。
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套餐附湯也是相當(dāng)講究，
香港煲湯是出了名的，
費(fèi)時(shí)熬煮的花菇冬瓜濃雞湯，
有著濃郁香氣和自然甜味，
也不太會(huì)油膩，好味！
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非常大碗的上桌，
銅鑼灣給的份量都很足夠，
冬瓜濃雞湯的湯底，
大頭怪一喝就讚不絕口，
清爽甘甜不重鹹，帶著油香滑潤(rùn)。
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去骨珍珠雞鋪在河粉上，
將肉攤開(kāi)來(lái)，發(fā)現(xiàn)肉量不少，
有別於剛剛的醉雞，
來(lái)吃看看原味珍珠雞。
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搭配九層塔醬和薑蔥泥，
沾醬的鹹香辛辣，襯出肉香鮮甜，
滑嫩不柴的口感實(shí)在太讚啦！
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滑溜的河粉，類似粄條，
略帶嚼勁，再喝一口熱湯，
全身都暖了起來(lái)。
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午餐限定的港式咖哩系列，
可自由選擇主食和肉類。
咖哩口味較為濃郁，
微辣不甜，辣度可調(diào)整，
和偏甜的日式咖哩不太一樣。
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使用義大利麵條，
用咖哩醬料拌炒入味，
吃的時(shí)候不用特別再沾醬，
讓麵條保有Q彈咬勁，
我覺(jué)得很好吃耶！點(diǎn)麵點(diǎn)對(duì)了～
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深海怪獸是龍脷魚(yú)，
炸魚(yú)排的外衣稍作調(diào)味帶鹹，
裡頭白嫩魚(yú)肉，吃來(lái)細(xì)緻帶甜。
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讓人期待的配菜，會(huì)爆漿的炸蛋！
裹上薄麵衣酥炸，加點(diǎn)番茄醬，
用筷子戳破，半熟蛋黃流溢而下，
畫(huà)面療癒，和咖哩醬也很搭。
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店內(nèi)推出優(yōu)惠活動(dòng)，
來(lái)店用餐打卡按讚，就送蝦餅一顆！
單點(diǎn)一份有3顆蝦餅，分切擺盤(pán)，
每日新鮮手打的蝦醬混花枝醬，
附泰式酸辣醬，
外酥內(nèi)彈，口中充滿了海鮮甜味。
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將茄子切段，
鑲?cè)牒徒疱X(qián)蝦餅一樣的內(nèi)餡，
茄子軟嫩多汁，醬香濃郁，
加上手打蝦醬的彈牙香甜，
雙重口感交錯(cuò)，味道很好。
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金黃油炸的滑嫩豆腐，
撒上九層塔和蒜酥，
佐泰式辣醬和肉鬆。
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十塊炸豆腐，
堆疊成金字塔樣，
賣(mài)相還真不錯(cuò)。
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標(biāo)準(zhǔn)的外酥內(nèi)軟，要小心燙口，
豆腐先沾上泰式辣醬，
再裹上一層肉鬆，
豐富了味道和口感層次，
要把金字塔一樓一樓消滅。
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茶香濃郁渾重，口感滑，
不會(huì)甜膩，整個(gè)很港味，
如果覺(jué)得不夠甜，可自行加糖。
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點(diǎn)港式咖哩系列+50元就有囉，
使用香港進(jìn)口茶葉，
以萊姆取代檸檬片，
浸泡在茶中，提味更香，
苦味不會(huì)太快跑出來(lái)，
喝起來(lái)茶香較為明顯，
怕酸的朋友，也可自行加糖水。
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平價(jià)道地港式簡(jiǎn)餐，價(jià)格親民份量多，
珍珠雞肉質(zhì)滑嫩帶甜，好正！
花時(shí)間熬煮的濃雞湯，夏天清爽、冬天暖胃，
還有咖哩麵的味道也好，
吃完好想去香港玩哦～
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地址：臺(tái)中市西區(qū)華美街334號(hào)
電話：(04)2321-0533
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00 17:00-22:00
（週一公休）
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