登登~看到封面有沒有覺得顏色超級豐富健康的~
這是充滿健康的顏色啊~~~
位於新竹市建興街(靠近地方法院)裡面的Ayakakin彩花金鍋物居酒屋
位置有點隱密，我們是從北大路轉(zhuǎn)彎進去比較快~
門口就有滿滿的品牌故事跟特別限訂的套餐鍋物菜單等
黑底的門面裝潢還蠻高雅的
下面也有個可愛的小標示，日本語、臺語、客家語都可以通喔!
沒錯~日式居酒屋~這一間是我在新竹體驗到算蠻道地的氣氛的一間~
如果真要形容，有點像以前住臺北去過的日本人經(jīng)營的居酒屋
但是~嘿嘿~菜色可是會讓人為之驚艷的不同喔!!!
來~慢慢看下去就知道~
其實品牌故事也蠻有特色的
(以下取自官方說明)
阿豬問阿花想吃什麼？阿花說你決定就好。阿豬說那吃肉！其實阿花想吃菜，怕胖在減肥，因為愛所以沒有說出口…這就是這間店的起點。
一個愛吃肉跟愛吃菜，能平衡的創(chuàng)意鍋物居酒屋，我們沒有特別是哪個國家的料理，但我們愛臺灣！也希望外國人可以吃到一些臺灣特有的食材。所以使用的食材蔬菜多是臺灣的有機蔬菜水果及食用花朵跟養(yǎng)生中藥。肉類也是老闆娘們精心比較挑選過的！運用臺灣小農(nóng)特有的食材，做一些小料理。
現(xiàn)代男女工作壓力大，有時加班到很晚肚子餓，又不想吃太油膩，也不想變胖，挑嘴！但又想要有飽足感。也想喝點小酒解壓，想要看到美麗的事物。人的欲望比較多，所以彩花金誕生了
而且這邊有女生會非常愛的~~~網(wǎng)美牆RRRRRR!!!!
IG打卡必備~你懂的!
光看店門口的食物特寫~就讓人食指大動~
櫃上也擺著許多不同品牌的酒類
【未滿18歲，禁止飲酒】
裡面的空間有吧檯跟4人桌，後面也有比較隱密半開放式的座位喔!
還是提醒一下，尖峰時段記得預約~
老實說我還蠻喜歡這邊的椅子!!!!很深~~~~寬度很夠~
因為我不太喜歡坐板凳型的，屁屁會痛啊~
尤其是這種朋友聚餐會吃比較久一點的，用餐起來也比較舒服~
椅子自然就很重要!!!!(畫重點
以前去居酒屋的時候，因為常去，所以會喜歡做吧檯跟老闆、店員聊天
其實這也剛好搭上最近興起的一人餐桌~或是約會餐桌
在吧檯吃飯，還有人陪吃~不孤單的感覺
從菜單上就可以看得出來，Ayakakin彩花金是比較偏向養(yǎng)生健康的菜單設計
我覺得對於現(xiàn)在人胃口已經(jīng)被養(yǎng)大但又擔心吃不健康來說
這裡可以多一種精緻餐點的享受與選擇又同時可以吃得健康喔!
菜單我直接放上~網(wǎng)站連結~因為真的太豐富啦!
今天雖然是跟男性朋友來吃~但是這邊的擺盤居然也會讓少男噴發(fā)少女心!
烏龍鮮奶茶 NT160/蝶豆花鮮奶茶 NT180
甜度方面可以請店家依照自己的習慣調(diào)整，鮮奶類飲品的口味上都蠻順口的
另外這邊的特色就是，餐點、飲品上面都會放上新鮮的花朵
是可以食用的喔!
我對於上面可以實用的花朵其實蠻有興趣的~
畢竟我還是少女RRRRR
聊著聊著~我們的火鍋也上來摟!
彩花養(yǎng)生牛奶鍋(附菜盤/醬料) NT450
因為還點了搭配火鍋的肉品~我就一起介紹吧!
牛翼板肉NT380
?
?
油脂較少，略帶彈牙口感的牛翼板肉一直都使我很喜歡的火鍋肉品之一~
用牛奶鍋涮過幾秒後就可以撈起食用
而筋路稍多的牛翼板配上牛奶鍋還蠻清爽的!
而且很少點牛奶鍋是因為，我踩過地雷(哭
但這一鍋牛奶的湯~豪豪喝R!除了清爽不說，還有著淡淡的奶香，但並不會會膩!
黃金松阪豬 NT350
大小是方便入口的尺寸~而且粉嫩的顏色也太誘人!
雖說也是切片，但是偏厚
松阪豬也是略帶彈牙(我喜歡吃有口感的肉品)
豬肉的份量比牛的份量多一點，2-3個好友一起吃剛剛好!
順帶一提，桌上都有額外的醬料，我要特別講一下這個辣油~
因為我很喜歡吃辣~這個辣油好香喔!非常對我的味啊!
當然還是要配一些清爽的茶品~
巴黎香榭水果美人茶NT170
看到美人就點了(笑
口感偏酸，淡淡的果香會從喉嚨回到口腔中
非常適合用餐的飲品之一
而且這邊有許多花茶喔，冷熱皆有~喜歡喝花茶的朋友，下班來這邊點個餐
跟朋友很愜意的~邊聊邊吃飯，剛好餐廳又是在寧靜的巷弄內(nèi)~
當個遠離塵囂的仙女吧~
七彩羽毛煎餃NT150
這可是彩花金的特色招牌餐點!
外觀其實就是日式煎餃，但是用了兩種顏色的麵皮來呈現(xiàn)
不得不說~怪不得這是招牌
一開始我朋友也想說~應該就是普通的煎餃~
但是一咬下去那香甜的內(nèi)餡，會讓你不敢相信只有高麗菜跟豬肉這麼簡單的食材而已
而我自己是偏愛外皮酥脆的口感，在臺灣其實煎餃還是偏濕潤
但這一道是完完全全的酥脆啊!
紫蘇鮭魚飯糰NT90
口感上很紮實，而且米飯跟鮭魚等食材之間黏的超緊的!!!!
別看這樣好像小小一個，我跟我朋友可是一人一半呢!
份量頗大，我覺得蠻適合給食量小的朋友點的!
擺盤上還是有附上可食用的花裝飾喔~
豬肉豆腐乳沙拉NT250
輕食控必點的啊!
意外的~這道菜很合外國朋友的口味!
本來還擔心會排斥豆腐乳，但是這一道料理~有顛覆豆腐乳的刻版印象~
不只搭配豬肉起來爽口不說，生菜我們可是全部吃光光呢
裝飾可食用的小花，這樣看好萌喔?
綠色/藍色水果盆NT190
彩花金連甜點都健康養(yǎng)生呢!
水果盆是用優(yōu)格為底的飯後甜點~
顏色上呢~其實是按照時節(jié)的水果去做的
除了搭配的水果之外，還加入了五穀堅果跟蜂蜜調(diào)味
你看看這奇異果的切面~是不是很令人垂涎欲滴
這讓我想到~以前高中時期開始愛漂亮的時候
中餐晚餐我一定會配一瓶優(yōu)酪乳~調(diào)整腸胃~健康的保養(yǎng)身體曲線~
飯後來一碗剛剛好~
如果是帶男朋友或是男性友人來，也不用怕男生不喜歡喔!
因為兩位男性朋友可是非常大推水果盆甜點的呢!
最後附上店家資訊
FB粉絲團：https://www.facebook.com/ayakakin5231917/
官網(wǎng)：http://ayakakinrestaurantbar-restaurant.business.site/
電話：03-523-1917
地址：新竹市北區(qū)大同里建興街7號
Loading...
檢視較大的地圖
文章標籤