[美式漢堡／臺北公館]

位於公館水源市場附近的淘客漢堡公館店，
四月底才由北車商圈搬遷而來重新開幕，位置更大，提供客人更佳的服務。
講究漢堡肉質與醬汁，多款不同風味特色的漢堡、三明治、熱狗堡等，
受到鄰近學生族群的喜愛，是不同於速食漢堡店的好味道。

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縁分，真的是一件很奇妙的事情。
有時候你滿懷期待，它就偏偏不出現；
當你不抱任何期待心如止水，它又頻頻出現來敲門；
而在你好不容易決定要伸出手去攫住它的時候，
卻又在指縫中悄悄地溜走…

有的人明明縁分頻頻叩關卻不珍惜，之後才來後悔；
也有人執(zhí)著於不屬於自己的縁分，到頭來還是一場空。
到底什麼時候要出手？或者什麼時候該放手？
這個問題只有神明才知道。

寫美食文可以寫到這個地歩，我看希沙良也是醉了…



雖説希沙良目前回家搭乘捷運很少在北車轉乘，
然而在國光客運從站前搬遷進入臺北轉運站之後，
哥毎回要下臺中，就變得必須要在臺北車站的地下穿梭。
印象中，在地下街的誠品裡頭，
有一家美式的漢堡外帶店，希沙良一直很有興趣，
只是常常時間抓得太緊，只能匆匆而過，不及購買。

今天，
希沙良就要來介紹這家淘客漢堡burger talks
不過，
希沙良吃到這家店卻不是在相較之下還比較常經過的北車，
果真縁分很奇妙，故事繼續(xù)下去。



前些日子，希沙良的好友美少女芳難得在大節(jié)日之後休假兩天，
希沙良請她陪著一同到行天宮走走，轉換心情也改改運。
沒有既定目標的我們在結束之後想找個地方坐坐，
一直線上的選擇就是忠孝新生或是東門站，
當天最後，哥就帶著第一次逛三創(chuàng)的美少女芳一同在裡頭下午茶。

翻了翻商場裡頭的DM，也在這兒看到淘客漢堡的分店。
美少女芳問起，希沙良道這家聽説評價還不錯，就是還沒有真正吃過。
當時因為眼下已經有類似的料理，所以只能暫時繼續(xù)記在口袋名單裡頭。




沒想到隔了一個禮拜，希沙良又跟美少女芳相約，
趁著店家的優(yōu)惠難得到了公館來逛藥妝店。
出站後閒逛到水源市場附近，準備先吃點東西再逛的時候，
居然又三度發(fā)現了這間淘客漢堡的蹤影。
這下再放過它可説不過去了吧！

以橘紅色調配白色作為標準色的淘客漢堡?公館店呈現長條型，
進入之後就是客席區(qū)，右邊是一長排的連續(xù)沙發(fā)坐席，左邊則是面牆的吧臺式坐席，
從單人用餐到好友共享全部一網打盡。


店內以大型海報介紹各式漢堡特色

我們進入時看到幾名應該是對面學校的學生，在運動以及社團之後前來用餐。
看他們的體格，我想這家店的消費／分量應該很值得期待，
畢竟唯有高CP值的店家，才能獲得眾多的學生青睞。

研究著手上的菜單簡介，在多款不同的牛肉、豬肉和雞腿堡之間搖擺，
其中的4號和9號餐使用的是鬼椒，
稍微詢問了一下，店家告知説確實辣度極高，
如果不是真的很能吃辣的人，最好不要嘗試。

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對方推薦了幾款人氣餐點，
包括夏威夷口味的豬肉起司堡、牛豬雙拼、牛雞雙拼，
日式口味的燒肉三明治，還有熱狗堡等等。
另外也跟我們説，如果真的想嘗試一下的話，
由他另外提供一些淘客鬼椒醬給我們品嘗看看。

邊感謝店家的好意，我們一邊對照著牆上大型海報上頭，
有關於各式漢堡的發(fā)源地介紹，還有與其相關的背景説明，
最後決定點用一款大分量的漢堡以及一款三明治套餐。

餐點均在客席區(qū)最後點餐櫃臺再後方的廚房進行製作，
點餐的同時也可以見到油鍋裡頭炸著薯條，
以及後方餐臺製作組合漢堡的整個過程，全都透明看得到。



我們點的一個是5號餐，也就是日式燒肉三明治（ 套餐NT$170 )
拖鞋麵包裡頭夾入生菜、番茄、洋蔥，以及一片片疊起的和風燒肉。
片成厚片的烤肉本身的醃漬調味不會過重，吃得到豬肉微微的甜，
再配上日式燒肉醬以及美乃滋的不同甜味，層次更加豐富。

這裡多款套餐也都可以單點，
或者是加價做分量加倍的XL版，甚至三倍的XXL版，適合所有胃量的顧客。




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