有別於現(xiàn)在蛋糕的華麗，不只店面走樸實(shí)儉約，也沒(méi)有過(guò)多的廣告行銷(xiāo)，
連蛋糕都走傳統(tǒng)的蛋糕般簡(jiǎn)單沒(méi)有太過(guò)奢華的裝飾，
隱藏在巷弄中讓人一吃就留戀難忘的好滋味～
「63號(hào)手作蛋糕坊」，鼓溜溜最?lèi)?ài)的就是這一味的蛋糕拉！！
美食篇：
店家位在巷弄內(nèi)，店門(mén)口簡(jiǎn)約樸實(shí)，可以說(shuō)是巷弄內(nèi)隱藏版美食。
店家食材都是經(jīng)過(guò)細(xì)心挑選過(guò)，為的就是要把最好的商品呈現(xiàn)在客戶(hù)面前。
在冷藏櫃不像一般店家會(huì)擺放滿(mǎn)滿(mǎn)的產(chǎn)品，經(jīng)鼓溜溜詢(xún)問(wèn)，
原來(lái)店家為了讓顧客能吃到最美味的「生日蛋糕」，
生日蛋糕的部分，如果是先鮮奶油的蛋糕，都是顧客取貨當(dāng)天早上才現(xiàn)做的！！
而如果是有慕斯的蛋糕，都會(huì)在前一天做好，顧客當(dāng)天要取貨的時(shí)候才放上蛋糕的裝飾，
而且會(huì)依照顧客何時(shí)要品嚐，而決定要把蛋糕放在冷藏還是冷凍，
為的就是讓顧客吃到最好吃新鮮的蛋糕，超級(jí)貼心的。
這就是為什麼冷藏櫃裡沒(méi)有任何一款生日蛋糕！！！
所以想要吃到這樣超新鮮的生日蛋糕，請(qǐng)來(lái)電預(yù)約呦～沒(méi)預(yù)約試吃不到的拉！！
而蛋糕捲的部分也是限量的呦～所以想要吃到自己想要的口味，也是要事先預(yù)定在前來(lái)取貨喔～
店內(nèi)乾淨(jìng)簡(jiǎn)約，左右兩側(cè)的牆壁上都有店家販?zhǔn)鄣纳唐房梢宰鰠⒖迹颐宽?xiàng)產(chǎn)品製作的食材都寫(xiě)得很詳細(xì)呦。
當(dāng)然對(duì)商品想要更進(jìn)一步的瞭解也可以詢(xún)問(wèn)店員，店員都很熱情地跟你解說(shuō)。
當(dāng)然店家除了販?zhǔn)鄣案鈷浴⑸盏案狻⒎涿鄣案庖灿胸準(zhǔn)埒P梨酥。
而且每樣產(chǎn)品的口味也很多，這讓有選擇障礙的鼓溜溜每個(gè)都想嘗試看看。
店家食材都是經(jīng)過(guò)細(xì)心挑選過(guò)，除了一些季節(jié)性的食材，其他都是固定的商品，
而且都是使用經(jīng)過(guò)篩選的德國(guó)進(jìn)口奶油、光泉鮮奶、法國(guó)總統(tǒng)鮮奶油等等食材製作的，品質(zhì)保證拉，
為的就是要把最好的商品呈現(xiàn)在客戶(hù)面前。
商品的包裝不僅是獨(dú)立設(shè)計(jì)的，連手提袋都超有質(zhì)感，超適合逢年過(guò)節(jié)送禮用的。
蘋(píng)安順荔 ＄700?
「蘋(píng)安順荔」，看名字就知道食材用料拉～
店家使用蘋(píng)果切丁用成蘋(píng)果醬跟鮮奶油還有上面一層荔枝慕斯的組和。
每一塊蛋糕中間的夾層都是滿(mǎn)滿(mǎn)的新鮮蘋(píng)果顆粒，搭配上層的荔枝慕斯酸酸甜甜的口感，
不管是當(dāng)下午茶或是點(diǎn)心都超適合的，尤其是在配上一杯咖啡，這就是人生一大享受啊～
蜂蜜草莓輕乳酪 ＄280
「蜂蜜草莓輕乳酪」，這是店家的新口味喔～
外層的蜂蜜搭配中間草莓奶油霜層層堆疊的口感，中間的草莓奶油霜雙還加了一點(diǎn)點(diǎn)的檸檬。
一開(kāi)始鼓溜溜以為是像蜂蜜蛋糕一樣的海綿口感，沒(méi)想到完全不是！！！
上層是甜甜的蜂蜜味，中間則是法國(guó)草莓果泥製成的「草莓奶油霜」，所以吃得到很濃郁的乳酪香跟乳酪的綿密，
還吃得到些許的草莓甜跟檸檬的酸，因?yàn)槎嗔艘粚铀崴崽鹛鸬目诟校?/p>
所以完全不甜膩，反而很清爽。
鼓溜溜真的是第一次吃到這樣的蛋糕，也吃得出店家在蛋糕上面的用心。
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黃金蛋糕捲?＄200
「黃金蛋糕捲」，這是店家的招牌，也是一直以來(lái)最熱銷(xiāo)的產(chǎn)品之一
用料實(shí)在，中間的鮮奶油完全的不甜膩！！！！讓鼓溜溜超驚訝～
每一口都是滿(mǎn)滿(mǎn)的奶油，而且完全不甜膩，蛋糕超級(jí)綿密，
每口都是滿(mǎn)滿(mǎn)的蛋糕香，吃得出店家的細(xì)膩用心。
我想店家都是經(jīng)過(guò)一番努力研製才能做得出這樣的商品。
貼心提醒：
蛋糕都是現(xiàn)做的，所以存放的時(shí)間只有三天，當(dāng)然鼓溜溜第一天全家就吃光光拉！！
想要跟鼓溜溜一樣品嚐到這樣的美食，請(qǐng)三天前打去店裡預(yù)定喔～
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總體評(píng)分：
回訪(fǎng)程度：
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63號(hào)手作蛋糕坊
地址?:?新北市三重區(qū)和平街63號(hào)1樓（臺(tái)北橋站 走路約五分鐘）
電話(huà)：02-2976-4568
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一公休? ?週二至週日?12:00?~?20:00
FB?:?63號(hào)手作蛋糕坊
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