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金晟發(fā)
窩客好文

金晟發(fā)

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 士林區(qū)

02-2881-9692
臺(tái)北市士林區(qū)文林路424號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.95
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50
百八魚(yú)場(chǎng)石牌店,前身是68鮮魚(yú),會(huì)來(lái)此店吃
是在附近榮總當(dāng)醫(yī)師的舍弟
知道我喜歡吃日式料理特地推薦給我的
?
不知何時(shí)開(kāi)始,'68鮮魚(yú)'店名搖身一變成為'百八魚(yú)場(chǎng)'
反正菜單,口味,價(jià)格甚至店內(nèi)裝潢絲毫未變
所以who care?
?
說(shuō)真的,好吃程度比不上西門町的美觀園
但是離我家近
省下的交通時(shí)間就絕對(duì)劃算
?
很巧和美觀園一樣
我常點(diǎn)的什錦生魚(yú)片蓋飯
(相片中小黑茶壺裡面盛的是日式醬油)
幾乎和美觀園的綜合握壽司,同時(shí)從一份160元漲到180元
這是很正常反映成本
?
不過(guò)和美觀園有些不同是
百八魚(yú)場(chǎng)要先向櫃臺(tái)點(diǎn)菜結(jié)帳
拿到一個(gè)號(hào)碼牌後找位子坐下
餐點(diǎn)稍後會(huì)由服務(wù)人員送來(lái)外
其他味增湯和熱茶都是自助式
比較令人莞爾的是
原本自助味增湯的自助配料有兩碗分開(kāi)的海帶和蔥花
可是由於顧客大家都很快將蔥花掃光
而海帶則乏人問(wèn)津
所以現(xiàn)在變成海帶,蔥花混和在一起
百分之九十九都是海帶,呵
?
還有一點(diǎn)蠻特別
就是百八魚(yú)場(chǎng)料理臺(tái)員工位在顧客面前
公開(kāi)用火槍細(xì)細(xì)將冷凍生魚(yú)片一片片消毒
烤成像剛澇起魚(yú)貨的鮮嫩程度
好吃又衛(wèi)生
至於鰻魚(yú)飯吃過(guò)一次
覺(jué)得比不上肥前屋鰻魚(yú)飯好吃
就不再吃第二次了
?
住址:臺(tái)北市石牌路二段九十巷六號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:1100-2100