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三重現(xiàn)做赤肉焿
店家地址:?新北市三重區(qū)力行路一段89巷2號(hào)
營業(yè)時(shí)間: 週一~週日? 06:00~20:00
官方網(wǎng)站: http://www.howdyfood.com
推薦網(wǎng)址: https://goo.gl/kGfrgM
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個(gè)人還蠻喜歡肉焿之類的 臺(tái)灣古早味 ，偶 爾家裡不想開伙時(shí)，
美味的現(xiàn)煮肉焿便成了我們偷懶不想煮飯時(shí)餐桌上的佳餚之一！
愛吃肉羮的我們，這回 特地趨車前往位於三重力行菜市場，
因?yàn)槁犝f這裡附近有家美味新鮮現(xiàn)做的肉焿，
於民國五十年代時(shí)，原本於基隆以手推車賣起的小吃起家，
傳承至現(xiàn)在的『三重現(xiàn)做赤肉焿』已有三代的歷史了，
耐不住美食的誘惑， 找了天我們就來三重報(bào)到啦～～
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於新北市擁有多家分店的『三重現(xiàn)做赤肉焿』， 生意非常好呢！
接近用餐時(shí)間， 不管內(nèi)用或外帶的客人絡(luò)繹不絕！ 翻桌率相當(dāng)高！！
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一般小吃店的裝潢，但乾淨(jìng)整齊，
餐桌上都備有餐具及吃肉羮少不了的醋啊辣椒.... 等調(diào)味品，
以滿足各位饕客們的味蕾。
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店內(nèi)涼風(fēng)強(qiáng)力放送中，讓大家可以舒服的享用傳承三代的古早味小吃。
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價(jià)格相當(dāng)平民化，只要銅板價(jià)就能飽餐一頓，
燙青菜只要25元，赤肉焿湯也只要35元，
這樣親切可愛的價(jià)格，相信在臺(tái)北絕對是絕跡找不到了啦～～
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三重現(xiàn)做赤肉焿雖然是庶民小吃，但是食安上同樣幫大家事先做好把關(guān)，
店內(nèi)選用的三好米除了是一等米外，還符合黃麴毒素，農(nóng)藥，重金屬檢驗(yàn)合格，
調(diào)味料烏醋同樣選用的也是檢驗(yàn)合格的品牌。
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沒有等待多久，餐點(diǎn)就到齊啦！！
大家相信嗎！？在這不景氣又物價(jià)高的年代，這一桌滿滿的好料，
居然二張國父有找！！真的不禁令人懷欵起老闆是不是在作慈善事業(yè)啊！？
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赤肉羹
美味的肉羮一上桌，令人垂涎......。
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一般肉羮湯大多都沒有那麼搞工還放扁魚， 汪喵吃到的肉羮大多只放蒜頭酥，
但三重現(xiàn)做赤肉焿的湯頭特別加入以自製豬油事先炸得酥香的扁魚，
讓湯頭喝來更加鮮香味美！
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湯頭另外加入切丁的白蘿蔔及蛋花，更增甘甜及清爽口感！
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大多肉羮咬起來只有魚漿的空虛感，美其名只能稱之為魚羮，而非肉羮。
而三重肉羮每天現(xiàn)做現(xiàn)賣，以確保肉羮的鮮度，
每一塊肉羮 表面只有一層薄薄的魚漿，而且都可以吃到整塊的黑毛豬後腿肉哦～
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拍照當(dāng)下按捺不住肉羮的誘惑，邊拍邊偷吃了二，三口，
沒想到之後再隨便一撈，裡面還是有好多肉羮，真材實(shí)料加上料多味美，
難怪上門的客人絡(luò)繹不絕！總是好幾碗好幾碗的帶......。
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吃肉羮，像我一樣愛吃辣的朋友們，最在意的莫過於桌上的辣椒啦～～
汪喵只要看到桌上的辣椒是市售辣椒醬絕對不加，
一來不辣，二來很死鹹，個(gè)人超不愛的！
但三重現(xiàn)做赤肉焿的辣椒每天新鮮現(xiàn)做，選用本土新鮮朝天椒，
打碎後加入蒜泥製成，只要加一點(diǎn)點(diǎn)，就會(huì)讓人辣到直噴汗， 香辣而不死鹹，
多了這個(gè)秘密武器，包你吃完後會(huì)想再多點(diǎn)一碗肉羮！真的超過癮滴！！
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超想把它帶回家，但老闆說由於沒有添加防腐劑，
保鮮期短，所以很可惜的沒有另外提供販?zhǔn)郏瑔?....。
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乾烏龍麵
喜歡Ｑ彈口感麵條的朋友們，絕對不可錯(cuò)過這乾烏龍麵。
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將油蔥攪拌均勻，就是一碗鹹香又充滿古早味的乾麵，
樸實(shí)的美味真誠而實(shí)在，不受時(shí)空限制，歷久而彌新！
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滷肉飯
滷肉飯上的滷肉以帶皮的五花肉，加入龜甲萬醬油下去滷製成誘人的琥珀色，
淋在嚴(yán)選壽司米上，軟Ｑ的白米飯吸附鹹香甘甜的滷汁，
豐富的膠原蛋白，溼潤滑口，銅板價(jià)的美味，想必很多人都很難抗拒得了吧！？
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滷蛋
想要吃得更加滿足一點(diǎn)，點(diǎn)碗乾麵或滷肉飯，加顆滷得既香又入味的滷蛋，
幸福的美味並不一定要貴森森的三珍海味。
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燙青菜
點(diǎn)份蔬菜，小吃也能兼具均衡營養(yǎng)，一般最少35元起跳的燙青菜， 這裡卻只要25元！
地瓜葉淋上醬油膏及油蔥，樸實(shí)無華的天然美味，蘊(yùn)含著三代人最真的初心.....。
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三重現(xiàn)做赤肉焿
店家地址:?新北市三重區(qū)力行路一段89巷2號(hào)
營業(yè)時(shí)間: 週一~週日? 06:00~20:00
官方網(wǎng)站: http://www.howdyfood.com
推薦網(wǎng)址: https://goo.gl/kGfrgM
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※ 以上為個(gè)人食用經(jīng)驗(yàn), 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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