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Welcom to Nick Island
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【森氏SENSE】
是一間主打品嘗自然、保留簡(jiǎn)單的巷弄咖啡廳
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店家位於新北市永和區(qū)
捷運(yùn)永安市場(chǎng)站步行三分鐘
森氏沒有大型招牌，就隱身在這片綠色植栽之中
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尼克島需要您的支持！
?Instagram：【尼克島Nick Island】
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?尼克島官網(wǎng)?：【http://www.nickisland.tw】
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森氏店內(nèi)營(yíng)造出一種復(fù)古的感覺
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用餐環(huán)境讓人感到放鬆、舒服
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雖然店內(nèi)提供的位置不多
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但整體空間距離卻不會(huì)使人感到壓迫
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使用木板為主體的設(shè)計(jì)挺有一番風(fēng)味
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店內(nèi)還有一處放置各式香料的櫥櫃
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尼克去的那天，有額外提供菜單上沒有的咖哩料理
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似乎也是森氏的招牌，可惜當(dāng)天沒有機(jī)會(huì)品嚐到
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另外值得一提的是，森氏的咖啡也非常用心
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使用的是自行烘焙的豆子
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充滿細(xì)節(jié)且不刻意的氛圍，卻意外讓人放鬆且沉浸
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◆草莓覆盆子花果茶 $130/??◆美式咖啡 $90
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這杯美式咖啡喝起來非常順口
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內(nèi)涵的香氣低調(diào)卻華麗
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◆紅酒醋時(shí)鮮蔬小卷炊飯$200/??◆法式舒肥豬肩肉黎麥白飯$220
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紅酒醋時(shí)鮮蔬小卷炊飯
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利用小卷的頭部當(dāng)做裝飾
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小卷身則切成小塊與少許蔬菜一起拌炒入味
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其中杏鮑菇丁脆脆的口感，尼克非常喜愛
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小卷的新鮮在入口那一刻即見分明
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輕脆帶Q勁，真是好吃極了！
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另外這道法式舒肥豬肩肉黎麥白飯
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森氏採(cǎi)舒肥法來低溫熟成豬肉
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剖面仍可見其粉嫩的色澤
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梅花豬的油脂比例稍少
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利用低溫熟成後的肉質(zhì)非常軟嫩，口感紮實(shí)
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現(xiàn)今多數(shù)咖啡廳主打的都是甜點(diǎn)飲品
雖然這次沒能品嘗到森氏的甜點(diǎn)
但光就主餐，餐點(diǎn)的美味依舊令人心滿意足
希望下次還有機(jī)會(huì)去享受那份靜謚及悠閒
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INFO：
【店家名稱】森氏 SENSE
【店家地址】新北市永和區(qū)水源街39巷26號(hào)
【店家電話】02 2921 8185
【店家官網(wǎng)】請(qǐng)按我
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◆以上評(píng)論皆為尼克個(gè)人意見，僅提供參考
◆圖文版權(quán)所有，如需分享請(qǐng)載明出處
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