下午14:00~15:30，通常是麵包店出爐的時間，剛出爐的麵包，口感就是比較軟Q好吃。
老莫非常愛吃麵包，這天下午來到中清路上的拉波兒麵包，這時間來對了，師傅正忙著把剛做好的麵包，一盤接著一盤的往賣架上擺。

店內相當明亮，歐洲鄉村風格，所有的麵包，做好直接上架，秒殺屬正常。

拉波兒麵包店是林老闆師承日本野上智寬師傅所創立。店內的蔥麵包是秒殺的人氣商品。店內麵粉來自於日本，成本是臺灣的好幾倍，由日本空運來臺。

日本麵粉的筋性屬高筋，採用加拿大的第一級紅春麥，並與至少六種小麥做混合，加上從日本到臺灣船運的45天的自然熟成，使麵糰具有自然的延展性與彈性，口感更加。

每天出爐的麵包的種類，多達數十種，軟的硬的都有，選擇相當多元。

整間店都是好吃的麵包，你喜歡哪幾種?

老莫喜歡吃鹹的麵包以及有嚼勁麵粉味重的法國麵包。法國球(12元)-顧名思義就是把法國麵包做成小球狀，這小球我在車上就咬了一顆，真的是訓練嘴勁的好麵包。

義大利天然酵母小水果麵包(65元)，口感相當綿密鬆軟，捏一捏 也是會恢復原狀。

起司法國(48元)外面是硬硬的法國麵包，包著濃濃的起司，軟硬通吃。

拉波兒在臺中算是參加臺中美食季的常客，今年當然沒有缺席。店內麵包種內相當多元，就等你一一來品嘗囉。

店家資訊：

粉絲團：拉波兒麵包
營業地址：臺中市北區中清路一段199號
營業時間：10:00 – 22:30
營業電話：04-22068066