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這篇已經欠好久囉?
終於可以趁沒發同類型的文章前趕快出清 XD
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維多麗亞酒店 la FESTA義式點心集（NT.780）沒有期間限定
有空可以過去品嚐看看?
下午茶時段 1500-1700
P.S. 現在推出雅詩蘭黛白金黑鑽午茶饗宴（NT.1000 8/31止 送旅行組）
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雖然那時候去天氣挺冷的
不過那天天氣好
坐在窗邊曬太陽好溫暖啊?
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平常比較少來維多麗亞酒店
不過自從去年來這邊參加新人婚禮之後
整個覺得維多麗亞酒店的餐點好讚
一直想找機會來這邊再訪?
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那天沒有拍很多室內照片
因為覺得以後還會再來
所以下一篇再補上就好（懶惰）
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下午茶很快就上桌囉?
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整個很有步步高升的意味
吃的順序似乎從右至左，由上而下
如果想步步高升，就一階一階往上吃也行
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Grappa卡布奇諾凍糕
cappuccino col raschietto
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據說在義大利用餐一定要點濃縮咖啡. Grappa渣釀葡萄酒
現在這兩樣全濃縮在一杯Grappa卡布奇諾凍糕了
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以法芙娜巧克力與渣釀葡萄酒製成的甘納許
加上卡布奇諾凍糕與奶泡
淡淡的利口酒風味讓人回味無窮
捨不得一下子吃完，只能一口一口慢慢挖
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法芙娜檸檬白巧克力慕斯
mousse cioccolato e limone
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除了白巧克力慕斯
更添加了奇異果與草莓慕斯
三種慕斯混合而成義大利國旗顏色
上層是巧克力戚風蛋糕，好特別
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暖肉桂青蘋果捲
strudel alle mele e cannella
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餅皮外脆內軟
包覆著青蘋果.葡萄乾.堅果.肉桂
最後灑上雪白糖粉與莓果醬
據說這道散發著義大利媽媽的味道喔
精緻小巧的size實在不忍心一口解決
多拍了一張照片以茲紀念 XD
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依比利火腿布里起士捲
piadina prosciutto e brie
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這道是縮小版的義大利傳統經典餅食
手工製餅皮相當紮實
餡料為特選依比利火腿.芝麻葉.布里起士
火腿的鹹味點綴了整個起士捲
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堅果玉米雞沙拉塔
tartelletta di pollo e noci
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精選臺東玉米雞.紅甜椒.芹菜.綜合堅果製成沙拉
藜麥脆片吃起來帶著清香
塔皮美味不油膩
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芥末帝王蟹布里歐三明治
sandwich al granchio e wasabi
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以帝王蟹芥末沙拉與新鮮番茄為餡料
漢堡的麵包選用含大量鮮奶成分的自製布里歐麵包
雖然份量小小一個，卻吃得出新鮮口感
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波士頓龍蝦洋蔥慕斯塔
sfogliatina all' astice
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時蔬波士頓活龍蝦搭配白洋蔥慕斯
佐以黑芝麻千層酥皮
一口咬下同時嘗到多層次豐富口感
龍蝦真的好新鮮，搭配酥脆千層酥皮
點心式的吃法非常好入口
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Last not the least.
最後一道是重頭戲?
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Lavazza咖啡巧克力熔巖杯
affogato al caffe
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那天看到這道，老實說嚇一跳！
因為那陣子從facebook上看到這類溶化影片之後
開始很著迷這類甜點
沒想到這麼因緣巧合的吃到啦 Lucky?
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淋上熱白巧克力醬汁後
就變成這樣子?
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以自製Lavazza咖啡冰淇淋.新鮮莓果.可可碎餅乾組合而成
簡單來說，這道甜點是視覺與味覺的冰火饗宴
喜歡巧克力又愛咖啡的人，絕對能吃出一種幸福感?
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la FESTA這邊茶飲選用世界級茶王TWG
那天我點了焦糖奶油紅茶 creme caramel tea
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以柔和的南非博士茶融入秘製法國甜香料配方
無茶鹼，可熱飲也可冷飲
（南非博士茶聽起來就很適合搭配大吃大喝的場合?。?/span>
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出發前最好期待那天好天氣
和煦陽光透過木製百葉窗灑在身上
跟餐廳整體氛圍一氣呵成
搭配充滿義式風情的精緻茶點，愜意無比的午茶時光
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ciao ciao?
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