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分享一間泰式簡餐及手工茶專賣店
到了新城只會知道要來佳興喝杯檸檬汁
這裡招牌的嘎拋豬飯平價好吃又道地
現煮泰式手工茶也好好喝的【泰巷時光】?
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檢視較大的地圖
位於新城鎮上的泰巷時光泰式飲品
從花蓮火車站過來約半小時左右車程
斜對角也是經過附近必訪的佳興冰菓店
可以安排和太魯閣一起來個一日遊喔
泰巷時光是用鐵皮所搭建的一層樓矮房
門口擺著一臺小攤車就可以開門做生意了
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門前小黑板上寫著簡餐的菜單
飯食類只有嘎拋豬飯和檸檬豬飯兩種
然後還有各種口味的炒泡麵能吃
價位大概在90-110元之間滿平價的
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店內目前是有點半開放式的空間
三張桌子以及六個吧檯區前面的座位
吧檯區是用鐵桶來重新粉刷之後所做的
老闆現在正努力的在賺裝門的經費
等到賺夠經費在夏天時就有冷氣吹了
不然老闆一直說裝冷氣都沒用到
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牆上有泰國帶回來的各種大象娃娃
有大的有小的各種顏色都有非常繽紛
讓我想到去泰國也有帶了一隻綠色的回來
三花調製奶水和手標牌茶葉都成了裝飾
記得之前大學畢業旅行時到泰國旅遊
超想帶幾罐鐵盒子裝的手標茶罐子回來
紅黃綠色彩繽紛的就算擺在家裡也很好看
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櫃檯後方能看到四個鋼杯在爐子上
那就是老闆用來手沖泡泰式茶飲的地方
在沖茶時都能聞到淡淡的茶葉香
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除了在門口看到的飯麵簡餐之外
泰巷時光也有賣鬆餅類的下午點心
甜鹹兩種加起來共有11種口味能選擇
然後飲料部分更是到店必點的菜色
櫃臺架子上也有杯子的size能參考
泰式手工茶一杯30-50元非常平價
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今天我點了杯泰式奶茶來試試味道
一喝就能喝出和外面用粉泡的不一樣
如果單用雀巢茶包沖泡出來的泰式奶茶
就不會有手工現煮來得那麼香氣十足
口味上應該是有依照臺灣人調整過甜度
但是味道不會太甜膩也不至於過淡
記得當初在泰國喝當地人口味超甜的
還要再請老闆加很多冰塊來綜合啊
這杯泰式奶茶滿推薦大家能來喝喝看的
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同事感冒所以點了一杯熱的泰式紅茶
杯身貼著泰巷時光的橘色大象貼紙
手標牌茶葉所煮出來的茶帶點淡淡香氣
就算原味不加糖也不會有澀口的感覺
不過我還是比較愛加了煉乳的泰式奶茶
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這麼大一片的鬆餅竟然才40元而已
鬆餅表面烤到有點脆脆的並撒上糖霜
看起來雖然好像是不用錢似的撒
但這種不會甜膩的糖霜這樣剛剛好
如果光論鬆餅來說味道也許滿普通的
不過喝著泰奶配上鬆餅超級搭的啊
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今天此行的重點就是為了泰式簡餐啊
一般泰式餐廳比較少會有這種單點的簡餐
都是要有很多人才能一起點合菜為主
因此平常在花蓮市都比較沒機會能吃到
這次就要專程來嚐嚐看嘎拋豬肉飯的味道
老闆說他們之前在北部學習泰式料理
後來學到技術後還會拿給附近移工試吃
持續調整味道希望能呈現道地的餐點
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點完餐後老闆還特別問我蛋要不要煎熟
可是上桌後切開好像還是都全熟了耶
不然我想如果蛋汁流在白飯上會更好吃
很喜歡泰國長香米吃起來粒粒分明的口感
嘎拋豬和外面有些不同的是並它不油膩
然後味道也夠辣豬絞肉都炒的很入味
總結雖然店面看起來會比較陽春一點點
但是在餐點口味都滿道地有水準的
來新城不只有以往既定印象的幾間餐廳
推薦大家可以來嚐嚐不一樣的餐點囉
以上不專業心得分享給大家參考
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【泰巷時光】
營業時間：平假日10:00-21:00 (週五公休)
餐廳地址：花蓮縣新城鄉新城村博愛路11號
連絡電話：0903-020712
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