法魔坊
地址:臺北市信義區(qū)逸仙路42巷16號
電話:02-87809331
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非常臨時起意同學(xué)中午約吃飯,晚上馬上成行,因為同學(xué)系上的教授非常推這家法魔坊的餐點,於是我們兩個就來試試到底是怎樣的餐點呢?
基本上法魔坊是一家烘焙坊主要賣麵包、甜點為主的店,如果沒有人介紹我想也不會知道原來還有在賣主餐。這家店很特別老闆娘是日本人,老闆兼烘焙師父是個法國人,聽說老闆娘以前在臺大念書所以很喜歡臺灣,所以後來就在臺灣開了這間小店。我跟朋友點了香煎牛肉特製醬飯和法式雞肉蔬菜飯,甜點另外點覆盆子馬卡龍(Alize)。
餐前的麵包,同學(xué)說吃起來就跟他在法國時吃的一樣的硬度跟口感。
主廚特製濃湯,這濃湯端上桌有點驚訝到我,非常蔬菜健康的感覺,口感喝起來有很高的稠度但是卻又很順,喝的出來是綠色花椰菜的味道,不過不帶有讓人討厭的菜味,真的是還蠻奇特的一道湯品,沾剛剛的麵包吃很對味唷!
?法式雞肉蔬菜飯
非常家庭式的菜餚,雖然簡單但是又覺得用料豐富。
香煎牛肉特製醬飯
真的是非常簡潔明瞭的一道菜,沒有過度的裝飾跟調(diào)色跟想像中應(yīng)該要端出的擺盤有差異,不過別小看這一盤簡單的家常菜,主廚特製醬是我尚未品嚐過的口味,口感是酸的但不是醋所帶來的酸,想是肉醬中帶著的酸味有種挑戰(zhàn)味壘酸的極致但是又介於不討厭想繼續(xù)嘗試的口感,即使?jié)仓罪堃埠苡形叮贿^牛肉稍微煎的有點老跟韌不太好咬,一旁的番茄及黃瓜搭配起來很有清爽感,真的很特別。
飯後飲品我點了奶茶,飲品就普普。
覆盆子馬卡龍(Alize)
這款甜點真的很好吃,微酸的口感跟馬卡龍的甜互相中和掉,不會有馬卡龍過度甜膩的感覺,糕點上方還有很可愛的擺飾,非常適合當(dāng)做飯後甜點。大推這款甜點~很好吃!
法魔坊店面不大,非常的簡單。位置離市政府捷運站非常近,雖然在巷子內(nèi)但是不會不好尋找,其實逸仙路的小巷子裡真充滿了許多驚奇的小店呢!