今天來到平時比較少走跳的桃園覓食? 不過用餐的餐廳不算很顯眼? 稍微找了一下
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店家有提供停車場? 讓開車過來用餐的顧客不用繞來繞去找車位
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這次分享的店很特別? 是一間結合藝文畫廊的蔬食餐廳? 更是一家清真友善餐廳
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店內提供的餐點皆使用臺灣當季食材? 健康美味之外? 也兼顧臺灣農業發展
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除了餐點用心? 亦提供了很特別的文藝創作
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作品不定期更新? 讓顧客來這邊不僅能品嘗美味食物? 更能欣賞藝術創作
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店內的位子還不少? 光線明亮? 搭配輕音樂? 是很舒服的用餐環境
店家在2017成功申請為清真友善餐廳? 餐點無酒精無豬肉? 很適合穆斯林朋友用餐
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現在信奉伊斯蘭教的旅客越來越多? 如果有對他們友善的用餐環境
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一定會大大提升他們來臺灣觀光旅遊的意願
店內各個角落都看得到藝術的蹤跡
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這是"阿嬤款氣質書衣"? 很特別的產品? 一整個復古
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摸起來質感還不錯? 只是現在大家都用"電子書"? 套這個書衣會形成一個有趣的畫面XD
除了書衣? 也有不少生活週遭的用品? 有杯墊、燭臺等...
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木製的用品? 質感就是不一樣? 既是藝術品又是生活用品? 讓人更有購買欲望
除了許多大大小小的藝術品之外? 店家也提供了小農自產無毒植物
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有前陣子很夯的蝶豆花? 還有不少人喜愛的杭菊? 以及泰式火鍋常聽到的香茅葉
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如果對泡茶沒興趣? 店家也有提供五仁辣麻果油和胡麻果油? 有興趣的人再自行詢問
店內近期在展的作品我個人很喜歡
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許多題材都是在網路或是新聞上所熟知的真實故事
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由兩位創作者共同合作? 一個人負責畫? 一個人負責寫
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將有意義的故事藉由文字和漫畫? ?散播給更多人知道
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這幅"街屋少女"的故事? 我是在網路上看到過的
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一個年紀很輕的小妹妹? 他覺得街友沒東西吃、沒地方住很可憐
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於是開始用自己的力量去種蔬菜、蓋屋子? 提供給這些餐風露宿的街友們
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小小年紀就懂得去幫助有需要的人? 並且不畏自己的能力有限? "做就對了"在他身上完美呈現
"紅鼻子醫生"講述的是一個小丑
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他將歡樂帶進病房內? 為這些正在與病魔奮鬥的人鼓勵打氣
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讓他們感受到正面能量? 並且心情變得愉快
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這一塊不是一般醫生能幫忙到病友的
"10元自助餐阿嬤"的故事? 大家應該多少都有耳聞
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他一生為了這些辛苦人奉獻? 賣房也在所不惜? 真的令人佩服
婚禮上的捧花象徵幸福? 但當婚禮結束後? 通常都會被丟掉輪為垃圾
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但有一個人? 他將這些幸福的捧花回收? 並轉送到病房內給病友
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為他們提供新鮮美麗的花? 也替他們加油打氣? 更讓這些花重拾價值
店內還有更多作品很值得觀賞? 有興趣的人再前往欣賞吧
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先附上店家的菜單
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整理成這樣有比較方便看嗎??
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店內的餐點以套餐形式呈現為主? 也有少數單點的餐
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除商業午餐? 其餘套餐的價格為$480、$580、$680、$780
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附餐的飲料可以選擇$90的? 超過可以補差價
我們這次挑選了$580 &$680的套餐
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這兩個套餐的內容差異比較大? 所以分著吃可以吃到很多不同的料理
當季濃湯(左)? &? 暖麵包籃附香草抹醬(右)
蔬菜清湯(左)? &??暖麵包籃附香草抹醬(右)
麵包搭配的是香草抹醬? 抹醬裡面有加入檸檬皮和一些植物去調和
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聞起來帶有美乃滋的味道? 因為我不是很愛美乃滋? 所以覺得單吃比較不喜歡
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不過搭配麵包一起享用? 我還可以接受? 不會膩
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法國麵包靠近頭尾的兩塊比較硬些? 另外兩塊口感還不錯
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醬抹在麵包上頭? 真材食料立刻看得到
蔬菜清湯
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蔬菜湯喝起來非常清甜? 裡面的料雖然不多? 但是一點都不影響我喜歡它的程度
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這是一款很耐喝的湯品? 多喝也不膩口
南瓜濃湯
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這道是上桌後才加湯的? 喝起來非常濃郁順口? 裡面的料還不少? 很豐盛
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每一口都是滿滿南瓜香氣? 甚至還吃得到南瓜泥的口感? 非常真材實料
法式焗三鮮(莫札瑞拉起司)
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這款有兩種口味可以挑選? 除莫札瑞拉起司之外? 還有味噌胡麻風味
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要不是現在處在蔬食餐廳? 一定以為裡面式田螺
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上頭金黃帶點微焦褐的起司? 看起來太誘人了? 拍完照立刻動手享用
這個起司太犯規了? 滿滿起司? 拉絲無極限? 完全是我的菜
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裡面用洋菇、杏鮑菇、茭白筍代替田螺? 吃起來完全不油膩? 非常清爽
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筍子和菇類的口感都很好? 搭配起司更有味? ?這個組和我好喜歡
前菜一共有4小道? 每個都很有特色
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由右(清淡)吃到左(重口味)
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圖中的是最左邊兩款? 每道都很小? 一口享用立判喜好
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雖然不大? 但是做工很精細? 食材的組合非常有趣? 有種1+1>2的加乘效果
精典蔬果醋飲(鳳梨檸檬醋)
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醋飲也有甜菜根蘋果醋可以選
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醋飲上頭的泡泡有加入檸檬皮? 所以檸檬香氣滿順口
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一般醋飲最怕太酸跟刺喉嚨? 但是這款醋飲滿清爽的? 微酸不刺喉
野菇燉飯
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這款燉飯非常特別? 是在外面完全沒吃過的口味
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一般燉飯由青醬、紅醬、墨汁等去調味
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還真是頭一次吃到由巴薩米克醋料理而成的燉飯? 這款要挑人吃? 不是大家都會喜歡
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燉飯上頭擺了許多繽紛蔬菜? 解了些巴薩米克醋的酸勁
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但還是會越吃越酸? 吃到後來我也快要無法? 因為我不是巴薩米克醋的愛好者
一般在外面吃到的燉飯會拌入些起司? 但能拉出這麼美的絲還真沒幾家
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店家的燉飯軟硬適中? 口感還不錯? 只是醬汁收得比較乾? 有點介於燉飯和炒飯之間
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剛吃還好? 吃到後來會略覺乾? 比較可惜?
香煎山伏菇排
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山伏菇又稱為猴頭菇
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這道擺盤好美? 除了山伏菇之外? 旁邊還有生菜
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店員會另外附上一小壺猴頭菇醬可以淋? 味道很濃郁? 菇味十足
山伏菇非常厚實? 單吃味道就不錯? 加上醬汁更有味
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我個人很喜歡這個味道? 但我男友比較不愛? 他覺得有點像素肉的味道
切開後超美得? 好像一朵花? 紋路非常清晰
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藉由紋路可以吸附更多醬汁? 讓味道更濃郁
山伏菇排都會附上一小碗青醬松子燉飯
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看起來其實比較像是炒飯((我是這麼覺得啦!!
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上頭滿滿綠油油羅勒葉、黃橙橙的松子、雪蓮子、紅蘿蔔及菇類? 用料真的不手軟
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青醬吃起來非常濃郁? 雖然不像外面的青醬那麼濃稠? 也不像一般燉飯這麼綠
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但是味道絕對比一般青醬更清爽更香
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這些羅勒葉籽都是主廚手摘整理的 只用葉子吃起來才不會刺刺的
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青醬跟松子真的好搭? 這個味道我超~級~喜歡
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比較可惜的是稍微偏乾? 我就把它當炒飯吃了? 因為真的太喜歡
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這算是秘密菜單吧? 記得要事先告知店員喔!!
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下次要來去吃這款燉飯套餐? 好喜歡
拿鐵很大杯很美? 喝起來不會苦? 咖啡滿濃的? 比例比牛奶多? 非常順口
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烏龍茶喝起來完全不澀? 跟爺爺泡的味道好像? 是不錯的茶
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金黃的顏色透著光? 飯後來一杯非常清胃
招牌生起司蛋糕
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這是飯後甜點? 也是讓我很驚艷的一道
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乳酪蛋糕簡單擺盤? 旁邊搭配些水果? 看起來很優雅
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上頭插入一朵蝶豆花? 讓純粹的白多了一點神秘的紫? 美極了
店家的乳酪蛋糕口感很特別? 吃起來是嫩的? 跟以往吃到的很不同
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入口即化? 而且非常綿密細緻? 我想我可以自己吃掉一個6吋的!!!
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底部的塔皮微脆? 塔皮跟乳酪中間夾了一層花生餡? 入口除了濃郁乳酪味? 還有滿滿花生香氣?
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要不是店家的蛋糕要提前3天預約? 一定立刻訂顆帶回家與家人分享
要離開前? 店家送我一瓶杭菊茶和香茅葉? 謝謝~
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杭菊用熱水沖就可以飲用
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香茅則要與水一同煮滾才能喝喔? ?感覺好適合拿來煮火鍋? 一定超清爽超香
這次體驗的餐點都好喜歡
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除了燉飯稍微偏乾比較可惜之外? 其他表現都很滿意
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準備找時間帶爸媽一起去用餐? 順便去逛逛藝展
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畢竟它們也有年紀了? 不適合再去油膩的大吃大喝? 這樣的餐點很適合
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艾維農 歐風素食x藝文畫廊
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地址:桃園市桃園區大業路一段292號1F
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電話:03-358-1350
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營業時間:週一~週日 11:30–14:00, 17:30–21:00
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官網：http://avignonrestaurant.com/
FB粉絲頁：https://goo.gl/GDYDWp
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