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小麥與鳩鳩
窩客好文

小麥與鳩鳩

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 士林區(qū)

造訪商家: 豐盛號
02-2880-1388
臺北市士林區(qū)中正路223巷4號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

【店名】:豐盛號

【地址】:臺北市士林區(qū)中正路223巷4號

【推薦指數(shù)】:★★★★★★★☆☆☆


今天鳩鳩要介紹的這家豐盛號,位在士林捷運站附近一條隱密的小巷弄裡。

想必有許多人都已經(jīng)聽過它的名號了,它可是近幾年來臺北很夯的早午餐囉!

還曾經(jīng)被各大美食節(jié)目、雜誌封為臺北必吃十大早餐之一。

他們家的碳烤土司及紅茶牛奶可是店內(nèi)的招牌,據(jù)說吐司都是他們自己親手做的,因此吃起來口感會特別鬆軟。

小麥與鳩鳩可得來朝聖一下,是不是真的那麼厲害囉!

一般來說,點餐流程如下:

A.排隊

B.寫點餐版

C.結(jié)帳、領(lǐng)號碼牌

D.等候取餐

點餐完之後,對照店家上方的電子看板,輪到自己時會叫號,再去取餐即可。

我們很幸運,來的時候排隊人潮並沒有那麼長,因此非常快的便點到餐。

但即便如此,我們?nèi)匀皇堑攘税胄r之久。

不過為了好吃的美食,等再久都願意阿~~

我們可以看到豐盛號的店員分工分得很細,每個人都負責自己的一部份,手腳十分伶落。

想必這也是要的吧?!為了應付眾多的客人們,沒有分工明確,不是亂成一團呢?

這吐司可是大有來頭的,據(jù)說吐司是來自老闆恆春老家,為墾丁五星級飯訂所指定的「鼎豐糕餅行」,

採用紐西蘭奶油、牧場鮮奶製作而成,因此會散發(fā)出濃郁奶香,口館柔軟細緻。

而紅茶則是遵循老闆的阿公在臺北大稻埕開設(shè)百年老店林華泰茶行的古早製法,

以傳統(tǒng)繁複的程序選用甘蔗熬煮糖水並且搭配林華泰茶行的紅茶。

如此大有來頭的吐司及紅茶,想必品質(zhì)是不容質(zhì)疑的囉!

豐盛號主要販賣的都是吐司,另外則有紅茶、紅茶牛奶、咖啡等飲品可以選擇。

媽鈴吉起司蛋 NT$65

吐司裡面包著馬鈴薯沙拉、起司片、煎蛋以及美乃滋。

吐司不愧是招牌,比起一般的吐司還要細緻,散發(fā)出濃濃的奶香,並且柔軟蓬鬆。每一口都讓人有滿滿的幸福感。

內(nèi)餡的馬鈴薯與美乃滋相互混合,可以看到馬鈴薯多到快要滿出來了~

但由於美乃滋的比例偏多,因此吃起來稍嫌膩口。

辣醬肉蛋起司 NT$68

內(nèi)餡使用神農(nóng)獎家鄉(xiāng)豬,搭配著煎蛋、古早味辣醬以及美乃滋。

豬肉吃起來較一般早餐店的豬肉較為不柴,而辣醬鹹甜鹹甜的滋味為豬肉添加了點色彩。

不過由於這份吐司過於單薄,以這樣的價格來說似乎稍稍嫌貴,並且與一般早餐店的肉蛋吐司口感上差別並不很大。

紅茶牛奶 NT$66

喝起來茶味濃厚且清香,搭配著牛奶的溫潤口感,喝起來十分順口好喝。

但牛奶的部分沒有特別濃,似乎有一點點水水的感覺。

整體而言,鳩鳩認為豐盛號有些過譽了。

雖然不錯吃,但由於價格偏貴,且需要購買花費的時間太長,

因此除非有經(jīng)過才會想去買,否則並不會想特別大老遠跑到那兒去排隊。

(By 鳩鳩)

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