【店名】:豐盛號
【地址】:臺北市士林區(qū)中正路223巷4號
【推薦指數(shù)】:★★★★★★★☆☆☆
今天鳩鳩要介紹的這家豐盛號,位在士林捷運站附近一條隱密的小巷弄裡。
想必有許多人都已經(jīng)聽過它的名號了,它可是近幾年來臺北很夯的早午餐囉!
還曾經(jīng)被各大美食節(jié)目、雜誌封為臺北必吃十大早餐之一。
他們家的碳烤土司及紅茶牛奶可是店內(nèi)的招牌,據(jù)說吐司都是他們自己親手做的,因此吃起來口感會特別鬆軟。
小麥與鳩鳩可得來朝聖一下,是不是真的那麼厲害囉!
一般來說,點餐流程如下:
A.排隊
B.寫點餐版
C.結(jié)帳、領(lǐng)號碼牌
D.等候取餐
點餐完之後,對照店家上方的電子看板,輪到自己時會叫號,再去取餐即可。
我們很幸運,來的時候排隊人潮並沒有那麼長,因此非常快的便點到餐。
但即便如此,我們?nèi)匀皇堑攘税胄r之久。
不過為了好吃的美食,等再久都願意阿~~
我們可以看到豐盛號的店員分工分得很細,每個人都負責自己的一部份,手腳十分伶落。
想必這也是要的吧?!為了應付眾多的客人們,沒有分工明確,不是亂成一團呢?
這吐司可是大有來頭的,據(jù)說吐司是來自老闆恆春老家,為墾丁五星級飯訂所指定的「鼎豐糕餅行」,
採用紐西蘭奶油、牧場鮮奶製作而成,因此會散發(fā)出濃郁奶香,口館柔軟細緻。
而紅茶則是遵循老闆的阿公在臺北大稻埕開設(shè)百年老店林華泰茶行的古早製法,
以傳統(tǒng)繁複的程序選用甘蔗熬煮糖水並且搭配林華泰茶行的紅茶。
如此大有來頭的吐司及紅茶,想必品質(zhì)是不容質(zhì)疑的囉!
豐盛號主要販賣的都是吐司,另外則有紅茶、紅茶牛奶、咖啡等飲品可以選擇。
媽鈴吉起司蛋 NT$65
吐司裡面包著馬鈴薯沙拉、起司片、煎蛋以及美乃滋。
吐司不愧是招牌,比起一般的吐司還要細緻,散發(fā)出濃濃的奶香,並且柔軟蓬鬆。每一口都讓人有滿滿的幸福感。
內(nèi)餡的馬鈴薯與美乃滋相互混合,可以看到馬鈴薯多到快要滿出來了~
但由於美乃滋的比例偏多,因此吃起來稍嫌膩口。
辣醬肉蛋起司 NT$68
內(nèi)餡使用神農(nóng)獎家鄉(xiāng)豬,搭配著煎蛋、古早味辣醬以及美乃滋。
豬肉吃起來較一般早餐店的豬肉較為不柴,而辣醬鹹甜鹹甜的滋味為豬肉添加了點色彩。
不過由於這份吐司過於單薄,以這樣的價格來說似乎稍稍嫌貴,並且與一般早餐店的肉蛋吐司口感上差別並不很大。
紅茶牛奶 NT$66
喝起來茶味濃厚且清香,搭配著牛奶的溫潤口感,喝起來十分順口好喝。
但牛奶的部分沒有特別濃,似乎有一點點水水的感覺。
整體而言,鳩鳩認為豐盛號有些過譽了。
雖然不錯吃,但由於價格偏貴,且需要購買花費的時間太長,
因此除非有經(jīng)過才會想去買,否則並不會想特別大老遠跑到那兒去排隊。
(By 鳩鳩)
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