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沾墨點落
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沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

造訪商家: 滬品上海湯包
臺南市東區中華東路2段236號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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高貴而不貴,老字號的港式湯包館~滬品上海湯包

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店名:滬品上海湯包
地址:臺南市東區中華東路2段236號

時間:11:00–14:00 17:00–21:30
電話:06 237 1669

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會知道這家,
也是父母親、長輩她們
從臺南吃回來之後,
一直念念不忘~(= ̄ω ̄=)

少看到他們這麼喜愛的。
所以就記下來,
找個時間,特來嚐鮮一下。

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位在中華東路二段上,
坐落在大馬路旁~
一間有著雅致外觀的湯包館。

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光看外觀,以為會很貴。
可翻了一下菜單,
其實還好耶!!(⊙?⊙)

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除了私房大菜價位稍高
(也是正常的吧~)
其他的都屬平常價格~

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+++++++++

外觀雅致,內在裝潢自是不差
帶點古典與中式的美感。

有著圓形大桌,
適合家庭、多人聚會。

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也有小聚、獨享的位置
加上整片玻璃透光
讓室內明亮感十足、舒服~

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++++++++

看了下菜單,

從小菜吃起,
到主食填飽肚子~
湯包當然必點,
加上些港式點心。

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難得來,
私房大菜也不能少~
於是,一桌的心滿意足
加上飽到翻肚,
就出現啦!!(?≧?≦)?

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++++++++++

天熱唄!
先點一杯?酸梅湯?擋擋。
酸柔沁涼的滋味~我愛。

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++++++++++

▲雪菜百頁▲

上桌的鮮綠晶瑩
看著就誘人~

果真也好吃無誤。≧ω≦

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吃來冰涼鮮脆,又多汁
淡淡的菜油香動人食慾
加上薄嫩的百頁
的確很適合當開胃的菜色~

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++++++++++

▲蟹粉湯包▲

一般的湯包常吃
但蟹粉倒沒啥吃過~

蒸籠掀開,
伴隨蒸氣散出
一顆顆白胖的湯包現身~

???

咬開,喔唷!!!!
這味道。。。鮮啊!!
(?????)

視覺上,看得出蟹黃滿滿

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舌頭上,咬破當下
爆出的?蟹黃甜味?鮮明
隨後肉餡兒脂香溢出
濃而不膩的滋味~我愛!!
好吃無誤。( ̄﹁ ̄)

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++++++++++

▲韭黃蝦餃▲

像月兒彎彎的白胖餃子
那皺褶頗可愛 ̄▽ ̄

薄皮隱約透出鮮蝦色澤,
咬開,果真是蝦肉無誤
還整尾的呢~

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蝦子肉甜,韭菜肉香
還帶些湯汁佐香,
亦是美味無誤。

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++++++++++

▲豆豉蒸排骨▲

特別,排骨配南瓜~
但的確好吃!

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南瓜蒸的綿軟,
吸收了肉香,
微帶辣香與豆豉鹹香
滿刺激食慾的。 ̄▽ ̄

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排骨好吃也是自然~

彈嫩肉感,
咬開的脂香辣意,美味。

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++++++++++

▲腐竹牛肉丸▲

我吃港點必點的。
這兒的牛肉丸走彈牙路線!

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口感帶彈,肉餡兒綿密
綿密肉香帶入芫荽的香氣
的確好吃~

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++++++++++

▲蘿蔔絲餅▲

也是讓我們大推的一道!
b( ̄▽ ̄)d
白胖圓滾的三顆

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外觀看似厚,
但其實。。
筷子戳下傳來的脆感,
相當分明呢!??

入口的麵香厚實,
但不感乾澀,
會有飽足感出現。

內餡兒的白透晶瑩
熱燙脆香~
除了有?蘿蔔甜?外
還有像?蒜酥還油蔥的香氣?拌入
整個刺激味蕾~好吃!

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++++++++++

▲腐皮鮮蝦捲▲

用腐皮包裹酥炸的,
就是脆感十足啊~

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吃來酥薄脆香而不膩,
裡頭,果然真材實料
這蝦子實在!!

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不像一般外面吃的
.......都是殼!╮(╯_╰)╭

++++++++++

▲蒜蓉蒸明蝦▲

果真是大菜,
上桌氣場十足~(??▽?)?

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數尾艷紅大蝦排開,
青蔥翠綠,蒜蓉淡黃
底下透著晶瑩醬湯
色相俱全。

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夾起,明蝦就是明蝦
大只肉厚,
咬下的肉感十足。

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加上蒜蓉的辛香料味
剛剛好而不過重,
濃郁而不烈的滋味~好食。

即使怕大蒜強烈味兒的人
也是能吃呢。

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而這湯汁,相當下飯
有點想點碗飯澆著吃(*≧▽≦)

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++++++++++

吃飽~甜點時間啦!!!

▲黃金流沙包▲

這招牌啊!!
必點有沒有~(?????)

白胖蓬軟的熱燙外皮
帶著麵香綿鬆。

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咬開溢出的金黃透亮
滿溢在口中的奶香甜意
帶熱了鴨蛋鹹香調和
叫人好生喜愛~

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++++++++++

▲芋頭西米露、杏仁豆腐▲

西米露、芋頭綿香吃的出。
滑嫩的杏仁豆腐與紅豆甜鮮明~

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++++++++++

整桌吃完、差點撐死。

正所謂~
滬甲天下、品味卓絕
說的就是這道理吧~

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