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太二水產(chǎn) 極鮮鑄鐵鍋（ＦＢ）
臺南想吃活體帝王蟹，一萬要不要？不用！五千？也不用！
對！你沒看錯！海安路有間『太二水產(chǎn) 極鮮鑄鐵鍋』在剛開幕時(shí)祭出『活體帝王蟹海鮮火鍋套餐$3880』，不到五千的價(jià)格就能品嚐到活體帝王蟹的甜～
店家優(yōu)惠不定期推出，如：『活體法國大藍(lán)龍蝦海鮮火鍋 $3880』，『活體帝王蟹海鮮火鍋＋夢幻雪之牛 $4880』，『焗烤活體波士頓龍蝦海陸鍋?$999』…等。所以大家可以多留意店家的官網(wǎng)唷！^^
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『太二水產(chǎn) 極鮮鑄鐵鍋』位於海安路上，就在正興街＆民生路的海安路區(qū)段，店前就有海安路地下停車場的入口，所以開車來的朋友也不用擔(dān)心，停車挺方便的！
『太二水產(chǎn) 極鮮鑄鐵鍋』外觀為紅磚牆柱，在整排店家中很是顯眼！
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店內(nèi)環(huán)境
『太二水產(chǎn) 極鮮鑄鐵鍋』的內(nèi)用座位有兩層樓，
一樓是四人方桌，採光極好！
二樓為圓桌，一桌可坐十人，適合團(tuán)體聚餐：
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各樓層都有醬料區(qū)，有多種醬料提供選擇：
不過我都沒用醬料～? 我喜歡品嚐食物的原味^^
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『太二水產(chǎn) 極鮮鑄鐵鍋』主打活體海鮮，店家老闆都是凌晨去親自採購最新鮮的漁獲！
所以一入大門，左手邊就可見一缸透明水缸，裡頭可以看見活體帝王蟹＆波士頓龍蝦＆法國藍(lán)龍蝦
我們這次是來吃＂活體帝王蟹＂火鍋的～
可以自己挑選，由店家秤重報(bào)價(jià)
也有店家的套餐組合，由店家自己挑選搭配帝王蟹
這隻是我們挑的活體帝王蟹～ 意外發(fā)現(xiàn)好乖好溫馴，我以為抓出水裡，帝王蟹先生會掙扎想逃 ＸＤ
我是２０１７年１１月吃的，剛開幕時(shí)有優(yōu)惠，真的超級劃算！（我們家去吃了４次 ＸＤ）
沒有騙你的超大隻活體帝王蟹，就出現(xiàn)在眼前
店家保證新鮮！
為了證明是活體的，店家會先把整隻活體帝王蟹 送上桌
讓大家親眼見證（拍照打卡）後，就會再收進(jìn)廚房開始料理～
等了一下子，這就是『活體帝王蟹海鮮火鍋套餐』的全部～
有：一鍋湯／一份菜盤／一份海鮮盤／一份雪花牛肉盤／帝王蟹火烤兩吃，火鍋吃完後還有帝王蟹膏熬成的蟹膏粥！
超級澎派～ 六個(gè)人吃很可以～^^
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海鮮盤
裡面有大顆又飽滿的蛤蠣和蚵仔
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綜合蔬菜盤
除了各式新鮮又漂亮的蔬菜外，還有店家自製的手工丸餃
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雪花牛肉盤
整盤的牛肉，油脂分布均勻~好美~
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帝王蟹肉盤
活體帝王蟹 由廚房先行分切，到時(shí)直接放入火鍋煮就好
記得把帝王蟹的殼 先放到鍋裡熬煮喔~
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火烤兩吃帝王蟹腳
一部分的帝王蟹腳進(jìn)行火烤，香烤後的帝王蟹 吃的是原始的滋味~ 是否新鮮一吃就知道^^
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因?yàn)橛械弁跣罚缘昙乙埠苜N心的準(zhǔn)備了 吃螃蟹的工具~
連把殼夾破的大夾子，都像螃蟹的大螯一樣~ 好可愛^^
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先給大家看看｛火烤帝王蟹腳｝～
看阿～ 那絲絲入扣的蟹肉～一看就好新鮮
用筷子一夾，整條蟹肉就拖出來了～ 好肥～ 好開心啊～
吃起來是 原始的蟹肉鮮甜滋味！
很讚！
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聽到吃帝王蟹鍋，家人一個(gè)個(gè)來會合，結(jié)果我阿母又加點(diǎn)了｛太二海鮮霸鑄鐵鍋｝
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整份｛太二海鮮霸鑄鐵鍋｝，主餐盤就是如下圖： 小卷／鮮蝦／干貝／蛤蠣／牡蠣／墨魚花枝漿／鮭魚～ 集合多種海鮮，也很讚！
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開吃！！！
漂亮的｛雪花牛肉｝ 清涮幾下，就能直接品嘗～
單吃，就有肉的甜味！
大顆牡蠣，也很水潤阿～ 放到篩網(wǎng)裡，也是涮個(gè)幾下就好囉～
吃起來就是一整個(gè)鮮，感覺超補(bǔ)的 ＸＤ
蛤蠣也是超大顆，煮完縮了也是大顆又水潤～ （老闆真的很真材實(shí)料，薄利多銷阿～ＸＤ）
裡面也有一些丸餃，都很好吃喔！
尤其是下圖的｛手工爆漿蝦丸｝＆｛手工蝦丸｝，一整份套餐只有一兩顆～ 都超級好好吃^3^
尤其是｛手工爆漿蝦丸｝，裡面吃的到滿滿的蟹肉，濃郁的蟹肉蝦肉香~ 值得加點(diǎn)!
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鹽烤松阪豬
店家也有賣”松阪豬”，可以選擇”火鍋肉片/?鹽烤” 的方式~
我們是吃熟食的”鹽烤松阪豬”，吃起來好有嚼勁! 火烤的香氣，加上滿溢的肉汁~? 讚哪!? 必點(diǎn)^^
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一邊吃~ 我們的 帝王蟹殼也熬得差不多了
開始煮帝王蟹腳囉~
給大家瞧瞧比例尺，這巨無霸大隻的 帝王蟹腳，連店家的鑄鐵鍋都容不下阿~
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基本上就是 殼都變紅，紅透再多煮個(gè)15-30秒就好囉~
輕輕鬆鬆~ 整條蟹腳 就脫離蟹殼~
新鮮的 果然不同ㄟ~ 誇張啊! 肉都不會散散糊糊的，而是整條的!!!
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｛太二海鮮霸鑄鐵鍋｝裡的大明蝦，煮完捲縮起來，還是好大一尾~?
真的很新鮮! 肉會彈ㄟ~
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吃得差不多，｛帝王蟹膏粥｝ 就準(zhǔn)備上場了！
店家端來煮粥的材料：
不騙你～ 真的是 帝王蟹膏！ 新鮮的一小碗 就放在你眼前！
開煮：
全程都在你眼前製作，一邊熬煮那香氣會慢慢的飄出來～
阿斯～ 趕快擦口水～ 不然口水都要滴出來了．．．
最後加入海苔和蔥花 （可選擇不加），新鮮的｛帝王蟹膏粥｝就大功告成了～
沒有騙你！那濃郁的蟹膏香氣，讓你吃了以後，還會縈繞在你整個(gè)口腔中
我連回到家以後，吞吞口水，都還有那個(gè)濃郁的蟹膏粥香氣！
（請一定要預(yù)留 吃蟹膏粥的胃！在最後喔～^^）
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店家菜單
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巨鼠食後感
很久以前我們家只要想吃活體的帝王蟹，就會跑到臺北的?{89活海產(chǎn)}
現(xiàn)在有了 {太二水產(chǎn) 極鮮鑄鐵鍋}，就在海安路，離我家超近的！走路就會到 ＸＤ
而且價(jià)格跟臺北吃的差不多，一樣的新鮮～
加上店家有不定期優(yōu)惠，整隻活體帝王蟹火鍋，竟然要價(jià)不到五千
實(shí)在讓我們太驚喜了～
跟大家分享一個(gè)在臺南中西區(qū) 的新興火鍋店！
有超新鮮的海鮮～ 也有高品質(zhì)牛豬肉片～
走走走！一起去吃鍋吧！
（話說，店家官網(wǎng)（ＦＢ）一直都有活動推出，大家快去參加！現(xiàn)在是帝王蟹火鍋的抽獎喔！）
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太二水產(chǎn) 極鮮鑄鐵鍋（ＦＢ）
臺南市中西區(qū)海安路二段90號
06-225 0999
11:00 – 14:00 、 17:00 – 01:00
感謝大家賞文~
以上內(nèi)容純屬個(gè)人觀感，跟大家分享～～
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大家快來找巨鼠玩吧！