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分享一間可以豪邁吃肉的牛肉麵店
到了用餐時(shí)刻往往都是高朋滿座
招牌的就是那兩根有點(diǎn)浮誇的牛骨
可以手拿啃肉的痛快【孫叔叔帶骨牛肉麵】?
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位於林榮的孫叔叔帶骨牛肉麵
從花蓮市區(qū)過來約30分鐘左右車程
新豐平大橋下來右轉(zhuǎn)約5分鐘抵達(dá)
附近小村落平常車也不多滿好停車的
店面就位於轉(zhuǎn)角小小的很平易近人
很像是一般我們常看到小吃店的感覺
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今天12點(diǎn)多過來用餐是坐滿滿的
目測(cè)店裡面可以坐30個(gè)人左右沒問題
老闆都把外面的紅圓桌給架了起來
才足以應(yīng)付尖峰用餐時(shí)不斷進(jìn)來的客人
這間也是花蓮在地人會(huì)過來吃的店
在用餐時(shí)觀察到很多附近工地的大哥
都會(huì)一車大概3.4個(gè)這樣開車來用餐
後來因?yàn)榭诙鄠骰蚓W(wǎng)路讓大家知道
也漸漸變成大家來鳳林必吃的美食
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除了他們家招牌的帶骨牛肉麵之外
其實(shí)和一般小吃店相同有賣飯和麵食
一碗帶骨牛肉麵100塊是還滿實(shí)惠的
因?yàn)橥饷娆F(xiàn)在動(dòng)不動(dòng)就已經(jīng)超過100了
如果以這個(gè)價(jià)位來看覺得是可以的
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兩大塊帶骨牛肉就這樣躺在碗內(nèi)
老闆在上頭撒了滿滿的蔥花以及酸菜
如果不喜歡蔥花可以事先和老闆說
光看小白菜的份量就已經(jīng)誠意十足
以我平常口味習(xí)慣比較清淡的人來說
清燉湯頭還不錯(cuò)有蔬菜熬煮甜甜的味道
不過麵條軟硬程度我覺得拿捏的很好
是我個(gè)人會(huì)喜歡比較硬一點(diǎn)的那種
配著湯吃三兩下就完食清潔溜溜了啊
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這碗重點(diǎn)的是兩根超有份量牛大骨
上網(wǎng)查說是牛肋骨一直到腰椎的部分
牛肉燉得入味然後很輕易的就骨肉分離
但是卻不會(huì)熬煮的太過軟爛整個(gè)散掉
看網(wǎng)路他們家的魯肉飯也是評(píng)價(jià)超好的
之後有機(jī)會(huì)一定要去試試看魯肉飯
以上不專業(yè)心得分享給大家參考看看囉
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【孫叔叔帶骨牛肉麵】
餐廳網(wǎng)址：https://goo.gl/Hi9Eg1
營業(yè)時(shí)間：平假日06:30-18:00 (週日營業(yè)至14:00)
餐廳地址：花蓮縣鳳林鎮(zhèn)林榮路127號(hào)
連絡(luò)電話：03-8771258
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