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有時生活上累積了一堆鳥事而感到心情煩燥時，汪喵就會想要往居酒屋跑.....，
藉由居酒屋的日本異國風情及美食，來轉換調適一下不同的心情。
板橋不僅是早午餐店的大本營，同時也有不少家不錯的居酒屋，
這次要跟大家分享的好店就位於板橋新埔站附近，
自3號出口出站步行大約五分鐘即可抵達。
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老味噌光門面就散發濃厚的日本味兒～
讓人不必飛日本，在臺北的街頭就能隨時體驗充滿日式風情居酒屋。
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難道汪喵剛剛是打開了哆啦Ａ夢的任意門了嗎？！
店內風格完全是一整個把日本的居酒屋直接搬到臺灣來滴嘛.....。
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店內擺滿了各式日本小物，酒瓶及裝飾品，
昏暗的燈光下，讓人很有想乾一杯的fu吶~~
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坐在吧枱前用餐格外有fu～
吃吃美食，喝點小酒，生活上有什麼不愉快統統都out吧！
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窗前明月光，看著街道上來往的行人，燈光美，氣氛佳之下，
此時此刻就應該把握眼前的美好，活在當下！
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店內wifi資訊都寫在牆壁的黑板上，打卡＋評論就送你麻吉一份哦～
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桌上的兩面式菜單，一面是菜單，一面是酒單，
將想要吃的東西直接劃在菜單上再交給服務人員即可。
平易近人的價位，水準卻不比東區的居酒屋差哦～
加上捷運的便利，個人覺得想要居酒屋，往板橋地區跑反而更優呢！！
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Orion生啤酒
來到居酒屋哪有不乾一杯的道理呢？
生啤酒佐串燒個人覺得是地表最強的組合！！
＊未滿十八歲請勿飲酒！喝酒勿開車，開車勿喝酒！！
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伊三山郎番薯汽水
日本的汽水真是讓人充滿驚奇！選用的食材無所不用其極！！
連番薯也能做成汽水，真是讓人大開眼界！也服了日本人的創意！！
喝起來真的有那麼一點點地瓜味，
本身就喜歡番薯的我超尬意這番薯口味的汽水，好喝又特別！！
如果你也是喜歡嚐鮮的朋友們，那汪喵推薦這真的值得一試！！
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當天招待的小菜是水煮毛豆，雖是招待的小菜，但品質完全不馬虎，
每一根毛豆筴飽滿又大顆，以鹽及少許黑胡椒調味，
吃得到毛豆的脆與香甜，微鹹微辣的口感，淡淡的香油清香一整個超 ，
下酒一極棒！！
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白醬海鮮烏龍麵
白醬作成的烏龍麵，加入海鮮食材，濃郁醬汁緊緊裹住每一條Ｑ彈的烏龍麵，
入口充滿濃厚的奶香味，入喉唇齒留香～
美好滋味教人眼睛不禁都為之一亮！
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吃得到鹹香鮮嫰的蟹肉條。
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也有美味彈牙蝦仁.....，
不管味道及口感，我都給予這道主食極高的評價！
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無骨牛小排
菜上得相當緊湊，緊接著上桌的是美味的串燒。
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約八分熟的無骨牛小排，烤得相當入味！
適中的調味讓人吃得到牛肉天然肉香，滋味甜美，嫰口多汁，
首串登場的串燒表現就如此優，讓人更加期待接下來的餐點.....。
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明太子雞肉串
雞肉串上舖上滿滿的明太子，
完全不手軟的明太子多到表面完全看不到雞肉的蹤影，
這是汪喵有史以來看到給料最大氣也最大支的明太子雞肉串！
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明太子雞肉串不僅明太子多到要滿出來，
連串燒尺寸也硬是比一般燒烤店或是居酒屋還要來得大上一些。
雞肉雖然不到軟嫰的地步，但口感完全不乾柴，
咀嚼當下隨著明太子在口中逐一爆破，鹹香鮮甜香氣滿溢整個口腔，
與雞肉鮮甜口感完美結合，滑潤鮮美好好吃吶～
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醬燒牛五花
醬燒烤出的牛五花，光外表的深琥珀醬色看起就好好吃的樣子！
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富含油脂的牛五花，烤得鹹香而入味，肥嫰又多汁，
醬燒帶出牛肉的鮮香滋味，越嚼越香，口感迷人～
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鹽烤雞腿蔥串
食材新不新鮮，單純的鹽烤就能見真章。
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適口大小的雞肉中串上蔥段，僅以鹽花調味，
表面烤得微酥的雞肉，裡面肉質彈牙多汁，
吃得到迷人炭火香及原始的雞肉鮮香味，
看似不起眼的蔥段，頗有畫龍點睛的效果，讓雞肉吃來更加香甜味美！
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玫瑰鴨胸
鴨胸以簡單的鹽及黑胡椒提味，微辣中又有著蔥白的脆甜，
口感相較之下，玫瑰鴨胸顯得略有嚼勁一些，
細細咀嚼有著鴨肉的鮮香甜味，同樣也是下酒必點好菜！
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培根蘆筍捲
想要下酒，點它就對了！！
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燻香彈牙的培根裹上鮮綠蘆筍，鹹香的氣息中透露著蘆筍的爽脆，
甜蜜的汁液柔和了培根的鹹度，您說能不能給它呼答啦咩？
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鮮烤大蝦
足足有一根竹籤長的大蝦，是既大隻佬來著的，看起來相當肥美！
大蝦渾圓的身軀，肉質看起來相當飽滿，僅以鹹烤的方式來料理。
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大蝦肉質紮實彈牙，經過鹽烤後，鎖住大蝦的鮮味與甜度，
只能說大口吃蝦的感覺真好，尤其這大蝦真的很新鮮，
美好滋味讓人意猶未盡呢！！吮指回味無窮！！
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當天用餐不管主食或串燒口感與份量，
服務人員的服務態度及上菜速度..... 均讓人相當滿意！
在美食與清精的催化下，熱絡的氣氛中，汪喵在老味噌居酒屋渡過了一個美好的夜晚。
感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動及老味噌新埔店的熱情款待呦！！
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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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