綠町抹茶專門店 位於臺南府中街,和國家一級古蹟 – 孔廟、2元黑輪及保哥炒泡麵等景點都非常近,使用來自京都宇治的丸久小山園抹茶粉,提供千層蛋糕、生乳捲、芭菲、拿鐵等多種豐富的抹茶甜點與飲品,是抹茶空遊臺南的必吃店家!
綠町抹茶專門店 除了將門面打造濃厚的日本典雅風情,整間店也以木質元素為主,整個布置成散發日式風味的小店。
店裡座位不多,大約可以容納 16 人左右,尖峰時間可能需要稍微等候。
店家有貼心的提供免費 wifi,密碼寫在櫃檯後面的黑板上。
綠町抹茶專門店 的低消為每人 100 元,門檻算是滿低的。
尖峰時段用餐時間限制 1 小時~
菜單 MENU
菜單上全是各種抹茶相關的甜點和飲料,全部都使用來自京都宇治的丸久小山園抹茶粉製作,價格比原本預想的更便宜一些。
點份套餐補差額換飲料,或再單點一份什麼,就可以輕鬆達成兩人同行的低消。
點了份 抹茶千層蛋糕套餐 + 抹茶拿鐵~
原本補差額,加 20 元就可以把套餐附的霜淇淋換成抹茶拿鐵,卻又覺得也很想吃霜淇淋,乾脆都來吧!
若竹抹茶拿鐵? $100
既然店家在黑板上這樣寫,看來 みどり町 的這杯抹茶拿鐵使用的是宇治丸久小山園的「若竹」抹茶粉~
抹茶拿鐵的味道相當好!
抹茶香氣濃,韻味不會被牛奶蓋掉,因為我選擇做無糖,更能品嚐抹茶粉本身的滋味。
抹茶千層蛋糕? 套餐? $180
四種甜點套餐都可以做四選一的選擇,有抹茶、焙茶、及兩種茶口味的霜淇淋,另外也能補差額換其他飲品。
這個是選擇搭配抹茶霜淇淋的版本~
抹茶千層蛋糕的層數不算多,事後看照片,大約 20 層吧?
不過我個人本來就沒很在意,和小籠包是一樣的概念,不會特別去數有多少折,好吃就行了~
抹茶千層蛋糕的口感相當細緻,層層之間夾了非常足量的抹茶奶油,讓人整個樂了~
抹茶茶香與奶油香完美融合,微甜微苦不膩口的滋味很討喜。
千層蛋糕的餅皮也很不錯,質地細嫩,口感軟中帶點韌性,夾著奶油吃很享受。
霜淇淋的味道也很有水準~
據說?綠町抹茶專門店 所使用的白玉,也是特地從日本進口。
簡單的一份霜淇淋,也能吃到道地的京都風味,硬要挑差異的話,就是甜度比日本低一點,更符合臺灣人的口味。
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