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今天要來(lái)介紹這家臺(tái)北捷運(yùn)週邊美食，信義線後山埤站出口往五分埔方向走不到三分鐘路程，
聽(tīng)說(shuō)老闆之前在加拿大留學(xué)一吃上癮，回臺(tái)後特地再回去溫哥華拜師學(xué)藝引進(jìn)臺(tái)灣，
這家越式料理外觀跟一般店鋪沒(méi)有兩樣，裡頭卻很時(shí)尚，一改小吃店的刻板印象，宛如來(lái)到咖啡廳用餐一樣
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門(mén)口這隻鎮(zhèn)店熊一大早開(kāi)門(mén)就很盡責(zé)的開(kāi)始吃起來(lái)，尼洛真的有被吸引過(guò)來(lái)(老闆～記得幫牠加薪啊)
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店裡還蠻寬敞的，用餐區(qū)分了幾個(gè)區(qū)塊，在送餐點(diǎn)菜動(dòng)線上不會(huì)太過(guò)擁擠，
單獨(dú)的兩人桌即使人數(shù)較多也很方便併桌，不過(guò)用餐時(shí)段後面一下子就客滿(mǎn)了，也可以事先訂位比較保險(xiǎn)
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店裡用餐環(huán)境很舒適，綠色造景與鏡面的運(yùn)用一整個(gè)空間放大好幾倍
店裡也有提供wifi，下午茶時(shí)間來(lái)份點(diǎn)心上上網(wǎng)也是挺悠哉的
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越式鮮奶茶 (＄70)：
來(lái)這邊先來(lái)杯道地的越式奶茶，茶葉的香氣搭配鮮奶，喝起來(lái)順口不甜膩
歇口氣再來(lái)好好研究一下要點(diǎn)些什麼，因?yàn)椴忘c(diǎn)種類(lèi)還蠻多樣的XD
而且餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做
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在緬越必備的調(diào)味，尤其店家自製的辣椒醋很百搭，不管是乾拌或是湯麵都很對(duì)味
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櫃檯旁邊也有一些調(diào)味料跟餐具提供
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越式?jīng)霭桦u絲 (＄90)：
這道前菜涼拌，根本已經(jīng)算是一道正餐了，用料毫不手軟，碎花生、小黃瓜、蘿蔔絲、九層塔跟生菜，
當(dāng)然還有主角雞絲，吃起來(lái)冰涼帶著酸甜，非常開(kāi)胃，尤其多了一味九層塔，味道更豐富有特色?
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乾拌烤香茅雞腿米線 (＄150)：
不太確定這道是不是店裏招牌，但烤到外皮已經(jīng)乳化，香茅跟炭烤的香氣融入整支雞腿中，
第一口咬下異國(guó)風(fēng)味與碳香真的中了尼洛的胃
不僅外皮軟爛到吃不出雞皮的韌性，裡頭的肉質(zhì)也很鮮美，超大尺寸的大雞腿真的很推薦點(diǎn)來(lái)吃看看
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米線口感很清爽，如果是夏天就算天天吃也不膩，推薦可以加一點(diǎn)桌上的辣椒醋會(huì)更有味，酸辣冰涼的滋味超讚的
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這道米線算是在外面比較少吃到類(lèi)似的口味，檸檬加九層塔調(diào)味，
整體味道很南洋風(fēng)，算是一道吃的很飽卻很爽口的餐點(diǎn)
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酸辣海鮮河粉 (＄150)：
不要看這道海鮮河粉外觀很普通，裡頭的用料超豐富的，蝦子、油豆腐、花枝、貢丸、蛤蜊還有滿(mǎn)滿(mǎn)的九層塔，
再加上份量不少的河粉，說(shuō)是一個(gè)人份量其實(shí)想吃光有點(diǎn)難度
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湯頭部分酸酸辣辣的，比起泰式料理酸度不算高，反而多了股香氣，讓人忍不住多喝了好幾口湯
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河粉的口感比較偏軟，比起來(lái)個(gè)人比較喜歡米線帶點(diǎn)QQ的感覺(jué)
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蝦味拼盤(pán) (＄160)：
小點(diǎn)的菜色也有許多種類(lèi)可以選擇，像尼洛這種很難下決定的朋友可以直接參考拼盤(pán)，
招牌菜色都包含了，一次滿(mǎn)足三種口味，有金錢(qián)蝦餅、甘蔗蝦跟炸春捲
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一般在越式料理吃到的都是半透明QQ的腸衣包食材，
這裡的春捲先炸過(guò)，外皮非常酥脆，咬下發(fā)出卡茲卡茲的聲響，內(nèi)餡蠻紮實(shí)的
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甘蔗蝦其實(shí)能吃的只有甘蔗外那層炸的金黃的蝦肉，本身帶甘蔗的甜與氣味
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金錢(qián)蝦餅跟想像中有點(diǎn)不同，很像可樂(lè)餅?zāi)屈N飽滿(mǎn)厚重，
裡頭塞滿(mǎn)了蝦漿還能吃到一些蝦肉，可以沾著一旁的酸甜醬比較不膩
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紅毛丹鳳梨 (＄60)：
不知道說(shuō)了第幾次，但尼洛還是要說(shuō)這碗甜湯用料很實(shí)在，一般外面會(huì)放一堆冰塊，
這碗裡頭滿(mǎn)滿(mǎn)都是料，椰奶味道不會(huì)太重甜度也不會(huì)太高，還蠻好喝的
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現(xiàn)在店裡消費(fèi)滿(mǎn)500就可以玩轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)樂(lè)，獎(jiǎng)品內(nèi)容還蠻多的，有月亮蝦餅、85折、飲品等等，可以揪個(gè)三五好友一起來(lái)
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最後離開(kāi)前來(lái)看看鎮(zhèn)店熊，看來(lái)是吃趴了
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菜單：
這家店靠近捷運(yùn)信義線，交通上算便利，餐點(diǎn)口味也很符合大眾口味，喜歡異國(guó)料理的朋友不妨參考看看
萬(wàn)一不知道點(diǎn)什麼也可以問(wèn)店員哦，店裡的人員都很親切??，提供給大家參考
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營(yíng)業(yè)時(shí)間 | AM 11:30~PM 20:30
店家地址 | 臺(tái)北市信義區(qū)中坡北路35號(hào)
店家電話?| (02) 2766-8604
官方粉絲團(tuán) | 新越越南麵食館
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