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義村羊肉爐
臺北市萬華區(qū)萬大路336號
周一~周日 16:00-02:00
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用餐日期:2017.12.30(六)
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今年臺北強(qiáng)烈冷氣團(tuán)、冷氣團(tuán)接力來襲，濕濕冷冷的天就想來吃個羊肉爐！
今天來義村羊肉爐進(jìn)食準(zhǔn)備暖暖身子～
從高雄來的義村羊肉爐在萬華區(qū)似乎小有名氣，
當(dāng)天店內(nèi)高朋滿座，好滋味也吸引了許多老饕客。
店內(nèi)除了一二樓座位，騎樓也擺上了幾張桌子～
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義村羊肉爐基本一份羊肉爐是$270，
帶皮羊肉則是$320，羊角筋一份是$330，大家可依個人喜好選擇。
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其他還可以單點(diǎn)的有丸子、茼蒿、豆皮和冬粉，價(jià)錢在$30~$50左右。
對了，義村羊肉爐也有做外帶單喔～想買回家當(dāng)晚餐消夜也沒問題。
我們今天點(diǎn)了一份茼蒿、豆皮和冬粉。比較意外的是這種店竟然沒有賣白飯，
吃羊肉爐、薑母鴨、燒酒雞等這種料理，配白飯超下飯的說！
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今日我們選擇正常的羊肉爐兩份，沒錯上面照片上的那鍋份量是兩人份喔！
看起來很多，實(shí)際吃是剛剛好，兩人分享一份可能會吃不夠～
基本的羊肉爐鍋底有豆腐、高麗菜和羊肉，上頭撒了香菜跟芹菜，
我很喜歡芹菜的味道，為這鍋羊肉爐的湯頭畫龍點(diǎn)睛增添一味！
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這是吃羊肉爐不可或缺的靈魂沾醬～
義村羊肉爐的沾醬調(diào)製的也不錯，
雖然我個人比較屬於原味派，沾得較少就是啦！
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義村羊肉爐的湯頭很好喝，我自己很喜歡，
而且完全不會有什麼羊騷味，豆腐軟軟嫩嫩的我也很尬意，
我們喝到整鍋快空，正納悶不知能不能加湯的時候，
店員主動過來幫我們加湯了！
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羊肉的部分很好咬卻不會太爛，部分有骨頭需要啃一下，
沾醬單吃都不錯，不會有羊騷味，
然後茼蒿跟豆皮搭配羊肉爐超級對味，推薦可以各單點(diǎn)一份來試試喔～
整個吃下來一人約三百出頭，吃碗後身體整個暖呼呼，
羊肉爐絕對是寒流來襲超推薦的必吃臺灣在地美食啦！
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