前陣子在網(wǎng)路上還蠻??吹桨鍢蚶详悰鳇I的宵夜文食記,接著老陳涼麵陸續(xù)在臺北.新北開了幾間分店(臺中及高雄也各開了一家),大約是在去年11月在西門町發(fā)現(xiàn)西門分店的,雖然老陳涼麵在網(wǎng)上評價二極,不過每個人口味不同還是會想自己嚐試看看,但是…老陳涼麵晚上八點才開始營業(yè),那是我比較少經(jīng)過西門町的時間~
12月初的週日晚上六點多經(jīng)過西門町,疑?老陳涼麵營業(yè)中耶!湊過去看了一下,西門店店面不大,門口有簡單設(shè)了幾個座位,我外帶了一份老陳涼麵回家.
老陳涼麵(50元),涼麵麵條是一包包密封裝好的,附上醬料一包及些許小黃瓜絲.
封裝麵條的份量看起來好像不多但攪散開來份量其實還不少,老陳涼麵的醬汁是雙醬(炸醬+麻醬),醬汁倒出來感覺是比較稀的,在味道方面麻醬味道偏淡了些但炸醬部份還蠻出色,軟香豆干丁加上有嚼勁的肉末口感很好,在網(wǎng)上有看到店家上傳現(xiàn)場調(diào)製的影片,現(xiàn)在淋醬看起來沒有那麼稀,我想在現(xiàn)場吃味道應(yīng)該會更好一些吧.
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地址:臺北市萬華區(qū)武昌街二段47號
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