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小J
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小J

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

02-2376-3241
臺北市大安區敦化南路二段201號7樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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每年最大年度旅展期間,各家大飯店都推出了不少優惠餐券,小J 懶得到現場人擠人排隊,相中了香格里拉遠東國際大飯店 ibuki 日本料理的線上旅展餐券,不僅有帝王蟹火鍋,高檔海鮮食材,再加上美味龍蝦的誘惑,京料理雙人饗宴推出四折優惠餐券,不買都覺得可惜呀……

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本文完整內容與更多精選文章,亦可參考:http://jacintachien.pixnet.net/blog/post/66348756

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位在香格里拉遠東國際大飯店七樓的ibuki日本料理,小J 個人還蠻喜歡這裡的環境,不少國外房客也都來此用餐……

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耶誕大餐或跨年大餐若能在此度過也很有氣氛,聖誕樹裝飾已出現了……

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這天的京料理雙人饗宴有一帝王蟹火鍋,除了火鍋食材和炸雞塊之外,其它餐點都是每人各享有一份,份量不少……

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熱毛巾和熱麥茶,在寒冷的天氣總會讓人感覺格外溫暖……

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手工胡麻豆腐,口感帶點兒黏稠的胡麻豆腐和一般豆腐口感全然不同,搭配一旁的高湯凍更加順口,還蠻特別的一道開胃菜……

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香煮毛豆,挑選過的大毛豆份量真的很多,是一般常見小菜盤兩倍多以上的份量了吧,等候餐點時C哥嗑的很ㄕㄨㄚˋ 嘴……

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香酥雞塊,熱呼呼易燙嘴的現炸香酥雞塊,肉汁飽滿又軟嫩,好吃……

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香煎美國無骨牛小排,味道頗香,但可惜外皮的口感煎的有點兒偏硬了些……

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波士頓龍蝦海膽燒,香氣很足的焗烤龍蝦一送上桌就讓C哥迫不及待,不等小J 拍完照就忍不住開動囉……

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?龍蝦肉質Q彈味道也很鮮甜,薄薄的焗烤起司不搶味反而更增香氣……?

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三品握壽司,不吃生食的可以事先說明,好像可以更換食材,C哥說這握壽司味道很鮮美……

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小J 一開始以為兩人只有一盤握壽司,所以就沒事先說要更換,後來只好請師傅幫忙炙燒一下……

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一旁還會給上一大盤的小黃瓜片搭配,小J 因為吃了仍覺得頗不熟的魚片,就將這盤全部吃光光啦……

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接下來要開始享用帝王蟹海鮮鍋了,火鍋菜盤上桌,食材品質都很好……

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還有一盤烏龍麵,其實吃完先前的餐點已經覺得有點兒小飽了耶……

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一大盤的海鮮食材,可以看出食材也都是嚴選過的吧?個個都很肥美的感覺,讓人一看就想食指大動……?

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干貝和牡蠣又厚又肥,蝦子也大隻,魚片吃得出來都是高級品質……

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但我們心目中的主角是這不常吃的帝王蟹,當然要給它一張特寫才行……

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服務人員先幫我們將菜盤下鍋,大玉米筍和嫩豆腐好好吃,只是服務人員不小心弄掉了一支玉米筍,說要補卻忘了補給我們……?

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C哥的五分熟干貝,以及小J 的七分熟干貝,好甜好好吃喔……

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大顆牡蠣其實小J 要沾醬才敢吃,總覺得軟軟的口感太大顆會怕怕耶…… 算是沒這方面的口福吧!……

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又鮮又甜的帝王蟹吃的好過癮,想起前陣子的秋蟹季,我們也到寒舍艾麗吃了帝王蟹吃到飽,食記現在才想起還沒寫呀……?

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再吃下這碗烏龍麵一整個就很飽了,這樣的雙人份量很足夠,不用擔心太精緻吃不飽這問題……

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最後送上甜點水果和新的熱茶,之前吃的很忙,此時終於可以好好聊天放鬆了……

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這抹茶冰淇淋好濃郁好香醇,C哥一直說很好吃……

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這天到香格里拉遠東國際大飯店用餐,雖然服務人員當天有點兒人手不足的感覺,但還是一如往常的對餐點留下很好的印象,這樣的京料理雙人饗宴不僅份量很足,食材也是高檔美味,有興趣的朋友可以把握每年旅展超特價餐券,或是上各購物網站尋找優惠餐券,不無小補囉……??

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香格里拉臺北遠東國際大飯店 ibuki 日本料理 ~
官網:http://www.shangri-la.com/tc/taipei/fareasternplazashangrila/
地址:臺北市大安區敦化南路二段201號7F
訂位電話:02 -?7711 - 2080
營業時間:午餐 11:30 – 14:30 / 晚餐 18:00 – 21:30

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