【老李排骨酥湯】
地址高雄市新興區(qū)大同一路149號(hào)
電話：0932-742401
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:0~20:30(公休日於店面公告)

南華觀光商圈對(duì)許多高雄人來(lái)說(shuō)，是陪伴我們從小到大的回憶，菓子記得國(guó)中時(shí)期同學(xué)相約來(lái)逛新興市場(chǎng)在當(dāng)時(shí)很瞎趴的事情，賣的東西超多樣化，有流行服飾、鞋子、包包、百貨用品，那時(shí)候最夯的就是來(lái)穿耳洞！隨著紅線R10美麗島站興建完成，交通更發(fā)達(dá)便利，鄰近六合夜市，也變成觀光客必逛景點(diǎn)，大同一路上的老李排骨酥湯，從斑駁的招牌明顯感受到歲月的痕跡，成立時(shí)間於1971年，至今已經(jīng)47個(gè)年頭，目前交由二代經(jīng)營(yíng)

說(shuō)到高雄最好喝的排骨酥湯，大家都會(huì)推薦老李排骨酥湯，特別是在這種冷颼颼的天氣，喝起來(lái)最是暖心

經(jīng)典的老牌字號(hào)各家媒體都有報(bào)導(dǎo)過(guò)，食尚玩家的浩角翔起也來(lái)過(guò)喔

櫃臺(tái)旁這一大盆的排骨酥是給客人外帶用的，1斤250元，別看這黑麻麻的外型，是經(jīng)過(guò)純粹以胡椒磨的胡椒粉及鹽調(diào)味，直接下鍋油炸緊緊鎖住肉汁

很多老主顧一吃就上癮，可以買回家自己加上冬瓜料理，稍微調(diào)味小火煮滾40分鐘，就是一道大人小孩都愛(ài)吃的美味佳餚，也提供冷凍宅配服務(wù)

這是油飯喔！混合了糯米+白米，吃完不會(huì)有脹氣的感覺(jué)

老李排骨酥湯菜單

菓子私心推薦必點(diǎn)排骨湯+油飯，是老李招牌人氣王

油豆腐兩個(gè) NT.15

滷的超入味，咬一口會(huì)噴汁喔！燒燙燙的請(qǐng)小口品嚐，外皮帶有一點(diǎn)炸過(guò)的咬勁，內(nèi)層豆腐軟嫩幼綿的口感超讚

油飯 NT.30

乍看之下很像米糕，跟印象中的油飯長(zhǎng)的不太一樣，有著糯米的Q彈加上白米的香甜，精華都在上面這層噴香的肉燥，與油蔥酥一起滷到軟爛，你儂我儂分不開(kāi)的境界

排骨湯 NT.50

已經(jīng)很久沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種相當(dāng)有歷史的陶碗了，突然思緒搭上時(shí)光機(jī)又回到童年時(shí)光，陶碗非常的燙，保溫效果超好，湯也一直非常的燙，每喝一口都要吹一下，冷吱吱的冬天裡喝一碗超幸福

湯頭香氣濃郁到不行，挖喔~看那油光閃閃的耀眼光芒，入喉滿是甘醇的香氣大噴發(fā)，新鮮的小排用筷子輕輕一夾就骨肉分離，軟嫩的化開(kāi)在嘴裡，搭配冬瓜跟香菜爽口解膩

到美麗島別忘了來(lái)老李排骨酥湯，點(diǎn)一碗盅的排骨湯，紮紮實(shí)實(shí)暖到心坎裡

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