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人均消費：350 ~ 600 元
體驗日期與品項：2017/9/6，?城堡經典套餐 399 元(哈薩克古里亞喜 + 湯 + 沙拉 + 甜點 + 飲料)?
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整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★★★
整體CP值：★★★★
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在美式、義式充斥的臺灣，「俄式」算是相當稀有的保育類級餐館
公館臺大校區旁，小吃、餐館林立
其中，俄羅斯城堡要屬附近，甚至整個大安區最有特色的異國料理店了
店址位在臺大正門對面的新生南路巷子內
店面頗大一家，外觀也有俄羅斯娃娃圖案，並不難找到
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店內擺設、布置具有十足的俄羅斯味兒
每張桌子都鋪有圖案精美的桌布
桌布長到都會蓋住腳，用餐的時候會覺得下半身越來越熱，布料太溫暖了 XD
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櫥櫃裡則展示著超可愛又經典的俄羅斯娃娃
下面這款也太猛，那個最小的也太小顆了吧!!!?
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還有俄羅斯的傳統服飾
似乎可以套在身上拍照唷!!
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整間店又有種鄉村小酒吧餐館的感覺
彷彿店外是冰雪世界，室內是寒天中的避寒地
異國味十足，在臺北也能嗅到西伯利亞的味道!!?
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店裡外國人真的很多
尤其服務生本身就是來臺灣念書的(?)俄羅斯年輕人
所以真的很有氣氛 XD
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俄羅斯菜中，我們比較熟知的大概就是羅宋湯
至於有些什麼特色料理呢? 我們來看看菜單：
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菜名中、英、俄對照
首先是單點類的開胃菜，前幾道算是常見
下面幾道比較特別，「烏克蘭醃豬油」這名字聽起來的第一感覺...
豬油也能變成菜來吃?!!
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單點飲品多是有酒精成分的
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我們主要的目光聚集在經典套餐類上
主菜之外另有湯、沙拉、甜點、飲料
主菜就有很多不知道是什麼東西的菜名 XD
像是西伯利亞的秘密(聽起來有點中二)、比福斯特羅甘、哈薩克古里亞喜之類的
感覺都很神秘?
其中甜點有優格餅、酸奶、布林餅可以選
飲料則有蘋果香檳、黑麥汁、咖啡、奶茶、紅茶
套餐價格依主餐品項不同，而落在 369 ~ 399 元間
更高級一點的沙皇全餐，就是再多開胃菜、麵包、熱飲
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它們也有推出商業午餐跟下午茶
以學校附近的物價來說，算是有一點點偏貴
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我們一行四個人都點了城堡經典套餐
首先來看看湯品 ─ 正宗俄羅斯羅宋湯
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外觀上是熟悉的番茄湯頭，裏面漂浮著一塊酸奶(?)
表面灑有些許香料
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裡面配料相當豐富
番茄、牛肉、甜菜根、各種蔬菜
湯頭味道很濃郁，但我其實沒有很喜歡那塊酸奶的味道 ><
我覺得酸奶嘗起來是種... 橡皮筋的味道 XD
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再來是甜菜根沙拉
跟一般西式套餐的沙拉有著很明顯的不同
整盤呈現一片通紅，特別有喜氣(?)
除了甜菜根之外，還有醃黃瓜、馬鈴薯、洋蔥、番茄等等
相當清爽開胃
有著洋蔥微嗆的味道、甜菜根的清甜味、醃黃瓜的酸味
滿足各種味蕾的需求
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飲料部分是先上
我點的是俄國奶茶，茶杯很美，奶茶味道原諒我沒什麼印象 XDD
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同學點的蘋果香檳 & 黑麥汁：
蘋果香檳 ↓
黑麥汁 ↓
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接下來為大家獻上主菜
我點的是菜名特別的「哈薩克古里亞喜」(套餐 399 元)
鳩竟是什麼東西勒，我真的是到上桌這刻才知道?
它是哈薩克經典名菜，是用香料醃製的牛肋條搭配彩椒悶煮的牛肉料理
其實外觀上跟紅酒牛肉沒什麼兩樣 XD
搭配的是馬鈴薯泥、酸黃瓜
份量上其實有點偏少
牛肉部分燉的很有味道，香氣十足，但好像沒吃出什麼特殊的香料味
另外馬鈴薯泥我很喜歡 XD
哈薩克古里亞喜 ↓
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同學點的沙皇烤肉(套餐 369 元)
同樣有著馬鈴薯泥 + 酸黃瓜
肉的部分是梅花豬肉佐俄式酸奶醬 & 香料
乍看之下蠻像咖哩的 XD
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同學點的西伯利亞的秘密(套餐 369 元)
這麼中二菜名的本尊終於揭曉
看起來實在蠻普通的 XD 它是烤梅花豬，外層包覆著起司、洋蔥、蘑菇
有點像是焗烤過的模樣，其他配料相同，馬鈴薯泥 + 酸黃瓜
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最後是名字同樣很特別的比福斯特羅甘(套餐 399 元)
這菜名從英文可以略窺一二，「比福」其實就是「Beef」
所以至少知道它是道牛肉的料理
後面的「斯特羅甘」是沙皇御廚 Stroganov 的名字直翻，是他的封名菜
外觀上算是與我們其他三個主菜較為不同
本來想說沒了馬鈴薯泥球，變成咖哩飯了嗎?!
結果牛肉下面那層我以為是飯的東西就是馬鈴薯泥...
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最後是甜點的部分，我選的是布林餅(香蕉 + 巧克力口味)
外觀像是三角形的蔥油蛋餅(?)
結果切下去的觸感是非常的軟，餅皮很溫熱
靠近餅皮邊緣的地方微焦，脆脆的，其餘餅身則是像水餃皮般軟嫩
裡面是滿滿巧克力醬 + 香蕉，有點甜，但非常好吃!!
像是甜點版的香蕉巧克力水餃?
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同學點的優格餅是個像小碟子狀的餅乾中盛有優格醬
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最後總結一下，俄羅斯城堡相當有特色不用多說
不管是裝潢、餐點都很有俄羅斯的味道
價格上稍微偏高，主餐的份量上偏少，可能會有點不飽
主菜菜名可能稀奇古怪，但實物呈現可能會讓你有點失落 XD
沒有想像中那麼炫的感覺
大推甜菜根沙拉跟布林餅，我覺得有特色又好吃!!
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店家資訊
俄羅斯城堡
地址：臺北市大安區羅斯福路三段 333 巷?14 號
電話：02 8369 5899
營業時間：每天 12:00 ~ 15:00、17:00 ~ 21:30
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