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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:金門縣 > 金城鎮

造訪商家: 協發行泡菜
金門縣金城鎮西海路三段22巷4弄33之1號
作者本次評價:
4.30
環境設備
4.50
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

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協發行泡菜,「泡菜專賣的金門老字號美味品牌。」

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又到了宅配美食的開箱時間啦!今天出場的是:小編平常最愛吃的「泡菜」!!話說最近天氣有夠冷,沒事就想待在被窩裡,這時候家裡有足夠的糧食可以進食是最重要的,今天介紹的這款「協發行泡菜」,是來自金門的老字號品牌,不僅讓人吃的滿足美味,純天然食材不加防腐劑的泡菜也讓人吃得更加安心!!

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協發行一共有四種口味的泡菜,分別是由左至右的:韓式、糖醋(臺式)、日式胡麻、黃金泡菜,四種口味各有千秋,後續將針對四種口味各別介紹。不過看到這泡菜的第一個感覺是,外觀也太可愛了吧!日式風格的圖案讓瓶身更顯質感,而且連蓋子都有設計真的很用心!!

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每罐泡菜開口處也都有密封的設計,在衛生上面很值得放心。主打不加防腐劑的協發行泡菜,保存期限約從一個月到三個月之間,不過其實從拿到這泡菜到現在不到半個月,四大罐的泡菜都快被吃光啦!!可見這泡菜真的是好吃到很受挑嘴的家人的歡迎呢!!

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除了泡菜外,協發行也有專屬的紙袋,方便大家拿來送禮,一袋剛好可以放兩罐。最近年節將近,拜訪親人朋友時不妨送個實用又美味的伴手禮,更添心意。

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接著就要針對四大口味來做介紹啦,基本上四大口味都非常有自己的風格,大家也可依照個人喜好做選購。

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主打用韓國新鮮進口的大白菜製作而成,連裡面的辣椒都是韓國當地的食材,一口吃下驚覺根本就是道道地地的韓國口味!韓式最鮮明的味道是恰到好處的辣味以及適合配著飯吃的淡淡鹹味,這款適合給喜歡吃韓式泡菜的朋友,醃製超入味,口味也幾乎跟在韓國吃的泡菜一模一樣!!Hen厲害!!

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接著是小編媽媽最愛的糖醋口味(臺式泡菜),糖醋口味就是我們平常吃臭豆腐會附上的泡菜,協發行的糖醋口味做得十分清爽,口味酸酸甜甜,很適合配著任何炸物一起吃,一口炸物一口泡菜,超級涮嘴!!糖醋口味特別選用的梨山高麗菜,讓泡菜整體而言更加清脆、多汁鮮甜,就像記憶中的臺式泡菜風味。

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胡麻口味是小編最愛的一個口味,一來是因為這個口味特別,二來是因為味道很合小編胃口。原料選用精選芝麻醬及新鮮的蔬果,保留著蔬果、芝麻的香氣,一入口味道濃郁、鹹甜適中,白菜經過醃製過程後非常入味,而且不會死鹹(這點對小編而言超加分!)單純的配上白飯就非常美味,當作一道菜端上桌既精緻也超受歡迎。

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最後壓軸就是黃金泡菜啦!!黃金泡菜是小編當初愛上泡菜的源頭,濃郁的豆腐乳拌進泡菜裡竟能激出全新的好風味。協發行的黃金泡菜特別嚴選手工醃製熟成的豆腐乳,味道更為出色,帶著一點鹹鹹辣辣的口味,與小編記憶中的美味黃金泡菜完全合而為一,這款幾乎更胡麻並列小編的第一啦!!

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還記得當初泡菜一送來媽媽就迫不及待的想嚐鮮,還好在小編阻止下才讓我拍到了這美味泡菜的完整開箱照片。四種各有特色的泡菜,配上一碗簡單的麵,在家也能夠享受這簡單的幸福感。

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推薦給大家這款協發行泡菜,不僅泡菜本身美味,老闆也十分崇尚「簡單純粹」,用心的打造出一個讓人感到幸福又安心的品牌。小編除了留兩罐在家裡外,也果斷地帶兩大罐放到公司冰箱了,每餐都有泡菜吃,讓每一餐都更加豐富多元也更滿足。

(此篇文章感謝協發行邀約,文中提及皆為真實感受。他們家的泡菜真的好吃超推啊!!)

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○商品:協發行泡菜(招牌黃金泡菜、日式胡麻、韓式泡菜、臺式泡菜)

○相關連結:美味泡菜立刻下單│協發行泡菜粉絲專頁

○價錢:220元/瓶(另有多瓶裝組合)

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