雖然離過年還有大概兩個月左右,但家裡老早就開始想年菜要準備什麼了
那天跟沙拉還有一群好友們到新店這間68食堂試吃年菜,快來跟大家分享一下!!
68食堂位在新店安坑,那附近感覺還滿熱鬧的,附近還有陽光運動公園
還沒進到店裡有能看到店內(nèi)賣的東西與價格,小可還滿喜歡這樣的店家
店內(nèi)沒什麼裝潢,走的是親民居家路線,所以當天到店內(nèi)用餐的客人也都是家庭客居多呢~~
雖然我們是來這邊試年菜的,但這邊平常有在賣定食,想要飲料無限喝到飽只要+10元就能無限暢飲,老闆真是好大方呀!!
接下來就來看一下我們吃的年菜囉~~?
大四喜拼盤--五味軟絲、干貝、醉雞、野生烏魚子
每次吃辦桌總是很愛一開始的開胃菜,涼菜就算在冬天吃其實也不會很冷,因為每樣都好好吃,非常開胃
四喜拼盤-醉雞
一靠近就聞到濃濃的酒香,雞腿肉本身也很紮實好吃
五味軟絲
切薄片的軟絲吃起來脆脆的
干貝
這干貝吃起來很鮮甜,海味很不錯,淋上酸辣醬還滿對味的
野生烏魚子
烏魚子搭配蘋果來吃,整個非常清爽,野生的烏魚子吃起來更有彈性,口感絕佳
櫻花蝦米糕
米粒粒分明,而且很Q彈,滿滿的櫻花蝦讓這盤菜一轉(zhuǎn)到面前就聞到很香的蝦味?
生菜蝦鬆
?很少看到蝦鬆給的這麼大器,滿滿一盤的蝦仁真是單吃都好吃
底下還撲上油條,脆脆的口感非常好吃
這邊的蝦鬆跟外面不同的是上桌前還會淋上酒提味,整個口感比較濕潤
還有這裡的生菜超大片!!
有看到比手掌還大嗎XD老闆用菜真的是很大器,都沒在省的!!
就是要這樣包滿滿的料來吃才夠XD
清蒸海上鮮
魚也是年菜一定要有的,因為年年有餘嘛~~
這魚肉還滿細緻的
還有這一甕,佛跳牆更是不能少
每年我家桌上一定都會有一甕這個,少了這個就好像不叫作年菜了XD
可以看到這邊的佛跳牆料真是很多ㄟ
雞佛燴烏嵾
哇~~在外面真是很久沒看到雞佛了
雞佛要煮得好吃就是要又Q又軟還不能有怪味
這邊的煮法就是很滑嫩的口感,一下子就被大家掃光
龍蝦沙拉三明治拼盤
這個拼盤一上桌大家都哇~~了一下XD
跟一般作法不太一樣,採用三明治方式呈現(xiàn)
吐司的部份作法就跟法式吐司一樣酥軟,搭上裡面還有生菜跟龍蝦沙拉,吃起來非常清爽
拼盤的另一道是海鮮卷
裡面也是滿滿海鮮,老闆用料就是實在
養(yǎng)身人嵾雞
採用烏骨雞真是高成本,雞湯本身又好濃好好喝,小可我連喝了好幾碗呢XD
德國豬腳
很少在年菜中看到德國豬腳,這邊的豬腳作工複雜,先醃漬再滷,滷後再蒸最後才炸,難怪表現(xiàn)超好
那皮的Q彈跟肉的細嫩,老闆費了麼多心思在這上面,難怪超極好吃
喜愛蜂蜜芥末的可以再沾一下店家特調(diào)的醬,更是好吃喔!!
當然這裡除了年菜以外,還有提供辦桌、外帶及外燴服務(wù)唷!!
這超優(yōu)惠的年菜菜單提供給大家,另外也有冷凍宅配的年菜,記得提早預(yù)定喔!!
這次除了吃美味的餐點以外,我們還趁機玩了一場交換禮物
以往我總是參加好幾場交換禮物活動,在公司也是自己舉辦,無奈今年有了可樂後實在忙碌到以為自己一場都無法參加了,沒想到這次能跟大家一起聚餐+換禮物真是超開心
大家準備的禮物都好有梗,又有趣,希望明年可以再參加~~
『68食堂』周邊有兩個付費停車場,還蠻方便的
提供店家資訊給大家
地址:新北市新店區(qū)安民街86號1樓
電話:02-8666-6698
營業(yè)時間:
週一~五:11:00~14:00、17:00~21:00(週二公休)、週六、日:11:00~14:30、17:00~21:00
粉絲團:『68食堂』
現(xiàn)在要來送佛跳牆了
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1/27(六)會抽出一名得獎?wù)撸锚勅丝稍谶^年前一週到店自取,也可自付冷凍宅配運費店家?guī)湍阏涞礁?/p>
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