松山機(jī)場旁的一間毫不起眼的木製小屋

?卻是由調(diào)酒師經(jīng)營的奶茶專賣店

全採預(yù)約制，一個禮拜只營業(yè)四天，用餐時間90分鐘

用調(diào)酒的手法，調(diào)出一杯杯別有風(fēng)味的奶茶，使用古早味紅茶調(diào)製的奶茶

在上頭撒上梅粉和海鹽，再加以炙烤，烤出香味及鹹甜鹹甜的口感，很特別

『FU milk tea』

?基於友人非常愛喝奶茶，所以這次北上旅遊就專程來找這間特別的奶茶

在還沒去之前，就聽說是都有採預(yù)約制，而且一個禮拜才營業(yè)四天

所以要預(yù)約還真的得天時地利人和啊

一路沿著民權(quán)東路走，彎進(jìn)巷子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到一顆昏黃色的燈泡

心想該不會是這間吧!挖靠~還真的太隱密了一點(diǎn)

太過於低調(diào)吧

?推開門，室內(nèi)空間只有小小的可以容納共9個位置

雖然小，但是看到客人跟老闆很自在的聊天

可以當(dāng)作是來朋友家坐坐喝喝奶茶，這氛圍其實(shí)也不錯

?座位的安排也挺簡單，2-3人都是坐吧臺

我們一行共4人所以就被分配到沙發(fā)座椅

剛坐下，店狗：阿福，就來跟人撒嬌

室內(nèi)的環(huán)境布置的還挺有風(fēng)格的

雖然小了點(diǎn)，但是還挺溫馨的

菜單設(shè)計很簡單，只有提供兩樣飲品：福奶茶、抹茶斑斑

但最近研發(fā)出新品：老奶奶泡的茶，售價皆為250元

?聽著老闆和客人的聊天才知道

這間奶茶專賣店原來是由幾位Bartender共同經(jīng)營

Bartender平常調(diào)酒慣了，怎麼忽然想要調(diào)奶茶?!

聊著聊著，老闆開始用調(diào)酒的手法搖著雪克杯

每杯奶茶都細(xì)心的調(diào)製著

奶茶上頭還會加入獨(dú)特的配方，再加以噴烤，噱頭味十足

奶茶登場，每個作品就像是Bartender精心調(diào)製的酒品一樣

但只是換成奶茶

【福奶茶：250元】

以店名：福，命名的奶茶，我想應(yīng)該是最Original的茶品

使用古早味紅茶和鮮奶為基底，充分的搖勻後

產(chǎn)生了細(xì)緻的泡沫，在上頭撒上梅粉和海鹽

最後一道工序則是用噴槍將黑糖焦糖化，插上噴烤過的棉花糖

雖說是一杯簡單的奶茶，但看起來和喝起來不簡單

有別於只有甜味的奶茶，多了一份鹹甜鹹甜的口感，很特別

【老奶奶泡的茶：250元】

?這是最近的新品，所以沒有在菜單上

先用決明子和麥炒香加入古早味紅茶，有明顯的茶香味

上頭則是撒上了蛋捲酥，所以在喝奶茶的過程中

會感覺有種脆脆類似燕麥的口感，但是是蛋捲酥喔

以上是非常特別的喝茶經(jīng)驗(yàn)

也看到Bartender有調(diào)奶茶的一天XD

如果想要聊天喝茶，這裡可以讓你度過愉快的90分鐘

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FU milk tea

FB：https://www.facebook.com/FUMilkTea191/

營業(yè)時間：

預(yù)約時段如下

每週三、五、六、日

14：00、14：30、15：00、15：30、16：00

地址：臺北市松山區(qū)民權(quán)東路三段191巷11號

電話：0922-114529

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