這間在豐田國小斜對面的「一魂拉麵-豐田店」ＣＰ值超高
真材實料，湯頭用新鮮的雞骨豬骨熬煮兩天，麵條扎實Ｑ彈。
配菜、炸物便宜，讓你想吃豐盛一點也沒負擔
真心希望老闆可以來我家附近開店，冷冷天來一碗濃郁的拉麵，心滿意足
一魂拉麵 豐田店
地址：臺中市豐原區豐原大道二段690號
時間：午餐 11:30–14:00 晚餐17:30–21:00
電話： 04-2538-7879
https://www.facebook.com/Ramen.soul.Fengyuan/
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！！重要說明！！
大家google地圖的時候千萬不要輸入地址，很可怕！！
Google臺中市豐原區豐原大道二段690號 跟「一魂拉麵-豐田店」差了十萬八千里
請大家直接輸入「一魂拉麵-豐田店」
以下是我從google截圖給大家的，就在豐田國小斜對面喔！！（有點斜喔）
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門口就是老闆的廚房，可以看到製作過程
走道有個候位區，不知道怎麼選擇也可以看這裡的圖片
或是問老闆，老闆很熱情，會詳細幫你介紹唷
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店內十分明亮，乾淨整潔
來看看菜單，根本佛心價來著
上菜囉
地獄拉麵130
必點指數六顆星(爆表的意思)
我本身是不吃辣的
但這個湯頭微微辣度，喝下去幾乎不會辣
只有滿口的花椒香
喝下去我的第一個感想是
天啊！好像在喝珍珠奶茶！
湯頭居然如此濃厚，像是喝珍奶一樣，有一股濃郁的奶香，滑順不已
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醬油雙湯拉麵130
醬油加入高湯顏色偏醬油色
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但也不會因為醬油就比較鹹
只是多了一股醬油香氣
除了野菜沒有叉燒肉
其他拉麵都有大大的兩塊叉燒肉
我最愛吃拉麵裡面的叉燒肉了
這間的叉燒肉很入味，油花也分布的很剛好
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豚骨拉麵120
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一般到店裡都會點的基本款
湯頭還不錯，不會過鹹
臺灣的拉麵都有按照臺灣人的口味做調整
這間的味道剛剛好
湯頭乳白濃郁
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長崎野菜拉麵140
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沒有叉燒肉，有一堆健康的蔬菜
特別的是，這個湯頭多了海鮮的鮮度
平常肉吃多了，來點健康的蔬菜也不錯
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拉麵給的分量相當足夠
麵條扎實又Ｑ彈
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我們還點了一些小菜跟炸物
推薦這裡的炸物，起鍋完全不油，也沒有油耗味
南瓜可麗餅40
特別的南瓜泥，相當綿密
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炸百頁豆腐30
外皮酥脆，不油膩，一口接一口
雞米花30
類似鹹酥雞口味，但不重鹹
黃金脆薯30
薯條真的炸的不錯，不油，但夠酥脆
吃的出是新鮮的馬鈴薯
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黃金泡菜30
微酸口味，開胃菜
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涼拌牛蒡絲30
這裡的牛蒡很嫩，很入味，也是酸甜的開胃好菜
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日式川燙野菜40
今天燙的是高麗菜，醬料有加柴魚，吃起來比較日式
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飯後甜點，綠豆西米露，不會太甜
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跟老闆聊天，知道老闆是沙鹿人，過來這裡開店大概一年多
老闆也熱情的邀請我去看看他的湯頭
老闆為了節能減碳，還使用節能裝置的設備，成本較高，但受熱也會更均勻
湯頭要熬煮兩天，天然濃郁的好湯頭
我一進來老闆的後廚房，就注意到，環境好整潔
真心覺得，做吃的，就是要維持乾淨
很少看到這麼乾淨的廚房
老闆說，不是刻意整理給你看的喔，每天我做完就習慣收拾乾淨
有這麼優良習慣的老闆，相信他的東西衛生條件都沒問題
豐原人一定不要錯過這麼一間優質的好店
今天晚餐就可以去吃看看囉
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