【店名】：自由溫室 Liberbox

【地址】：新北市永和區(qū)水源街21巷2號(hào)

【推薦指數(shù)】：★★★★★★☆☆☆☆

自由溫室位在捷運(yùn)永安市場(chǎng)附近，從捷運(yùn)站步行至店內(nèi)約五分鐘的距離。

店家位置隱身於巷弄之間，附近周遭多為民宅，沒了喧囂熱鬧的車水馬龍聲，倒顯得幽靜。

「自由溫室」代表的是看似衝突的事情在這空間發(fā)生。

抱持著開放的態(tài)度嘗試任何可能的創(chuàng)作，也接受任何可能事物在溫室發(fā)生。

在門口戶外空間擺了一張床，醒目的模樣令人一眼難忘，因此來到的朋友們不妨可以與之拍張照。

在戶外座位週邊擺放許許多多花花草草以及乾燥花。

在春天適合坐著吹吹風(fēng)，而近日由於寒流來襲，坐在外面倒是稍嫌太冷。

店內(nèi)座位是寬敞的，並沒有擺放太多張桌椅。

因此坐起來是自在、舒服的，並且不會(huì)怕被臨位的客人給打擾。

在店內(nèi)擺有一處盪鞦韆，而這處鞦韆底座是固定的，因此只適合拿來拍拍照。

盪鞦韆背後有一處手繪牆。以白色為基底，畫上一隻獨(dú)角獸。

代表的是「自然、純潔、奔放」，與店家精神相呼應(yīng)。

另一側(cè)的用餐空間使用的是鮮紅色的螢光燈管，強(qiáng)烈的燈光色澤與一般自然溫和的咖啡廳有些許的不同。

鮮紅色的模樣讓人彷彿有種在夜店的錯(cuò)覺，與另一處溫和恬靜的空間色彩是有著衝突的。

餐廳空間因?yàn)榧t色霓虹燈的照映之下，而呈現(xiàn)紅色。

牆面上則播放著豆豆先生的卡通。

菜單每一本皆是由店家親手製作而成。

菜單第一頁說明用餐相關(guān)說明。

每個(gè)人低消是一份飲品/鹹食/甜點(diǎn)/套餐，不收取服務(wù)費(fèi)用。

另外，在這並不限定用餐時(shí)間，因此倒也很適合坐在這裡，點(diǎn)上一杯咖啡坐上一下午。

主要販賣的便是早午餐、輕食、茶飲、咖啡等等。

除了菜單上面的餐點(diǎn)之外，櫃檯旁邊也有一處甜點(diǎn)櫃。

西西里（冰）NT$150

西西里是使用使用檸檬以及美式咖啡製作而成。

西西里咖啡名稱便是來自於盛產(chǎn)檸檬的西西里島。

咖啡因?yàn)榧尤肓藱幟剩绕饋砦兜朗瞧岬模?並不是那麼喜愛。

檸夏 NT$150

使用檸檬汁與桂花蜜結(jié)合，並用蝶豆花渲染紫色。

顏色呈現(xiàn)漸層，有種迷幻、繽紛之感。

由於每層顏色的成分不同，因此喝之前得先均勻攪拌。

味道稍嫌強(qiáng)烈，口感上則是偏酸。

建議等到冰塊融化時(shí)再慢慢地品嚐，味道上會(huì)好上些。

密集恐懼癥 NT$170

名字取得很有意思。

其實(shí)整塊甜點(diǎn)是使用白巧克力製作而成，上面則鋪上一顆顆的藍(lán)莓果實(shí)。

顏色俏麗繽紛，乍看之下倒有些像是玩具一般。

白巧克力建議搭配上方的藍(lán)莓一同食用，酸甜的滋味正好能稍稍解除蛋糕本體的甜膩。

而稍嫌可惜的是蛋糕本身有些過硬，沒有蛋糕該有的鬆軟綿密感。

跌倒的提拉米蘇 NT$150

原本看著名稱，還想著為什麼這麼妙？叫作「跌倒的提拉米蘇」。

原來便是這不規(guī)則的形狀，因此看到了蛋糕本體便不自覺的會(huì)心一笑。

提拉米蘇口感上表現(xiàn)中規(guī)中矩，倒是蛋糕稍嫌軟了一點(diǎn)。

整體而言，自由溫室的氣氛倒是很不錯(cuò)的，並且空間上處處存有巧思。

可惜的是，食物上的表現(xiàn)倒是有待加強(qiáng)。

(By 鳩鳩）

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【永和】自由溫室 Liberbox｜隱身巷弄中的熱門咖啡廳＊