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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 八里區

造訪商家: 安然餐酒館
02-2610-7156
新北市八里區觀海大道三十五號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

淡水八里是一個適合渡假放鬆的好地方,還記得小時候跟著外婆舅舅阿姨們來這裡騎腳踏車,沿著淡水河濱吹吹風就能感受到舒服又自在,這幾年再搭配觀海大道的一整排餐廳,全家大小來個一日遊更適合了! 而今天就要介紹一家位於八里最新的安然餐酒館,同時也是適合親子同遊的好地方,餐廳用餐環境舒適又寬敞,也有讓小朋友玩耍奔跑的地方,中西餐點選擇多樣,喜愛餐搭酒的朋友們更不能錯過這裡的料理喔!

【安然餐酒館】
地址:新北市八里區觀海大道35號
電話:02-26107156
營業時間:11:00~22:00
FB臉書粉絲團:https://www.facebook.com/nicole767149/

▼安然餐酒館就位於觀海大道的轉角處,開車前往或從淡水搭渡輪過來都很方便,若是從淡水搭渡輪抵達八里渡船頭後,步行約莫十分鐘即可抵達,餐廳前就是一大片人工草皮,小朋友可以在這裡奔跑玩耍,室內也有休閒的高爾夫器具可以使用。

▼餐廳位置很好認,就在OK便利商店附近,開車在餐廳對面或一旁的巷內都有付費停車場,停車也很方便喔!

▼一進到餐廳我被這寬敞的空間給吸引,帶有森林風的內裝讓我第一印象感到舒適。

▼店門口就是適合拍照打卡的IG熱門點!

▼乾燥花的誘惑力十足! 在這裡拍人或是拿餐點當背景都適合!

▼另一面搶眼的背牆使用石材及花草的搭配,我覺得也是來這裡必拍的角度!

▼精彩的餐點等等介紹,先給大家看這必拍的背景多麼讚!

▼不過三兩下,小口愛就自己找到高爾夫球的訣竅啦! 大小朋友都有球具可以玩喔!

▼ 另外還有積木、小車車可以讓小朋友繼續”忙碌”,爸媽就可以開心的在旁邊吃飯啦!

▼餐廳走道設計非常寬敞,座位也多,來這裡坐上一整個下午,好好放鬆一下也適合。

▼餐廳左右後方也有較隱密的空間設計。

▼從三人小圓桌、小包廂或歡樂的大長桌都有!

▼餐廳除了各式精釀啤酒外,還有幾款特色日本酒,想嚐點不一樣的可以點點看。

▼臺灣在地的臺虎精釀這裡也有喔!

▼來看看這裡有什麼推薦菜色吧! 像是冬天,這裡會有不同的菜單,冬季限定的鍋物最近就很夯!

▼飲品推薦特色的氮氣冷萃咖啡,另外精釀啤酒搭排餐最棒! 也有義大利麵、輕食、炸物及燒烤可選。

▼再來還有各式中式菜餚,來到這裡想要來點中式西式都沒問題!

▼此外也有各式咖啡、飲品,也可以搭配下午茶享用!

▼另外也有精釀啤酒、臺虎精釀、清酒、紅白酒、威士忌等,選擇還不少!(未滿18歲請勿飲酒)

▼餐廳也有貼心提供小朋友的餐具!

▼先來一杯剛剛推薦的氮氣冷萃咖啡吧! 先用RO水浸泡咖啡12小時後,將咖啡渣濾出,再將氮氣打入靜置8小時,最後再經由啤酒器流出咖啡即可!上頭的泡沫細緻柔滑,一口有種彷若酒香的口感,卻沒有任何的酒精,搭配淡雅的咖啡香氣,喝起來清爽順口,不管是單喝或搭餐都很適合!

▼Aquagen 氣泡水(蔓越莓),採用蔓越莓果醬搭配金馬獎指定品牌Aquagen氣泡水,想要喝多濃多淡都可以視個人口味自行調配唷!

▼首先先倒入蔓越莓果醬,再倒入氣泡水即可!

▼喝起來帶有蔓越莓的酸香甜美,搭配氣泡水清涼又帶點微微刺激的口感,一口喝下清爽暢快,搭餐也很適合!

▼Aquagen 氣泡水(蜂蜜檸檬),同樣採用氣泡水搭配檸檬汁、蜂蜜,也是視個人口味自行調配!喝起來微酸又帶有蜜香,清新舒暢的口感滿舒服的!

▼可爾必思,這裡也有大口常點的可爾必思,酸甜美妙的滋味怎麼喝都不膩!

▼滿滿一桌餐點來了,中西式都有,看起來豐盛又澎湃!

▼臺式花雕雞,這道不得不特別介紹一下,一上桌就聞到濃濃的香氣,讓人忍不住口水直流啊!

▼這道採用的是雞腿肉的部份,搭配花雕酒下去烹煮而成,吃起來肉質紮實又飽滿,軟嫩中帶有甜美酒香,鹹香入味,香嫩好吃!

▼連皮帶肉吃起來口感更多元,不僅吸附滿滿醬汁精華,一口咬下還能吃到鮮嫩的外皮與香Q軟嫩又多汁的肉質,一口咬下大大滿足!

▼這時候一定要來碗白飯,花雕雞搭配醬汁一整個超下飯,不僅鹹香開胃又入味,且滿滿的酒香與肉香混搭在一起,真的是夭壽好吃啊!

▼橄欖油蒜味蝦,一旁搭配香烤過的法式麵包,不管單吃或是搭配麵包享用都沒問題!

▼ 吃法也很簡單, 將醬汁淋上麵包即可!

▼ 吃起來不僅帶有蒜香,還有濃郁的蝦味香氣, 搭配微酥軟Q、帶有嚼感的法式麵包,香氣十足,讓人忍不住一口接一口!

▼鮮蝦都已經做了剝殼處理, 直接享用即可,完全不沾手; 吃起來香Q鮮嫩, 還帶有蒜香與橄欖油的滑潤,簡單就很美味!

▼南瓜雞肉鍋, 除了一整鍋濃郁的南瓜湯底之外, 還附有豐富的菜盤及切塊的無骨雞腿肉!

▼ 菜盤裡頭有不少當季時蔬, 完全沒有人工的火鍋料, 感覺相當新鮮又健康! 雞腿肉也給得相當大器, 而且都已經去骨處理, 直接丟下鍋涮煮即可!

▼ 他們家的南瓜湯頭真不是蓋的, 香濃甜美又帶有南瓜的香氣, 喝起來暖心又暖胃, 很適合微涼的天氣裡來上一鍋!

▼雞腿肉吃起來非常軟嫩香Q, 豐厚又飽滿的肉質讓人一吃就愛上, 尤其是吸附滿滿南瓜湯頭精華,更顯甜美好吃!

▼ 南瓜湯頭也非常適合涮煮大量的新鮮蔬果, 不僅能吃到食材自然的鮮甜,加上南瓜湯頭的濃郁美味,更加分不少!

▼精釀啤酒3組合,現點現倒更好喝, 喜愛現釀啤酒的朋友千萬別錯過囉!(未滿18歲請勿飲酒)

▼由左而右分別為黑麥啤酒、大麥啤酒、臺虎精釀限量啤酒(各120c.c.),建議由右往左享用更能喝出不同的層次感!(未滿18歲請勿飲酒)

▼大麥啤酒帶點淡淡的麥香,清涼甘甜又暢快,沒有什麼苦味!黑麥啤酒的口感較為醇厚,優雅麥香中帶點微苦回甘,清涼又順口!(未滿18歲請勿飲酒)

▼喜愛臺虎精釀啤酒在這裡也能喝得到!臺虎精釀啤酒可是金馬獎指定品牌,系列酒標還特別請來知名藝術家姚瑞中操刀設計,以現代手法翻新山水畫,並以臺灣為藍圖,搭配出不同的創意美感!金桔科隆,喝起來除了有金桔的果香之外,還帶有淡雅的麥芽甜味,清新爽口無苦韻,連女孩兒都喜歡!IPA,入口後就有百香果、柑橘等果香,還有隱約的花香味,微苦回甘的味蕾讓人著迷!

▼炭烤根島生態蝦、北海道培根干貝、鹽烤魚下巴、蔬菜串,也都是下酒良伴!(未滿18歲請勿飲酒)

▼干貝使用的是北海道生食級干貝,炙烤後外頭再裹上一層培根, 一口咬下,不僅能吃到干貝的鮮嫩甘甜, 搭配微微鹹香的培根更是提味好吃!

▼根島生態蝦, 採用的是傳統野放、 只吃天然綠色海洋生物長大的生態蝦, 經炭烤後將滿滿的鮮味包裹在蝦肉裡頭,肉質紮實、口感甜美,一口咬下大大滿足!魚下巴,酥香中帶點微鹹的鮮美口感,不管單吃或搭配啤酒都非常適合!起司洋蔥吃起來香甜多汁,搭配濃郁的起司香氣,讓味蕾更為豐厚驚喜!(未滿18歲請勿飲酒)

▼爐烤全雞佐時蔬,人多的時候就很適合來一隻爐烤全雞,保證可以吃得相當過癮!

▼ 一旁附有餐具、手扒雞手套、胡椒等,讓大家可以豪邁的大快朵頤一番!

▼外皮烤至金黃微酥, 搭配滿滿的香料,看起來油亮動人!

▼這時候直接戴上手套就能開始享用啦!用力掰開雞翅,吃起來皮酥肉嫩, 不僅有香料的香氣,還有雞肉的香甜與多汁,啃食起來非常爽快!

▼雞腿也是直接掰開即可,吃起來不僅口感超級軟嫩Juicy,加上香料的提香更是讓人一吃就上癮!外皮帶點微酥脆感,香氣十足,不會過油過膩,喜愛的朋友千萬不要錯過啦!

▼黑松露海鮮義大利麵, 義大利麵上頭還有鮮蝦、透抽、扇貝、蔬菜等配料,看起來豐富又美味!

▼微寬的麵條搭配黑松露、白醬所混搭的美味,吸附滿滿醬料精華,吃起來香Q滑順又帶點黑松露獨有的特殊香氣,白醬奶香更溫潤了口感,加上海鮮的鮮美讓整體味蕾更加多元有層次!

▼唐揚雞塊(附巧達起司), 將加熱的巧達起司淋上現炸雞塊,看起來超邪惡的啦!

▼吃起來外酥內嫩,豐厚又飽滿的口感讓人好愛,一口咬下還有甜美肉汁,加上香濃的起司更是提味不少!

▼被濃濃起司包裹住的雞塊更加動人,這時候別管什麼熱量了,吃完再減肥吧XD

▼雞軟骨(附巧達起司),同樣趁熱淋上現炸雞軟骨,一整個超誘人的!

▼吃起來外酥內脆,帶有特殊的咀嚼口感,搭配香濃起司更是超對味!

▼微微鹹香又帶點軟骨嚼感,加上微酥的外皮讓口感更加多層次,趁熱吃更好吃唷!

▼明太子海鮮燉飯,採用的還是麵包盅的盛裝方式,看起來特別又美味!

▼濃香的燉飯上頭還覆蓋著滿滿的起司,光是看到就讓人垂涎三尺!

▼一切開裡頭還有滿滿驚喜,不僅有香噴噴的明太子燉飯,還有澎湃的海鮮配料通通藏在裡頭啊!

▼明太子海鮮燉飯不僅香Q濃郁,帶有明太子醬料鹹香甜美的口感,搭配鮮蝦、透抽、扇貝等海鮮配料,讓整體口感更加鮮美入味!加上濃香的起司一起享用,滋味更加豐厚美味,讓人一吃就愛上!

▼烘蛋(蔬食),除了有大量的烘蛋之外,裡頭還放有多樣的新鮮蔬菜,份量還不少!

▼吃起來不僅有著蔬菜的自然鮮甜,口感更加多元有變化,加上軟嫩的蛋香,連小口愛也超喜歡!

▼剁椒牛肉,看起來有點像是蔥爆牛肉,但用剁椒取代大量的蔥花,讓口感更加特別!

▼吃起來香辣中帶點微微鹹甜口感,滑嫩香Q,雖然尾韻帶有些微辣勁,但還是很涮嘴!

▼水蓮,原以為山產店才能吃到的新鮮水蓮在這裡也能享用得到,有時候在大餐之餘來點鮮蔬也是蠻不錯的!

▼吃起來清甜脆口,帶點微微鹹度提味,整體口感爽脆又解膩!

▼紐澳良雞腿排(附餅皮),醃漬過的紐澳良去骨雞腿排搭配生菜、餅皮,看起來也是一道創意料理!

▼將雞腿排、生菜夾入餅皮中,吃起來不僅帶有餅皮麵香,搭配皮酥肉嫩、微微辛香又入味的軟嫩雞腿排更加美味;生菜適時解膩不少,搭配起來頗為合拍!

▼老皮嫩肉,採用雞蛋豆腐下去香炸而成,再搭配特調醬料,看起來份量還不少!

▼吃起來帶點微酥濕潤的口感,鹹甜的醬料更加提味不少,感覺頗為開胃啊!

▼外頭酥香濕潤,裡頭軟嫩帶有蛋香,搭配醬料、蔥花與辣椒更為提香美味,讓人一口接一口停不下來,不管單吃或是搭配白飯都很適合!

▼這裡很適合一家大小、三五好友一起來聚餐,不管是拍照、用餐或是親子玩耍都沒問題!大人可以好好聊天、小朋友也可以用力玩耍,真是一個適合聚會的好地方啊!

安然餐酒館不僅用餐環境寬敞舒適,帶有叢林綠意,讓人視覺上相當舒服!加上室內外的高爾夫球、小汽車、積木等,很適合讓小朋友在這裡玩上大白天,大人也可以安心用餐;餐點選擇多元,不管是中式、西式通通有,而且口味都有一定的水準,加上不少創意菜色讓人眼睛一亮,充滿視覺與味蕾的雙重饗宴,讓人一吃就愛上!另外喜愛餐搭酒的朋友也沒問題,這裡有各式精釀啤酒、清酒、紅白酒、威士忌等,也有多樣無酒精飲品可供選擇,保證可以滿足不同族群的各種需求,推薦給大家,有興趣的朋友不妨可以安排一天來八里走走晃晃,還可以來這裡大快朵頤一番,包準也會愛上這裡的環境與餐點!

【安然餐酒館】
地址:新北市八里區觀海大道35號
電話:02-26107156
營業時間:11:00~22:00
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