前幾個禮拜又濕又冷? 但既然已排定行程? 還是硬著頭皮北上
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但不想跑太遠去吃飯? 所以找了一家躲在巷子裡面的早午餐店? 沒想到餐點環境都很讚
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其實稍稍難找? 因為巷子口滿不明顯? 連開導航都差點走過頭
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不過距離捷運頂溪站1號出口頗近? 所以滿方便的!!
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老實說店門口也不是很大? 如果是一般路過? 真的不會發現這邊有一家早午餐店
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比較特別的是店家有販售酒品? 感覺中午就可以開喝了XD
一踏進店內? 別有洞天的FU
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看到不少乾燥花的元素? 門口與用餐區的中間有一個前庭? 擺上不少的小植栽
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空間雖然不大? 但是明亮好拍
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上頭還掛著超美的汽球? 隨風飄逸更具優雅
打開用餐區的門? 迎來的是一大面花牆
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吊滿各種顏色、各種姿態的滿天星? 一種亂中有序的美感
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大家進來都會先拍上幾張在開始點餐
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其實乾燥花現在用的很廣泛? 不管是餐飲店還是美睫美甲等店? 都能見其蹤影
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但很多裝飾乾燥花的店家? 一進去就有股濃濃的「乾燥花味」
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大家都很努力、用力的吸? 想多聞點花香? 但其實乾燥花的味道是清爽的? 不會那麼濃郁
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大家所謂的「濃郁花香」其實是乾燥花保存不當而產生的霉味
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U NEED brunch&bistro裡面的乾燥花? 味道都是淡淡的典雅? 而不是濃厚嗆鼻的霉味
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令人用餐是舒服的
店內的許多角落都擺著乾燥花? 有的是用插花的方式呈現? 各有個的美
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讓喜歡拍照的朋友可以四處「尋芳」
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用眼睛和手機、相機留住美美的花貌
其中有一區座位? ?頭頂上就是滿滿的乾燥花束
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顏色雖然不是那麼鮮豔? 但卻依舊美麗
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用餐時抬頭仰望? 搭配著造型的燈光? 讓用餐心情大好
櫃臺也有幾個位子? 桌子是很夯的大理石面
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旁邊點綴著許多美麗的乾燥花? 那個位子也是超好拍
這區是所有座位裡面我最喜歡的? 軟質的沙發搭配木製桌面? 用餐的心情瞬間大好
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可惜當天晚了一步? 被別人先坐去
店內採半自助? 餐具、餐盤、茶水都放在入口處
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自己依照需要取用
店內的義大利麵和燉飯都可以加價升級套餐
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+$79→酥烤麵包X2+飲料X1
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+$99→酥烤麵包X2+濃湯X1+飲料X1
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飲料為紅茶、美式咖啡、可樂、雪碧任選1
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如果要更換飲品可折抵$15
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早午餐的部份則會副上一杯紅茶? 折抵飲品可抵$15
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附餐的紅茶喝起來有淡淡的麥香味? 微微帶點澀度? 不會太甜
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濃湯用超可愛的小鍋子盛裝? 喝起來帶點淡淡蘑菇香? 是順口的? 但撈不到料比較可惜
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麵包外層摸起來微酥? 但是咬下去卻是鬆鬆的? 口感比一般餐包更扎實些? 感覺更好吃
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上頭灑了點糖粉? 微甜不膩口? 很香很耐吃
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桌上的這束乾燥花是店家在販售的? 有許多不同的顏色可以挑選? 每束$100??
麵包中間很扎實? 但是卻完全不硬
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對於喜歡咀嚼感的人? 肯定會愛上這款麵包
奶油起司地瓜$120
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這道是大推且必點的開胃菜? 也是地瓜控和起司控不可錯過的美味餐點
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一上桌? 熱呼呼的香氣向我襲來? 光是看到上頭的焗烤就醉了一半
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因為剛出爐? 所以鐵鍋還很燙? 需要用一個砧板墊著? 以面破壞桌面
如果要拍照記得要先告知店員? 因為他們非常貼心怕我們燙到
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攪拌的動作是由他們來進行? ((如果你有練過鐵砂掌也是可以要求自己來XD
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附上店員貼心的服務?
攪拌完真的不是很美麗? 但是味道真的太好? 完全不影響
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情人眼裡出西施應該也可以用在這邊吧??
因為裡面拌入地瓜泥、起司和奶油? 所以香氣真的很濃郁? 光是用聞的就被吸引
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趁熱盛起? 會牽出美美的起司? 在花牆前面拍太搭了
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裡面的地瓜泥口感很細緻? 完全沒有粗粗的纖維? 加入起司和奶油? 吃起來更滑順綿密
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奶油香卻不膩? 淡淡的香氣提味而不搶味? 完美的陪襯? 讓每一口吃到嘴裡盡是幸福
火烤板腱牛青醬燉飯$270
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最近滿幸運? 吃到幾家合我胃口的青醬燉飯
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U NEED brunch&bistro的青醬燉飯配色很好看? 上頭的牛肉挺大塊? 份量也不少 誘人
牛肉約有6、7塊? 每塊都這麼大? 不管是份量還是ssize? 都給的大器
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牛肉烤到非常剛好? 不管是色澤還是軟硬度? 都是大眾會喜愛的
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入口是好咬的? 而且調味不會太重? 牛肉本身的香氣和肉汁就夠高分
店家的青醬跟一般的比較不同? 不是黏黏稠稠的青醬? 吃起來比較清爽也比較不油
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但風味一點也沒有減少? 還是有滿滿的羅勒香氣
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裡頭除了有野菇、番茄之外? 還拌入堅果? 增添口感和香氣? 讓燉飯更加升級
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米飯的口感軟硬適中? 屬於大眾會喜歡的口感
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如果喜歡保留米心的人? 應該也可以在店餐時告知!!
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這款燉飯非常耐吃? 連對青醬興趣缺缺的人都稱讚不已
南法綠菠雙菇歐姆雷$220
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U NEED brunch&bistro的歐姆雷超大一份? 感覺吃完會超滿足
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除了主角之外? 旁邊還會附上脆薯、沙拉和優格
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生菜的份量滿剛好? 不然太多也是令人困擾
優格不多? 這個我倒希望多一點((真是難搞的人XD
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上頭鋪了些玉米脆片增添口感? 優格吃起來微酸好開胃
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絕對要擺在第一道享用
薯條炸到非常酥脆? 但稍微比較乾些
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放冷後會顯得比較油膩? 建議趁熱趕緊吃掉
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店家的薯條比較不是我的菜
歐姆雷的蛋皮乍看之下覺得稍乾些? 但入口後完全顛覆視覺上的印象
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內部的蛋汁和起司非常濕潤? 所以吃到嘴裡完全不會覺得乾
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切開蛋皮? 起司順是被分開? 感覺超誘人? 像是在說快來吃我
裡面的餡非常厚實? 包得滿滿滿? 飽足感十足
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菠菜放得不少? 也加入些堅果調味? 就是要餵飽每一位客人
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調味不會太重? 吃起來是清爽的
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所以即便份量不少? 吃完也不覺得膩? 是耐吃的一款早午餐
附上菜單
店家雖然位在巷弄內比較不容易發現
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但是餐點不錯吃? 服務和環境也都滿好的? 是很值得再訪的店
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也是約會聚餐的好選擇喔
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U NEED brunch&bistro
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地址:新北市永和區信義路5巷4-1號
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電話:02-2925-0579
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營業時間:周二公休
周一、周三~周日11:00~22:00
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