『少華養生鍋』
地??? 址：新北市樹林區中山路一段236號
電??? 話：(02) 2685-2189
臉書粉團：??少華養生鍋??
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下班後搭火車來到「樹林火車站」，走出火車站的後站，
過「樹林火車站廣場」，在中山路一段左轉直走，約6分鐘
就到『少華養生鍋』店家了...
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『少華養生鍋』就位在 「樹林火車站」的週邊美食，靠近北臺
灣最大夜市的樹林興仁花園夜市 ，附近辦公大樓
金融機構林立...
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進入店家，少華店東在左側櫃檯裡，誠摯質樸的笑容迎賓...
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大門右側是店家自製養生茶的冰箱...
少華店東是以中藥材起家，養生茶是用大量純中藥熬製，
由於不加防腐劑，所以必需低溫存放，客人買回家也必需
放冰箱，短時間內加熱喝完...
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今天偕好友來，是要品嚐Anna格友大力推薦『少華養生鍋』
的養生小火鍋....?
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走進樸實的店裡，乾淨明亮，沒有華麗裝潢，
只有溫馨的接待....?
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長方形的店面，空氣清新，走道寬敝，
場地動線舒適...
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店家提供自助無限的區域，有三種茶飲、
白飯及醬料...
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店家的茶飲有：養肝茶、纖姿茶及決明子
養肝茶無糖，微苦清香，去火養肝聖品；
纖姿茶酸甜開胃，減脂養生；
決明子茶微甜清涼好喝....?
皆是店家中藥材自製的上等養生茶飲，來
這裡吃火鍋喝免費的茶飲就超值了...
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沙茶等幾樣標準的火鍋醬料，皆衛生加蓋，
喜歡食材原汁原味的我，這裡照例沒取用之...
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店家的菜單，圖文清楚，簡單明瞭，就以火鍋及石鍋二種分類...
價格親民，單純計價及單純食材的選項，展現店家俐落的風格......
除了小火鍋，店裡單點的食材，沒有一般的火鍋餃類，
只有養生好食材...
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超欣賞店家的菜單裡，只有養生的火鍋食材，沒多餘不ok的東西，
是標準的養生鍋品專家...
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「南瓜牛奶鍋-牛肉」
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牛肉很大片，裡面有蛋包、寬粉、蕃茄、青花椰菜、紅蘿蔔、
杏鮑菇、金針菇、南瓜、凍豆腐、玉米筍及白靈菇等...
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在天寒地凍的日子裡，就是要來吃個營養豐富的鍋品，
人生才完整...
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店家採用澳洲進口的肉品，肉品煮到沒火，還是很滑嫩，
一點都不會柴...
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店家採用五行五色健康蔬果，作為搭配的健康吃法，
南瓜湯頭濃郁中帶清爽，食材多元，營養滿分...
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這一鍋的份量，在我來說就很經飽，如果男性或大胃王，
可再配碗白飯...
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「養生藥膳鍋-羊肉」?
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羊肉份量很多，中藥藥膳清香，沒有一般外面店家太多的當
歸重口味，讓有些人不敢吃...
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羊肉、黑木耳、寬粉、絲瓜、凍豆腐、枸杞、當歸、紅棗、高麗菜、
紅蘿蔔等，都是很豐富的養生食材...
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羊肉沒羊羶味，以中藥烹煮就是很搭，吃起來清甜滑嫩美味...
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店家是以中藥材起家，火鍋裡的枸杞、當歸、紅棗，
可看到份量很多，都是真材實料....
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整鍋的藥膳鍋，喝起來濃郁中帶清爽，喝起來不燥不熱，
讓平常很少喝湯底的我，不禁喝到完....
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超級寒流來臨的日子，來鍋養生火鍋，身體無負擔，暖心暖胃，
幸福就是這麼的簡單...
P.S.店家有賣火鍋湯底，因為是每天現做，所以需要先預訂，
詳情請電話洽詢店家：(02) 2685-2189
店家是樹林有名的涮涮鍋火鍋，自製養生的火鍋的湯底，
營養豐富，食材新鮮高檔，價格親民，實屬CP值高的鍋
品，火鍋控的老饕們，可不要錯過
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See You~