【c'est si bon 幸福頌】
地址:臺南市仁德區機場路1008號
電話:(06)269-8588
營業時間:週二至週日09:00~18:00(週一公休,遇連假則順延)
官網:http://www.happychimei.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/happychimei/
位於臺南機場正對面的奇美食品幸福工廠,是一家很適合親子及情侶到訪的觀光工廠喔!去年就跟M先生到訪過,好逛好玩又好拍,還有小朋友的DIY超有趣!完全透明化廚房可以欣賞師傅製作的過程
逛逛累了就到旁邊的C'est si bon 幸福頌喝咖啡吃蛋糕稍作歇息,每次麵包出爐很快就被搶購一空ㄟ!上次跟這次到訪,架上的麵包都被掃光光超夯的!
C'est si bon 幸福頌請來日本麵包大師小倉孝樹傳授功夫,研發新式麵包,讓你不用再遠赴日本也可以吃到最道地的獨創口味
C’est si bon的原意是法文的「多麼美妙的事情」,品牌中蘊含四大DNA:堅持品質、職人精神、單純簡約、幸福感,期望給消費者帶來更新的氣象,並將「C’est si bon幸福頌」美味的幸福氣息帶入我們的生活中,讓生活加一點甜,將人與人的情感心意,分享傳遞下去,讓在品嚐的每一刻都能如此的美妙!
夢幻少女色系的禮盒包裝好優雅,過年快到了是送禮的優質選擇
C'est si bon幸福頌年輪蛋糕採用日本烘焙手法,嚴選食材日本熊本麵粉、上白糖&海藻糖、澳洲無鹽奶油、法國AOC頂級蘭姆酒、法國頂級諾曼地鮮奶油讓年輪蛋糕有著最高級的蘊含!
可以常溫儲存14天,一層一層的年輪蛋糕口感相當紮實,散發清新的香草香氣,使用法國頂級蘭姆酒提味,滋味更是香醇濃厚
最外層的糖霜帶出了豐富的層次感,外酥內軟甜而不膩,這時候來上一杯美式咖啡再正點不過
可以常溫儲存30天,造型好特別,不規則的形狀真的很像樹的年輪一樣
特選日本桔子醬及日本第一大抹茶之鄉的愛知縣第一道粹取抹茶製作,搭配上白糖與海藻的微甜香,帶出非常細膩的味蕾質感
菓子跟M先生都很愛香桔玉露年輪蛋糕,桔子醬誘人的果香及清爽的口感,讓人一口接一口停不下來
外表乍看之下不起眼,殊不知切開後是一陣驚喜,藏著綿密的紅豆餡十分對味
包裹著細緻的奶油撒上酸酸甜甜的葡萄乾,可以放進冰箱裡冰一下再吃,有冰淇淋的口感喔
採用軟法的作法,麵包Q彈中帶有有嚼勁,搭配培根及乾酪,一邊嚼一邊散發淡淡奶香
跟前面的麵包比起來,屬於較重口味的西京味噌,內層鬆軟,鹹、甜、香的滋味相當獨特
C'est si bon 幸福頌年輪蛋糕,讓生活加一點甜,溫暖你我的心
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