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在臺南大學榮譽校區附近的立大早點
相信絕對是臺南大學和以前念忠孝國中的學生重要回憶之一
像我弟就是在榮譽校區包括碩士一連蹲了6年
吃這間的時候只能說哥不只是美味，還是回憶啊
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店名：立大早點
地址：臺南市東區榮譽街114號
營業時間：通常6點到中午12點(賣完提早打烊)
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以前在臺北唸書的時候很愛吃河粉蛋餅，但回到臺南之後完全找不到
直到吃到立大早點軟Q的手工蛋餅後，就有種迷路許久找到回家路的感覺
所以後來常常假日早上就會跑來這邊吃蛋餅
聽說店家已經開了超過30年，絕對不能讓這種美味消失阿
來這邊採取自助式
內用請自己拿盤子和碗，外帶就自己拿袋子裝
如果檯面上沒有你想要的餐點，可以問問老闆還有沒有現做的
推薦大家來一定要點蛋餅和鍋貼
蛋餅超大超Q，個人喜歡請老闆不要切直接吃
享受一手蛋餅一口豆漿的感覺
通常蛋餅一上桌就被秒殺搶光，常常都還要請老闆現煎
煎餃很JUICY，表皮也很Q
豆漿這樣滿滿一鍋放在桌上超霸氣
一袋裝滿滿只要12元實在超便宜
旁邊有店家自製的辣椒醬油，鹹香微辣很夠味
每個人買完的最後一個步驟都是淋上一匙再離開
這樣夾滿滿一盤配上一大碗豆漿超滿足
手工做的蛋餅很Q，不像一般早餐店的現成蛋餅都比較硬又沒彈性
簡單的麵香味加上蛋香味不需要加入複雜的內餡就很好吃
記得加醬油的話不要淋太多才不會濕濕爛爛的
鍋貼裡面是高麗菜口味的，另外還有包薑末在裡面
沒有到爆漿，但還是有肉汁鎖在裡面
配上高麗菜的甜和淡淡的薑末香味很清爽
大家早上都要記得吃早餐才有精神和力氣
推薦有空就要到榮譽街這邊試試立大早點
希望你們都能一試成主顧
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