這次函館壽司推出新的火鍋糸列商品，是真正貼近日本的好味道，吃完暖呼呼的好舒服 ，這裏除了原本的菜色外，有明太子火鍋、海膽火鍋、鮭魚火鍋、還有千層蔬菜豬肉鍋，每一樣都很精采哦! ?而且這些火鍋都不是宜蘭常見的口味!
函館壽司
地址 :宜蘭縣羅東鎮(zhèn)中正南路193號(hào)
電話 : 03 953 0308
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:00~14:30 / 17:00~21:30
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另外，又提供函館御膳料理，上次來吃的文章，請(qǐng)參考>>函館壽司▋宜蘭羅東~道地的日本人主廚，將日本的職人精神融入專業(yè)的握壽司，一貫不到30元!!還有親子壽司DIY真有趣
御品火鍋套餐 880~1080元，包含 火鍋、沙拉、小菜、手卷、生魚片、天婦羅
函館壽司套餐 1280元，包含 前菜、刺身、天婦羅、茶碗蒸、烤魚(煮魚)、握壽司(七貫)、水果
店裏的裝潢設(shè)計(jì)，走的是高雅素淨(jìng)、簡(jiǎn)約大方的和風(fēng)~~店裏有一些簡(jiǎn)單的裝飾，都是從日本帶回來的
座位區(qū)的設(shè)計(jì)分成三種，一種是圖上的這種，一般鞋子都放在外面，但這裏直接踏進(jìn)來也可以。一種是日式的桌子，可以盤腿而坐感受一下和風(fēng)的氣氛。一種是一般的桌椅，活動(dòng)比較方便，也可以併桌
這邊是很日式的禢禢米坐位區(qū)，不見得要盤腿而坐啦!! 但偶而坐一下感受一下和風(fēng)的氣氛也滿有意思的
這道明太子火鍋480?，應(yīng)該說這很像九州的牛腸鍋，只不過這裏改成豬腸!! 就如同畫面中所看到的，視線全停留在上面有滿滿的明太子醬!!? 真的會(huì)讓人流口水啊
除了滿滿的明太子醬，這裏有豬腸及韭菜，這些都是九州應(yīng)該說博多的名物吧，沒想到現(xiàn)在在宜蘭也吃的到哦! 這裏面的內(nèi)容也很豐富，也有豆腐，肉片、菇類~
滿滿的明太子!! 這裏上的火鍋都是已經(jīng)熟的，只要再點(diǎn)火一下，讓它滾一下就好，非常方便
建議可以先舀一匙明太子在白飯上，品嚐明太好的好味道，因?yàn)檫@時(shí)的明太子已吸收了一些湯汁，所以和白飯一起吃非常美味哦
這鍋是昆布柴魚的湯頭!
這就是豬腸了，今天嚐的湯頭味道還不錯(cuò)，豬腸Q中帶軟的口感也處理的很好~~但這明太子火鍋算是比較重的口味，建議上桌後就馬上吃，不然味道愈煮愈重!!反而破壞了它獨(dú)特的風(fēng)味
鮭魚火鍋480
新鮮的鮭魚片，過癮吧!!
這個(gè)湯頭比較特別除了味噌外加了清酒的酒粕!!味道特別鮮美，隱約中還帶有清酒的香氣耶
整鍋的內(nèi)容也很精采豐富吧
這鍋的湯頭愈煮愈香甜!! 我們和友人可是把整鍋喝光光呢
小貝果超愛的湯頭!!連喝了三碗湯，魚肉幾乎是他吃光
這鍋黃澄澄的可是大量海膽而熬煮出的湯頭哦，嘿嘿，沒吃過吧
這鍋連佐料也很特別
這鍋是用涮的，有海膽、鯛魚片、新鮮干貝、和天使紅蝦，幾乎都是生食等級(jí)的哦
已經(jīng)處理好的天使紅蝦!!
新鮮干貝
這個(gè)菜很特別，京都水菜，這個(gè)菜就很少見了
它適合清涮一下就可以拿上吃了!! 很適合搭配多種料理，這裏是拿來搭配海膽湯頭，濃郁的湯汁有蔬菜的鮮甜!! 好好吃啊
這湯頭真的有魔力!! 好像什麼放進(jìn)去都會(huì)好吃!!
嘿嘿，這麼棒的湯頭當(dāng)然不會(huì)浪費(fèi)啦，加入白飯做成雜炊，才算完美!!
放入蛋、白飯、灑上蔥花，再等它煮滾一下，變成稠狀就可以起鍋了
哇，超鮮美的海膽雜炊來囉!!
哇，真的好厲害，比想像中的好吃太多了!! 連我們家小貝果也直說好吃
這套是千層蔬菜豚肉火鍋 480元!! 但正宗日式的吃法有點(diǎn)不同哦，它是肉和菜夾著一起吃的，黑豬肉與高麗菜的鮮甜在口中交融，真的很美味!! 如果分開吃的話，神奇的是口味就普通了!!
真的很漂亮吧!!
新鮮的黑豬肉夾在高麗菜中，一層一層的像極了玫瑰花瓣一樣
再搭配美味的蔬菜盤，還有烏龍麵!!烏龍麵是最後再煮的，吸飽了湯汁菁華的烏龍麵變成更好吃了
其實(shí)這鍋看似無奇，但它真的滿有意思的，它的高湯，其實(shí)也就是黑豬肉與高麗菜熬煮出來的，所以湯頭非常鮮甜、清爽! 非常能融入整鍋之中! 而且整鍋清爽無負(fù)擔(dān)，真的都是食材的原味，也頗能傳達(dá)日式料理著重食材原味的精神
現(xiàn)在還推出外帶年菜5O貫握壽司$1800，想要品嚐不一樣的年菜，要提早預(yù)訂哦
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