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艾薇覓食趣
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艾薇覓食趣

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

造訪商家: 拾暖食鍋處
04-2302-9599
臺(tái)中市西區(qū)向上北路137號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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拾暖火鍋位在勤美綠園道附近(原艾可先生美式餐廳),主打著豆腐鍋和麻辣鍋,室內(nèi)環(huán)境圍繞著乾燥花與木質(zhì)系列的裝潢,彷彿置身於小清新風(fēng)的咖啡廳內(nèi)。冬天品嚐鍋物是一大享受,拾暖食鍋處肉質(zhì)上選用放山雞、櫻桃鴨等高級(jí)肉品,湯底上也選擇與一般鍋物不同的風(fēng)格,整體走著創(chuàng)新的路線,喜歡嚐鮮的艾薇就來(lái)為大家先行品嚐溜

更多介紹與照片,請(qǐng)前往http://kiss030.pixnet.net/blog/post/149714598唷~

在騎樓上用木質(zhì)裝潢與溫馨的黃色燈光,營(yíng)造出清新柔軟的風(fēng)格,讓經(jīng)過的人們會(huì)停下腳步或回頭一望

還有跟大家說個(gè)小秘密,門口拾暖的招牌上有放menu,如果用餐饗加菜的人可以拿一張,憑券可以免費(fèi)贈(zèng)送一份放山雞肉唷說個(gè)

木質(zhì)裝潢讓室內(nèi)環(huán)境更有質(zhì)感,除了室內(nèi)用餐空間外,在外面還有一個(gè)小包廂,這空間設(shè)計(jì)讓艾薇有點(diǎn)小疑惑,為什麼要隔絕開來(lái)呢?!

拾暖食鍋處還有設(shè)計(jì)一面花牆,讓食客們吃飽喝足後可在這面花牆拍網(wǎng)美照,而這面花牆也在IG上掀起風(fēng)潮

除了在上面艾薇偷偷提供免費(fèi)獲得肉品的小秘密外,還可以加入拾暖食鍋處的粉絲團(tuán)並打卡外加tag三位好友後,也能免費(fèi)贈(zèng)送肉盤~愛為個(gè)人覺得我偷偷提供的小秘密比較方便 哈哈

拾暖火鍋的菜單↓↓↓↓↓

湯底有豆?jié){鍋、柴魚昆布鍋、麻辣鍋三種選擇,每份餐點(diǎn)皆有附贈(zèng)白飯、菜盤、紅茶。如有共鍋者將酌收100元唷(7歲以下不計(jì)費(fèi))

?? 附餐紅茶

紅茶的份量十分足夠,但太過甜膩但卻可稍解油膩感

?? 附餐白飯

米粒煮的軟硬適中且?guī)c(diǎn)些許鍋巴,不知道是不是煮過熟的關(guān)係 haha 但艾薇特愛鍋吧,所以不是很介意

?? 附餐菜盤

菜盤非常豐富,有高麗菜、花椰菜、香菇、玉黍筍、金針菇、豆皮、青江菜、南瓜片、芋頭、蛤蜊、鯛魚片,是不是超多的啊~

蔬菜的份量很多,不怕吃不飽。蔬菜非常清脆可口,海鮮鮮甜但份量稍小,如果蛤蜊可以大顆一點(diǎn)就更棒了!!

?? 拾暖豆?jié){鍋+六堆豬梅花肉$298元

拾暖獨(dú)門的豆?jié){鍋,用有機(jī)黃豆萃取出的豆?jié){,將豆?jié){加入些許中藥材入味,以及清甜高麗菜進(jìn)行熬煮

乳白色的豆?jié){湯汁,一上桌豆子的濃醇的香氣瞬間飄散,甜鹹的豆?jié){風(fēng)味非常獨(dú)特

經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的熬煮後,豆?jié){鍋上會(huì)有一層薄膜,這就是『天然的豆皮』,非常細(xì)緻滑嫩跟菜盤提供的豆皮口感差異極大。如果喜歡吃滑順可口的天然豆皮,就點(diǎn)豆?jié){鍋來(lái)試試看吧

薄如羽衣的梅花豬肉,瘦肉中帶著油花且分佈均勻,口感軟嫩不油膩也不乾澀,有勁道的咀嚼口感,金喝價(jià)?????

?? 柴魚昆布+鹿野放山雞肉$288元

柴魚昆布湯底用清爽可口的柴魚片與富有鐵質(zhì)的昆布一同悶煮後,取其精華且香甜可口的高湯

柴魚昆布湯底顏色清撤透亮,香氣滿分,入口非常甘甜爽口,很適合搭配所有的食材,凸顯初期原先的滋味

鹿野放山雞肉,肉質(zhì)顏色帶點(diǎn)粉色,讓人迫不及待想入口。

放山雞因其運(yùn)動(dòng)量極大,肉質(zhì)非常扎實(shí)且鮮嫩不油膩,彈牙的口感宛如於口中跳躍奔跑般,這絕對(duì)是一道最棒的肉品,艾薇推薦啦啦啦

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拾暖食鍋處裝潢設(shè)計(jì)用乾燥花凸顯其特色,餐點(diǎn)上擁有獨(dú)創(chuàng)的料理且嚴(yán)選肉品與食材,整體表現(xiàn)上艾薇非常滿意,份量上根本女孩子一定會(huì)吃到10分飽,就是非常足夠的意思。如果冬天來(lái)到臺(tái)中想吃火鍋的話,可以到勤美綠園道上品嚐拾暖鍋物喲,還可以讓自己的IG照片多增加一面花牆的網(wǎng)美照 哈哈


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地址:403臺(tái)中市西區(qū)向上北路137號(hào)

電話:04 2302 9599

官網(wǎng):FACEBOOK

營(yíng)業(yè)時(shí)間:1130-1500,1730-2130(一~五) , 1130-2130(六日)

周邊停車:機(jī)車-店前或周邊停車格(方便) , 汽車-周邊有停車場(chǎng)(方便)

小提醒:不收服務(wù)費(fèi)唷!

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