此次雪人的客戶來訪四天? 由於此次的來訪是提出最後通牒
雪人不得不好好招呼一番? 整天除了翻譯的工作? 要如何招待客人 也是業(yè)務(wù)的主要工作
已經(jīng)翻譯一整天 好疲憊 想破頭不知要吃啥
突然想到不如再去吃豐華小館吧～～去年母親節(jié)獲得一致的好評?
多次拜訪過豐華小館 我想是絕對不會踩到雷的
這時(shí)候才五點(diǎn)多 還沒有什麼人
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店內(nèi)的Menu? ?許多好吃的菜色 看的眼花撩亂
豐華小館的小菜
雪人最推的是右手邊的辣椒鑲?cè)?烤麩 跟芋頭泥
但是礙於剛剛雪人已經(jīng)點(diǎn)了滿桌的菜了?
只好只點(diǎn)一份辣椒鑲?cè)?/span>
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辣椒鑲?cè)?顧名思義就是在長長的青辣椒內(nèi)鑲上豬絞肉?
第一次吃到這道菜是在紅豆食府 一吃就成主顧? 後來來豐華小館時(shí)發(fā)現(xiàn)有這一道菜 超驚奇的
這一道是客人指定的麻辣雞丁
雞肉好嫩 超級下飯? 但是一點(diǎn)都不麻辣
第二道是雪人超推的百花釀油條
在油條裡包入攪碎的蝦泥? ?真的是很花工又花時(shí)的功夫菜呀
第三道是豐華小館的招牌 脆皮雞?
這一道必須先預(yù)定喔 ～～臨時(shí)想點(diǎn) 還吃不到呢？
雞皮烤的好脆 我跟客人介紹時(shí) 他說皮好脆 很像北京烤鴨?
哈～應(yīng)該是吧 ～～北京烤鴨 我只吃過龍都的? ?北京全聚德的烤鴨 我可沒吃過呀
大魚大肉後 總是要來盤青菜?
來盤XO醬高麗菜 換換口味
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蟹黃豆腐煲
客人對煲的漢字很好奇? ?哈 說實(shí)在的我也不知該如何解釋
雪人只簡單的說明 是有點(diǎn)類似火鍋般的料理
這一道 豆腐有先煎過 很嫩很好吃 搭上蟹腳 的組合很搭
也是一道很下飯的料理
西湖牛肉羹? 牛絞肉搭上雙菇灑上蛋花?
說起來簡單 但做起來卻不簡單
可以發(fā)現(xiàn)雪人都點(diǎn)重口味的料理
本來很想點(diǎn)火腿白燒獅子頭湯 但是怕太大份兩人吃不完只好作罷
看起來超澎湃的菜色
然後兩個(gè)人掃不完 只能打包
個(gè)人感想
豐華小館應(yīng)該是雪人最愛的中式餐廳之一
除了因?yàn)檠┤吮旧砭拖矚g吃江浙菜之外
也真的是每一道料理都好吃 幾乎零失誤
難怪可以被美食家胡天蘭 選為極品美食100之一
最推 辣椒鑲?cè)?蟹黃豆腐煲 ＆百花釀油條
其實(shí)之前雪人去過很多次 但都懶的寫文
之前也曾經(jīng)想帶客人來吃 但是礙於其他同行者有別的喜好 只好作罷
真心認(rèn)為是板橋區(qū)的江浙菜首選??推薦給大家?
P.S 但價(jià)格相對也很貴啦?。〉梢运⒖ǎ。?/span>
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豐華小館
新北市板橋區(qū)雙十路二段209號? (江子翠捷運(yùn)站3號出口)
11:30-14:00? ?17:30-21:00
02 8252 9789
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