世界金廚冠軍得主「許燕斌」創立「許燕斌手作烘焙」以自然健康出發、以在地食材為基底、以蔬果表現樸實原味呈現屬於臺灣在地農特的手作烘焙麵包。

原文?https://goo.gl/XNdcL3

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位在桃園莊二街與同安街交界轉角處的許燕斌手作烘培很大一間！而且外頭還附設停車場，我當天騎車前往的日子下著大雨，抵達時挺狼狽的……外頭就漏拍了Orz

店內環境空間超大！一點都不像是麵包店……中間那區呈列麵包，旁邊冰櫃冰滿了蛋糕，還有烘焙工作室就在旁邊，可以觀看麵包師傅們在裡面忙進忙出的。

麵包櫃種類選擇算蠻多的，而且看到很多口味很獨特的麵包，結帳櫃檯還有咖啡機有賣咖啡！

透明化的烘焙廚房，消費者可以一目了然的看到產品的製作過程與環境。

一旁的冰櫃裡很多大大小小的蛋糕、蛋糕捲，有些裝飾蛋糕的造型還非常有趣吸睛！看起來都很好吃(笑)

除了蛋糕麵包之外，也有小點心、餅乾之類的產品。

土司和餐包也有！

開始挑麵包啦！其實我這次是慕名而來，聽說許燕斌手作烘培有最近很流行的髒髒包！除了我們一般看到的黑色巧克力髒髒包之外，他們還創新口味推出季節性的草莓髒髒包！說什麼一定要來試試看。

我在架上還看到一些奇特的麵包……像是手撕毛豆吐司、芋香肉脯、鹹蛋黃菠蘿……等，特別的麵包我就更想嘗試！

於是就在店內試了兩種麵包，先吃巧克力髒髒包 $69

說真的這個價錢大家看了可能會覺得稍貴了些，但是一分錢一分貨，萌媽自己也有在做麵包、蛋糕，所以對原物料的選擇也很了解！想要吃的健康、安心、無添加就得付出一點……錢XD這個髒髒包的特色就在於裡面是類似可頌、丹麥麵包體的感覺，一層一層的，加上數種巧克力mix而成的巧克力麵包，所以味道非常濃郁！至於說為什麼取名叫髒髒包呢？因為外層灑上巧克力粉加上裡面濃郁的巧克力，徒手拿起麵包很難不沾黏巧克力粉，吃的時候連嘴巴也都是巧克力……看起來手髒髒、嘴巴也髒髒，所以叫做髒髒包(笑)

我很喜歡髒髒包裡面有層次的口感，以及微甜的口味，不會因為都是巧克力就死甜！吃多也不膩口。

再來介紹這款俄羅斯魚子 $88

裡面包覆著明太子醬，主體是帶一點嚼勁的法國麵包，麵團的香氣融合明太子微微的鹹度及口感，搭配得很好很平衡。

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之後我還挑了幾款帶回家，又挑了一條蛋糕捲XD

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鹹蛋黃菠蘿 $58

外帶幾種店家招牌麵包，一般看到菠蘿麵包都是甜的，最常見的就是包奶酥，沒想道許燕斌手作烘培的菠蘿麵包是包鹹蛋黃，吃起來鹹甜鹹甜的，毫無違和感！

覆盆子乳酪 $98

這一球球的覆盆子乳酪是鬆軟的口感，裡頭的乳酪給得很大方，幾乎每一口都吃得到！覆盆子酸酸的加上乳酪的鹹甜，吃完一球還想再來第二球。

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蔥仔胖 $38