臺(tái)北有許多隱藏版美食都躲在傳統(tǒng)市場(chǎng)中，除了小吃，這間早午餐更是超厲害！
說(shuō)到它們家的三明治可是邪惡到令人髮指，夾著厚實(shí)煎蛋、還有多到就像土石流般的花生醬，再加上一咬就爆漿的起司醬，天呀！光看它畫(huà)面就想讓人大尖叫了！



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天母知名的士東市場(chǎng)可是美食臥虎藏龍的聚集地，從清晨到晚上，全天候美食提供，不管你哪個(gè)時(shí)段來(lái)都不用怕會(huì)餓肚子！

一走上二樓，用餐人潮還真是超可觀，其中有一間早午餐生意更是好得不得了，這間不僅是在地人私藏的美食清單之外，也吸引了不少慕名前來(lái)的饕客，為了吃這它我們足足可是等了一個(gè)多小時(shí)，人氣簡(jiǎn)直紅到擋不住！

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小小攤位看上去很低調(diào)，但它的人潮卻絲毫不低調(diào)，別說(shuō)在旁邊排隊(duì)的客人，連檯前位置也是坐得滿滿滿。

向來(lái)是早餐控的我早就想吃它很久了，可是我住的三重跟它實(shí)在有一段距離，再加上附近並沒(méi)有比較近的捷運(yùn)站，這次還是趁洪先生放假休息請(qǐng)他帶我去，為了吃一頓早餐也整個(gè)太搞岡了！XD
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雖說(shuō)是早午餐，但其實(shí)它提供的餐點(diǎn)種類卻比想像中豐富，從早上足足可是營(yíng)業(yè)到下午時(shí)間。

但如果你是想吃比較熱門的人氣餐點(diǎn)，建議還是要早點(diǎn)來(lái)比較不會(huì)撲空，像是厚蛋熔巖花生醬、古巴三明治、跟雪福私房菜，都是它們家非常容易就賣光的食材。

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從義大利麵、沙茶、燉飯、三明治到私房菜，餐點(diǎn)種類選擇多，全天候供應(yīng)這一點(diǎn)也很貼心。

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等了一個(gè)多小時(shí)，終於輪到我們點(diǎn)的早餐上桌，這一刻突然覺(jué)得有點(diǎn)感動(dòng)！
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莎莎鮪魚(yú)厚蛋套餐(NT.130元)

除了厚蛋花生醬之外，其實(shí)它們家不少吐司口味我都好想吃，這個(gè)莎莎鮪魚(yú)聽(tīng)店家說(shuō)最近還蠻熱門的，腦波很弱的我，一聽(tīng)就手滑點(diǎn)了它！XD

只是你相信嗎？這樣含生菜、附飲料，一份竟然只要130大洋，忍不住想說(shuō)，這價(jià)格實(shí)在超佛心！

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三明治內(nèi)餡有個(gè)大亮點(diǎn)，就是這個(gè)厚厚一層的軟煎蛋，這也是它們家吐司的招牌特色呦！

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吐司已經(jīng)用鐵板先煎過(guò)，表層還帶有微微焦脆的黃褐顏色，吃起來(lái)格外別具香氣，但很神奇的是，雖經(jīng)熱煎卻不會(huì)過(guò)於乾硬，這一點(diǎn)非常加分。

內(nèi)餡夾著厚厚嫩蛋、生菜、蕃茄，還有一層厚厚的鮪魚(yú)醬，滋味清爽而不膩，裡面還可以咬得到不少交織在其中的細(xì)碎洋蔥，尤其抹上那層莎莎醬更是畫(huà)龍點(diǎn)睛，可是讓整體口感更添豐富性：）

沙拉部份就比較普通一些，簡(jiǎn)單淋上芥末美奶滋，不過(guò)口感還挺爽脆的。

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經(jīng)典厚蛋熔巖花生醬(NT.70元)+花生醬(NT.10元)

今天專程來(lái)到這裡，主要都是為了這個(gè)厚蛋花生醬，經(jīng)典不愧是經(jīng)典，都還沒(méi)吃，這超邪惡畫(huà)面都快把人給逼瘋啦！真是太太太犯規(guī)，以下開(kāi)放尖叫！XD

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本身花生醬就已經(jīng)給得不少，但我就是貪心，硬是又請(qǐng)店家?guī)臀以偌哟a一份花生醬，晚上操場(chǎng)要多跑好幾圈了，但顧不得熱量，我還是要消滅它！

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有厚蛋、有滿滿花生醬、還有經(jīng)熱度而半融的澄黃起司醬，完全沒(méi)浮誇，咬一口立馬就爆漿，那香氣充盈味蕾的瞬間真的還蠻讓人感動(dòng)的耶！

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花生醬就像噴泄的土石流，從頭一直往下瘋狂流，更可惡的是，裡面還融合了起司，這兩種素材的結(jié)合根本可以把人一秒就逼瘋。
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不要看這一份只有兩片厚吐司，但吃起來(lái)卻相當(dāng)具有飽足感。

花生醬與起司鹹中帶甜，軟軟的厚煎蛋也很有存在感，三明治跟剛才的莎莎鮪魚(yú)口味一樣，留有鐵板煎炙的微溫、卻不會(huì)過(guò)於乾硬，只是這個(gè)厚蛋花生醬讓我吃得超狼狽，因?yàn)榛ㄉu真的超級(jí)無(wú)敵多，邊吃邊滴、吃完兩隻手都黏呼呼，但真的超級(jí)過(guò)癮的啦！

評(píng)語(yǔ)時(shí)間：厚蛋花生醬不愧是經(jīng)典，難怪客人來(lái)這都指名要吃它，其它聽(tīng)說(shuō)義大利麵跟私房菜也蠻受歡迎的，只是你如果要吃熱門菜色，記得當(dāng)個(gè)早鳥(niǎo)比較不會(huì)撲空呦！

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雪福早午餐 Chef Brunch | FB
電話：0928-941626
地址：臺(tái)北市士林區(qū)士東路100號(hào)2樓252號(hào)攤位
營(yíng)業(yè)時(shí)間：8：30 - 16：00

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