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最近天氣常常都是十幾度的天氣.讓人冷到受不了了

這時每天都想吃上一鍋熱騰騰的火鍋.讓身體溫暖一下

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上星期濕冷的天氣.米茶熊和朋友來到了新莊四維路巷弄內的揹黑鍋精緻鍋物

以前米茶熊住新莊時.也很少到下新莊這裡

那天和朋友來到這還滿熱鬧的.那時市場人潮還不少呢

且前陣子很火紅的香雞城也在這裡重新開幕.當天去人也還是不少

而揹黑鍋就是在摩斯漢堡─新莊龍安店旁的巷弄內

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揹黑鍋是去年年底才新開幕火鍋店

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店門口也貼有特價的餐點

那肉盤看起來超誘人的.愛吃肉的朋友看到應該會很愛

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店門口也有菜單可供客人參考

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一進店內就是櫃臺

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店內還有個長型的座位區.就算一個人來吃也OK

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另外也有二到四人座

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店家也有提供兒童椅

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醬料和餐具區

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醬料種類雖然沒有多種.但一般會用到的都有

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菜單?

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絕代雙椒鍋

湯底是選用青花椒和青杭椒再加上店家自製的醬去熬煮

並搭配當天煮的新鮮蔬果高湯.喝起來帶點麻麻和微辣

味道還滿香的

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番茄美顏鍋

新鮮番茄再加上蔬果高湯.能喝到番茄本身的味道.朋友想當喜愛

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菜盤

它們的菜盤內的種類也不少

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凍豆腐吸飽了雙椒的湯汁.一口咬下那帶點麻香辣的滋味還滿不錯的

火鍋料口感和味道表現的也不錯

先來介紹米茶?熊點的個人奢華海陸鍋

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海鮮盤內有波士頓龍蝦.日本生食干貝.阿根廷天使紅蝦.鮮蝦.臺灣鯛魚和蛤蜊

超豐盛的

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店家也很貼心的附上了多種工具.讓客人可以方便食用各式的海鮮

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波士頓龍蝦裡面的蝦膏還滿多的.且肉質鮮甜Q彈.吃的超滿足的

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干貝的個頭也不小.煮到約五分熟時外Q內?嫩.咬下時鮮甜的湯汁就充滿口中

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阿根廷天使紅蝦

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口感Q嫩咬下時那鮮甜的滋味就讓人愛上了

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鮮蝦

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口感Q彈鮮甜

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臺灣鯛魚

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口感軟嫩新鮮.一入口那軟嫩的口感還滿愛的

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蛤蜊

個頭也不小

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每顆都相當的飽滿.吃起來帶點蛤蜊本身的鹹甜味

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背肩牛

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吃起來略帶點咬勁的口感.也能吃的到肉本身的甜味也滿好吃的

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烏龍麵

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吸取了雙椒的湯汁.Q軟中帶點麻辣香的滋味.不用另外再加醬料就很好吃了

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接下來是朋友的點的美國安格斯牛小排

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美國安格斯牛小排

一送上桌就迫不及待的想要品嚐那美味的安格斯牛小排了

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肉質吃起來還滿嫩的.放到嘴巴後還會有肉汁流出.還能吃到肉本身的甜味

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冬粉

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吸飽番茄美顏鍋湯汁.軟Q的口感加上充滿番茄香濃味.好吃

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這時再來杯店家特調的紅茶.微甜且沒茶澀味.還滿不錯的

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另外店家也有瓶裝的飲料.可供單點

整個吃完後.米茶熊和朋友都吃的超飽超滿足的

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最後店家還有提供甜點.當天是蘭姆葡萄冰淇淋

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蘭姆葡萄冰淇淋上面還?潵上了花生粉

口感綿密還有著葡萄乾的口QQ的感和花生粉的香

讓人一餐有個美好的END

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揹黑鍋精緻鍋物
02-22011258
新北市新莊區四維路212巷4弄4號1樓
揹黑鍋精緻鍋物粉絲團

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