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我上個月太寂寞,跑去臺北找皮皮玩,然後就跑去拔智齒
臉腫起來無心寫文章,人氣掉好多哦 >///<
因?yàn)槲蚁矚g吃沾麵,上次吃了麵屋一燈,皮皮這次帶我去吃『麵屋緣』
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麵屋緣從以前就很夯,看狗哥的文章已是2012年的發(fā)文
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今年2017年了,麵屋緣的生意還是很好,皮皮說常常要排隊(duì)
當(dāng)天剛好是雨天,小有人潮但不用排隊(duì)
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【麵屋緣基本資料】
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地址:臺北市大安區(qū)敦化南路二段81巷45弄12號1樓
電話:(02) 2708-9822
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營業(yè)時間:週二至週五 11:00-14:30;17:30-21:00
星期六 12:00-21:00
星期日 12:00-20:30
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門口長這樣,我覺得蠻像日本高級料理店的
麵屋緣在京都有三間,而在臺北只有這一間哦!
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老闆當(dāng)天在店裡,是日本人哦
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門口有簡單的價目表,沾麵跟湯麵的價位約:260-300 元
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我覺得以臺北的價位來說不貴
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店內(nèi)是坐吧臺的,約15個位置左右,人數(shù)到齊才能入坐
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當(dāng)天滿多漂亮妹仔
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椅子下都有竹籃,可以放包包,覺搭貼心方便
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工作區(qū)也蠻乾淨(jìng)的,等待的時候就能聞到烹煮或炙燒時的香氣
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臺前除了可愛的造型筷架,還有熱熱的茶水可以自取
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店內(nèi)提供沾麵、湯麵、冷麵,價格:260-300元
(低消 260 元/人)
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還有一些前菜的部分可以加點(diǎn),甜點(diǎn)都60元哦!
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【冷製番茄沾麵──300元】
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皮皮點(diǎn)了番茄沾麵,照片上是一整套,視覺上就好吃的不要不要了
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麵有先泡過冷水再瀝乾,保留Q彈的口感,個人喜歡再吃硬一點(diǎn)點(diǎn)的
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麵量有小(140g)/中(210g)/大(280g)可以選擇
加量不加價,統(tǒng)一價格,我們都點(diǎn)小的
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番茄沾麵的醬汁是冷的,茄味酸酸甜甜,吃起來好爽口啊啊
皮皮當(dāng)初跟我推薦,我還帶著絲絲的懷疑
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結(jié)果小嚐兩口,味道真的很不錯
夏天沒胃口的話,這道酸甜冰涼,很添食慾
我覺得可以,下次去會想點(diǎn)
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【白醬Carbonara沾麵──300元】
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我吃的是白醬,就有點(diǎn)像義大利麵那種奶油醬吧
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叉燒軟嫩,有些許炙燒香氣
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麵上有灑上起司粉,沾起來味濃鹹香,超!好!吃!
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因?yàn)槲覀€人吃太多起司會想吐,這樣的份量對我來說剛好
白醬吃起來也不易膩,可以順利完食
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可以的話,跟朋友一人點(diǎn)番茄、一人點(diǎn)白醬
有濃郁也有清爽,我覺得會是最美味的!
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【拌麵──280元】
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四季豆點(diǎn)的拌麵,沒吃到,不知道味道XD
不過麵屋緣好像沒什麼雷
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皮皮說魚介沾麵似乎沒有過冷水,比較不Q
如果要吃魚介口味的話,皮皮建議吃湯麵就是了
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溏心蛋煮得很完美哦!
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【甜點(diǎn)──60元/個】
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左邊黑糖黃豆優(yōu)格、右邊蜂蜜香草布丁
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吃完忘記了味道了,只記得不錯吃,喜歡布丁可以點(diǎn)
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四季說這份黑糖黃豆優(yōu)格的評價很兩極
喜歡的很喜歡討厭的很討厭
我是覺得不錯啦,優(yōu)格酸氣明顯吃的出來是自製的
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加上香噴噴的黑糖和黃豆粉,更添風(fēng)味!
我個人是喜歡的哦,比較養(yǎng)生款吧
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前天四季豆請客,所以換我請,這樣三碗+兩個甜點(diǎn)剛好1000元哦!
如果你喜歡吃沾麵,可以試試麵屋緣囉!
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【延伸閱讀|更多沾麵】
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【臺北】正港日本沾麵【麺屋一燈 ITTO】敲好粗!不愛吃麵的我也好愛吃這種麵啊!
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