【邀約】小紐約披薩,延吉街美食,好吃披薩,臺(tái)北披薩推薦,PIZZA,TAIPEI,東區(qū)美食餐廳,型男老闆,男模開(kāi)店
阿偉去年10月去義大利玩了十多天，吃了好多披薩，但還是覺(jué)得沒(méi)有臺(tái)灣的好吃啊！可能是飲食習(xí)慣不同吧？在臺(tái)灣我們很重視披薩上的料要多、要豐富，但義大利當(dāng)?shù)嘏_的料比較單調(diào)。
最近經(jīng)友人介紹認(rèn)識(shí)了一位披薩店老闆Neill，年僅30的他之前是位男模，後來(lái)跟一位來(lái)自紐約、擅長(zhǎng)作披薩的美國(guó)朋友開(kāi)了這間”小紐約披薩”，店址本來(lái)在內(nèi)湖，兩年多前搬來(lái)延吉街，這才穩(wěn)定下來(lái)。提供的是”美式披薩”而非義大利披薩。阿偉看到店的粉專上粉絲人數(shù)有一萬(wàn)六千多人，而且一致好評(píng)，可見(jiàn)這家披薩有多麼對(duì)臺(tái)灣人的味，也讓阿偉決定揪朋友一起來(lái)吃吃看。
原文來(lái)自阿偉的食樂(lè)園點(diǎn)入看更多

小紐約披薩 Little New York Pizzeria LNY 延吉店
電話：(02)2579-6692(有外送服務(wù))
地址：臺(tái)北市松山區(qū)延吉街39-1號(hào)(捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站1號(hào)出口步行約8分鐘)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30 – 15:00 、 18:00 – 22:00（週六、日：11:30-22:00）
臉書粉絲團(tuán)：點(diǎn)此連結(jié)

店面小小的，招牌以黑白兩色設(shè)計(jì)，門面蠻有歐美小店風(fēng)格。

有跟”honestbee”及”UBER EATS”外送合作，不用親自跑去店裡也可以吃得到「小紐約披薩」。

當(dāng)然，如果有時(shí)間來(lái)店裡，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這裡蠻溫馨，但也充滿童趣與活力。
拾級(jí)而上左邊是廚房，右邊牆上有幅大大的自由女神畫像，呼應(yīng)著店名”小紐約”。

入口處的沙發(fā)座位看起來(lái)就很舒服，好適合同事朋友吃吃喝喝閒聊。

入口的樓梯旁也畫著具有紐約街頭意象的畫作，阿偉覺(jué)得有點(diǎn)”迪克崔西”的風(fēng)格(不知有幾個(gè)人知道迪克崔西？)

小小的廚房乾乾淨(jìng)淨(jìng)的，店員都是幾個(gè)大男孩，工作相當(dāng)投入。

裡面的座位區(qū)也充滿美式風(fēng)格，我蠻喜歡它的椅子，有種懷舊的氛圍，而且坐墊與靠背都有軟墊。

兩面牆上的彩繪都超有趣的，上面這幅也將披薩的尺吋大小以1:1的方式畫在牆上，讓客人有參考依據(jù)。

這一面畫了許多紐約地標(biāo)，帝國(guó)大廈還有隻金剛。

從店內(nèi)往外看的角度。

檸檬水請(qǐng)自取喔！

他就是現(xiàn)年30歲的老闆Neill，不愧是男模出身，頭小骨架大，標(biāo)準(zhǔn)的衣架子！

Neill說(shuō)披薩好吃關(guān)鍵在麵糰的發(fā)酵時(shí)間，也是他試了無(wú)數(shù)次之後所抓出來(lái)的一個(gè)秘訣。
像這裡的麵糰要在室溫下發(fā)酵10-12小時(shí)，切成需要的大小之候再發(fā)酵1小時(shí)，可說(shuō)很”搞剛”。
==以下是MENU==
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(未成年請(qǐng)勿飲酒，並遵守酒後不開(kāi)車)

從MENU當(dāng)中會(huì)發(fā)現(xiàn)，每款披薩名都以紐約地名來(lái)命名，但可別以為是隨便亂取的，每個(gè)名字都有它的意義。
最近推出「商業(yè)午餐」(週一至週五的午餐時(shí)段)：
單人單片套餐NT$.180
內(nèi)容：
單片披薩 Slice (起司Cheese/義大利臘腸Pepperoni) 二選一
開(kāi)胃菜：黃金脆薯 Fries 或是巧克力豆 cookie dough (2 balls 顆）二選一
碳酸飲料：三選一?

老闆很自豪的說(shuō)，現(xiàn)在他們的披薩品質(zhì)很穩(wěn)定，任何時(shí)間來(lái)吃，餅皮絕對(duì)好吃。
至於上面的餡料，目前店裡有二十多種口味，美式披薩強(qiáng)調(diào)的就是料多、起司多，簡(jiǎn)單說(shuō)就是口味較重。

可以看到大小兩塊披薩上都鋪了滿滿的料，一看就覺(jué)得很好吃。

這裡的電子大烤爐可一次烤很多片披薩，過(guò)程中還要經(jīng)常翻動(dòng)檢查。

可以看到影片中披薩在烤爐裡，表面遇熱會(huì)冒泡，也飄出起司香。

兩位店員熟練的將披薩切成幾等份。?

男模走秀嗎？不是啦！老闆把披薩拿出來(lái)而已(笑～)?

這裡的披薩也可以客製化雙拼，像是上圖這個(gè)18吋雙拼口味的披薩，左邊是”紐約客”，用了莫扎瑞拉起司、特製番茄醬、義大利臘腸。右邊是”曼哈頓”，用莫扎瑞拉起司、特製番茄醬、櫻桃番茄丁、羅勒葉、奧勒岡。這兩款都是店裡最多人點(diǎn)的，適合公司慶祝業(yè)積達(dá)成或是誰(shuí)中尾牙大獎(jiǎng)?wù)埧汀?br>阿偉簡(jiǎn)單做了一小段影片，男模出身的老闆端披薩出來(lái)也像走秀似的，蠻有趣。

18吋披薩有多大，讓老闆Neill秀給你看。男模出身果然不一樣，好像廣告照片啊！?
最上層18吋的是四拼口味(肉庫(kù)區(qū)、第五大道、布朗斯、法拉盛)。
底下兩款12吋的，左邊是素食雙拼(中央公園、時(shí)代廣場(chǎng))，右邊的是一款甜的披薩：大蘋果。

18吋四拼
左上：法拉盛-老闆說(shuō)取這名字是因?yàn)榧~約法拉盛這區(qū)的華人很多，而這款披薩帶有中式辣味，其中手工醃製的辣椒有種熟悉的味道，加上西班牙臘腸、櫻桃番茄丁、莫扎瑞拉起司、大蒜碎。原先以為會(huì)很辣，但阿偉吃的感覺(jué)是不怎麼強(qiáng)烈，蠻能接受的。
右上：布朗斯-以墨西哥香料基底、切達(dá)起司與莫扎瑞拉起司、墨西哥辣椒等，我覺(jué)得辣度上比前一款法拉盛更強(qiáng)，喜歡吃辣的人會(huì)覺(jué)得很過(guò)癮。

左下的是”肉庫(kù)區(qū)”-這應(yīng)該算是店裡”最多肉”的披薩了！上面有5種肉，包括了義大利的香腸跟臘腸、西班牙的香腸跟臘腸以及廚師自製的手工牛肉丸子。吃起來(lái)相當(dāng)夠味，肉食主義者一定很喜歡。

右下的是”第五大道”，用了5種起司，比較明顯的一坨坨白色的是羊奶起司，是一道全素的披薩。原本阿偉以為味道會(huì)太單調(diào)，但吃了才發(fā)現(xiàn)不會(huì)耶，調(diào)味蠻好的。

(左)中央公園(右)時(shí)代廣場(chǎng)
這兩款都是素食的。”中央公園”用5種時(shí)蔬，有蘑菇、洋蔥、花椰菜、青椒、櫻桃小番茄，組合出花花綠綠的色彩，有如中央公園一般的漂亮，吃起來(lái)也相當(dāng)有口感與味道。
“時(shí)代廣場(chǎng)”則是已櫛瓜與籃起司為主要口感的披薩，食材豐富度不及”中央公園”，但它有一種獨(dú)特的香氣也頗讓阿偉喜歡的。

其實(shí)大家對(duì)這兩片素食披薩的接受度也蠻高，不像以往無(wú)肉不歡，可見(jiàn)它們多對(duì)我們的味。

大蘋果
紐約被戲稱為”大蘋果”，店裡自然要有一款以大蘋果命名的披薩。
這款”大蘋果”是一款甜的披薩，基底以奶油取代番茄醬，加上許多糖漬蘋果片、糖粉、肉桂粉及莫扎瑞拉起司，怎麼全都是阿偉喜歡的食材？

吃之前老闆會(huì)再於上面撒上糖粉

是一種撒好撒滿的精神，整個(gè)就很大器啊！

然後熱熱的大蘋果披薩散發(fā)著糖漬蘋果的酸甜與奶油香，也有些肉桂香，吃起來(lái)不會(huì)過(guò)甜，整個(gè)相當(dāng)迷人！不誇張，阿偉吃了三片，強(qiáng)力推薦這道一定要點(diǎn)喔！?
傑克醬雞翅NT$.240
附上的兩疊沾醬，一個(gè)是辣醬一個(gè)是傑克醬。

據(jù)老闆說(shuō)這辣醬是美國(guó)紐約吃炸雞翅時(shí)都會(huì)沾的，原汁原味勾起很多在紐約待過(guò)的人的回憶。口感吃起來(lái)不會(huì)太辣，帶點(diǎn)微酸，跟炸雞翅蠻搭的。至於白色的傑克醬則比較奶一點(diǎn)，有點(diǎn)像優(yōu)格，適合沾芹菜吃。

小紐約自製巧克力球NT$.180
據(jù)說(shuō)這也是美國(guó)庶民甜點(diǎn)，在特製麵糰裡面包進(jìn)巧克力球油炸，純手工捏成的外型，看起來(lái)像核桃。
咬下的感覺(jué)外皮有點(diǎn)像麵包，酥酥的，裡面的巧克力豆高溫融化成泥狀，香甜可口。

黃金炸花枝NT$.220
外形炸得很完整，麵皮香酥不焦苦，有一定的水準(zhǔn)。

黃金脆薯NT$.150
由於阿偉一向?qū)κ項(xiàng)l不感興趣，所以這道炸薯?xiàng)l比較沒(méi)有特別的FU，但同伴倒是一根一根的吃得很開(kāi)心。

有著純正紐約披薩配方的”小紐約披薩”，無(wú)論是餅皮的薄度、彈性，或是餅皮上各式各樣的配料，吃起來(lái)就是很對(duì)阿偉的口味，現(xiàn)在店裡午餐也有特惠組合，有機(jī)會(huì)你不妨來(lái)嘗嘗，或是打電話訂餐吧！
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