這次二姊生日我們選擇吃韓式燒肉,平常吃烤肉大家都會吃肉配酒也會比較吵雜,但因為我們是帶爸媽和小朋友一起去,我們希望可以找一間有包廂的韓式燒烤,詢問過幾位部落客朋友後,有人推薦Maple Tree House,剛開始在找韓式燒肉時我們其實也是先看到Maple Tree House,畢竟是藝人隋棠老公開的餐廳,多少還是會怕只是吃名氣的店,最後實在是找不到類似的店家,就決定一起去嘗嘗看~
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我平常上班騎車都會經過基隆路,常看到他們的店面,但我們被騙了,其實大門是在光復南路這邊,走錯的其實不用繞一圈,只要沿著旁邊一條小巷子就可以抵達大門囉~如果你是選擇開車過來旁邊有停車場,一小時80元,因為我覺得最近的捷運站六張犁其實還算有點距離,大家可以自己斟酌看怎麼來比較方便
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店面的裝潢跟一般韓式燒肉比起,多了點高級時尚感,單價也是高出許多啦~ 一樓有吧檯座位和4-6人桌
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我們訂的是位在二樓的私人包廂,低消是$10,000,原先還怕我們點不到一萬,沒想到我們七大一小吃下來大約一萬初頭剛剛好
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Maple Tree House菜單
除了單點以外,他們也有午間套餐和晚間套餐,而外也有配好2人或4人的套餐
(菜單頁數有點多,不想看的請快速滑過)
牛肉與豬肉菜單只有各一頁,能選擇的不多
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我們三位先入座後,服務生就幫忙倒熱茶與上小菜讓我們先享用,小菜都可無限續加
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每道小菜都不錯吃,都醃製得很有味道,辣的程度10分大約只有3-4分,不吃辣的人可以嘗試看看
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燒肉可以沾取韓式醬料搭配,再配上一片生蒜一起包進生菜裡吃,或是不沾取任何醬料直接吃就超好吃~
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PRIME 肋眼牛排 $1080
我覺得以他們的價位,肉的份量不算少,主要肉質真的很新鮮
很棒的是都有桌邊服務,我們這間包廂一個服務生,他要一次考兩個爐子,還要幫忙倒茶換盤子...服務業真的很辛苦~
受過專業訓練就是不一樣,肉的熟度恰到好處,不會過老,外面吃起來有點焦香味,咬下去裡面的肉居然還嫩~
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伊比利豬五花(上) $640、下方那塊我忘記了,我們加點了三次所以我有點忘記肉的名稱
伊比利豬外皮烤得超級無敵脆,裡面吃起來也很彈牙,烤到外皮的油脂逼出後,裡面肉質依舊不乾柴
服務人員烤完都會幫我們盛裝兩盤,肉的大小也切得剛剛好方便入口
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CAB安格斯無骨牛小排 $890
覺得服務人員真的很厲害,烤肉技巧都超好,每塊肉吃進嘴裡都不禁讚嘆
大配鳳梨吃增加肉的甜味,又有點酸甜更開胃
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厚切松阪豬 $620
我超喜歡松阪豬的口感,特別脆特別彈牙,又不會太油膩
我幾乎都吃肉的原味,畢竟好的肉不需要醬料來襯托
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牛骨湯(附紫米飯) $520
剛上桌服務生會先拿給我們看,看完之後就會拿到旁邊去骨,如果需要分裝也可以請他們幫忙
牛骨湯不會過油,大家各分一點喝,可以去除口中的油膩感
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石鍋拌飯 $400
我覺得他們家的石鍋拌飯也很好吃,網路上看有人說份量少,但我覺得還好,而且料給得很有誠意
石鍋拌飯的韓式辣醬不會非常辣,10分辣度大約5-6分左右吧
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韓式炒冬粉 $290
讓眾人驚豔的韓式炒冬粉也太好吃!冬粉超Q每一條都吸飽了醬汁
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海鮮煎餅 $330
其實平常我不太會點煎餅,通常裡面都會包蝦和花枝,他們家的煎餅也是如此,但會讓我一次嗑三塊的原因在於他的餅皮和醬汁,餅皮算厚實的,沾上特製的醬料真的好好吃~
盤底看起來留有些油脂,但吃進嘴裡並不會覺得油膩
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石鍋烘蛋 $150
這是今天這餐唯一一道我完全不推的餐點,不知道為什麼烘蛋燒焦味這麼重,原先我以為不要挖太靠近石鍋的應該比較不會有焦味,沒想到我挖中間一樣,後來這道被我們放棄了...
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精選大蝦 $1060
不誇張!這蝦子真的有夠大隻,可惜我不吃蝦,只能把好康的讓給家人享用啦~
服務人員不只是烤肉的功力很強,連剝蝦的功力都了得!明明才一眨眼就剝好了五尾蝦子,而且乾淨俐落~
要像這種大蝦才能剪塊,一口一顆剛剛好
看起來就是富有彈性的肉質,直接被秒殺!
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飯後甜點
我不知道這是什麼,類似冰糖木耳,但完全不會太甜,看起來很不怎樣但蠻好吃的
飯後感想:Maple Tree House這餐有讓我意外,原本真的覺得燒肉不就如此,但他們肉質真的沒話說,加上像我這種自己懶得烤,如果有人烤好給我吃,我可以專心的聊天吃飯,而且我們自己抓不準肉的熟度,自己烤很容易過熟,就浪費這高檔的肉了!整體下來我覺得CP值很高,雖然比起一般韓式烤肉店來說,價格一點都不親民,但無論食材新鮮度或是服務各方面確實無法比擬!
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Maple Tree House 楓樹韓國烤肉
門市電話︱?(02)8780-9222
營業時間︱ 12:00-00:00
地址︱臺北市大安區光復南路585號 (建議開車前來,可停旁邊付費停車場)