在臉書(shū)社團(tuán):嘉義隱藏版美食之~小道消息中有社友推薦的這間548伍肆捌特製意麵，
店內(nèi)餐點(diǎn)走古早味路線，
平價(jià)美味、上菜速度也快；
同一店面的嘉龍牌炭烤香腸香氣逼人，
這兩間都是嘉義超過(guò)40年的老店，
就算要排隊(duì)吃也很值得的美味。
店名很特別，
因?yàn)槲混洞箺盥?48號(hào)，
所以命名為伍肆捌，
真的是讓人一聽(tīng)就印象深刻~
也不容易會(huì)跑錯(cuò)家XD
用餐時(shí)間店內(nèi)人潮頗多，
要稍微排隊(duì)等待一下，
店內(nèi)的空間不算大，
我們用餐當(dāng)天有推嬰兒車，
車上還有一隻熟睡的嬰兒，
所以要進(jìn)到店內(nèi)是有點(diǎn)費(fèi)工夫啦~
點(diǎn)餐的區(qū)塊分兩邊，
大大的櫃檯這區(qū)是屬於麵食區(qū)域。
另外一區(qū)也需要排隊(duì)，
仔細(xì)一看原來(lái)是另外一個(gè)店家的感覺(jué)，
賣(mài)得是香氣撲鼻的碳烤香腸，
在門(mén)外等待的時(shí)間真的是很煎熬，
本來(lái)沒(méi)有想吃香腸的念頭，
但被那香氣包圍著，
口水都要流下來(lái)。
這間原來(lái)是嘉義的老店-嘉龍牌，
主要以黑香腸、糯米腸、臘肉(鹹豬肉)為主。
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤，
而且是以炭火燒烤的，
那種味道對(duì)於肚子餓的人來(lái)說(shuō)真的好夭壽喔~~~
香腸和糯米腸的點(diǎn)餐率感覺(jué)頗平均的，
應(yīng)該都很好吃。
價(jià)目有清楚的列在牆上，
家裡要料理或年節(jié)時(shí)也可以直接買(mǎi)生香腸喔~
548伍肆捌特製意麵的餐點(diǎn)則是這樣一張，
有麵、飯、湯跟多種小刺可以搭配，
價(jià)位在$25-$60間，
非常親切的價(jià)格。
?
用餐時(shí)段店內(nèi)真的是滿滿的，
不過(guò)因?yàn)椴忘c(diǎn)上菜速度也頗快，
所以翻桌率也頗快的。
炭烤香腸($25)
因?yàn)闆](méi)跟老闆說(shuō)清楚要內(nèi)用的，
所以變成以紙袋裝盛。
香腸比預(yù)想中的快上桌，
真的是解救了肚子超餓的我們，
本來(lái)只想配著飯、試試味道。
但一吃之後有點(diǎn)惱，
為啥...點(diǎn)這麼少ORZ
炭烤的香氣搭配香腸本身有點(diǎn)多汁的口感，
鹹甜的滋味真的是一吃就喜歡上了啊!
好在餐點(diǎn)也上桌的快，
不然就要把Sean踢出去再排一次香腸了。
我們點(diǎn)了特製意麵、豬油拌飯加鹹豬肉、煙燻豬頭皮、燙青菜和餛飩湯。
豬油拌飯加鹹豬肉($40)
這可是社團(tuán)裡大推薦的，
雖然我平常對(duì)於鹹豬肉沒(méi)有特別喜愛(ài)，
但也想試試這樣搭配。
豬油拌飯聞起來(lái)頗香的，
醬汁的量頗適中的，
幾乎可以均勻地拌到所有的白飯，
但吃起來(lái)又不會(huì)太油膩。
?
裹著黑胡椒顆粒的鹹豬肉帶著三種口感的層次，
QQ的外皮、綿軟的肥肉，加上有點(diǎn)嚼勁的豬肉，
吃起來(lái)美味又很有口感。
小妹我是頗推薦的!
?
特製意麵($30)
搭配豬油、肉燥，
加上一小塊的肉片，
些許青菜
很古早味的香氣。
Q軟的麵條很合Sean的胃口，
份量對(duì)於食量不大的人兒頗為剛好。
這兒有名的是四神湯，
但因?yàn)橛屑泳疲?br>再加上我每次點(diǎn)湯都點(diǎn)四神湯，
被Sean說(shuō)沒(méi)啥新意，
所以這回PASS了。
這次點(diǎn)的是餛飩湯($30)，
餛飩本人小巧，
但肉餡滋味還不錯(cuò)，
搭配清爽的湯底，
佐餐非常適合。
煙燻豬頭皮($30)
看著牆上有貼，
想來(lái)應(yīng)該是熱門(mén)菜色吧~~
豬頭皮本身Q彈沒(méi)啥大問(wèn)題，
不過(guò)煙燻味略嫌不足，
是不會(huì)不好吃，
但就是沒(méi)到我覺(jué)得煙燻的香氣。
基本上這一回在548伍肆捌特製意麵點(diǎn)的餐點(diǎn)都不錯(cuò)，
不過(guò)這一道下回來(lái)就會(huì)不會(huì)再翻他牌子了。
走回晚上住宿的承億文旅嘉義商旅前，
想要買(mǎi)杯飲料，
就被路邊這大大的招牌給吸引住了，
這家深山宴是賣(mài)果汁、愛(ài)玉系列的。
並排兩間都是愛(ài)玉飲料店，
但這麼大杯的飲料圖片真的很吸睛，
後來(lái)還是選擇了他。
價(jià)位在$30-$50間，
以愛(ài)玉為主，
變化倒是蠻多種的。
原味黑糖愛(ài)玉~
整體來(lái)說(shuō)甜度不會(huì)太高，
愛(ài)玉的份量也頗多的，
飯後想來(lái)杯涼的可以考慮。
548伍肆捌特製意麵、嘉龍牌炭烤黑香腸
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-23:00
外送時(shí)間:11:00-17:00
電話:05-2293399
地址:嘉義市西區(qū)垂楊路548號(hào)
粉絲團(tuán):伍肆捌特製意麵
嘉義桃城-深山宴
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-22:00
電話:05-2231628
地址:嘉義市西區(qū)垂楊路792號(hào)
粉絲團(tuán):嘉義桃城-深山宴
【本文為自行消費(fèi)後之心得，內(nèi)文口感純屬個(gè)人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】
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